第一章 长寿 1
第二章 生存证据 4
第三章 内森·普里蒂金饮食疗法 20
第四章 环境与人类生存 28
第五章 氧气——生命之本 32
第六章 酶 39
第七章 退化之因 45
第八章 应激 57
第九章 胆固醇与三酸甘油酯 66
第十章 心血管系统、脂血症和心血管疾病 75
第十一章 血粘度与代谢疾病 87
第十二章 医学检查的价值 93
第十三章 心脏病发作与中风 106
第十四章 心脏病研究的突破与治疗 113
第十五章 饮食与营养 119
第十六章 体重控制 164
第十七章 体育锻炼 167
第十八章 自然光与健康 182
第十九章 免疫系统 189
第二十章 癌症——文明病之一 194
第二十一章 其他退化疾病 263
第二十二章 另类医学 299
第二十三章 人为因素 301
第二十四章 结束语 307