《胃肠病保健家常食典》PDF下载

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  • 作  者:杨勤兵著
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:753843643X
  • 页数:191 页
图书介绍:

有益胃肠的营养素 14

延伸阅读 184

菌类香菇、蘑菇香菇拌粉皮 18

汆鱼花 18

蘑菇炖鸡 19

扒素四宝 19

卤香菇麻仁 19

开洋香菇汤 20

香菇板栗 20

香菇蒸鸡腿 20

炒香菇白菜片 21

酿冬菇 21

猴头蘑鱼香猴头蘑 22

干烧猴头蘑 22

蓝宝豆烧猴头蘑 23

猴头蘑炖竹丝鸡 23

白扒猴头蘑 23

银耳、木耳素烩 24

银耳炖双鸽 24

蟹味冬瓜银耳汤 25

银耳生鱼片 25

江津肉片 25

海带焖木耳 26

山海争珍 26

黑白双会 26

山楂银耳粥 27

银耳素烩 27

木耳银芽海米粥 27

蔬菜类油菜香菇油菜 28

炝油菜 28

海米雪花炒油菜 29

肉片油菜汤 29

墨鱼油菜汤 29

萝卜麻辣萝卜丝 30

炸萝卜丸子 30

萝卜煮肉丸 31

泡八仙菜 31

胡萝卜胡萝卜杂豆汤 32

胡萝卜拌青笋 32

五色蔬菜汤 33

炸胡萝卜糕 33

鱼肉胡萝卜汤 33

南瓜麻辣南瓜 34

酱南瓜 34

腊肉南瓜汤 35

鱼香南瓜 35

山楂小豆南瓜粥 35

黄瓜肉片汆黄瓜汤 36

香乳黄瓜 36

青瓜玉米笋 37

酸辣黄瓜 37

黄瓜爆肉丁 37

苦瓜苦瓜猪肚汤 38

肉末苦瓜条 38

凉拌苦瓜 39

煎焖苦瓜酿 39

苦瓜番茄汤 39

丝瓜香菇烩丝瓜 40

甜椒炒丝瓜 40

丝瓜咸蛋肉片汤 41

老油条炒丝瓜 41

丝瓜及第汤 41

番茄木樨番茄 42

番茄鱼汤 42

百合拌番茄 43

番茄虾段 43

菠菜番茄拌肉丝 43

青椒酱爆青椒 44

烧拌青椒 44

青椒炒肉丝 45

三椒牛肉饭 45

芹菜芹菜牛肉丝 46

芹菜鱼丝 46

虾干拌西芹 47

香芹拌肉丝 47

炒西芹菠萝火腿 47

菠菜菠菜拌豆腐皮 48

拌肉丝菠菜 48

菠菜板栗鸡汤 49

菠菜猪肝汤 49

肉末菠菜 49

白菜清汤白菜 50

菜卷青豆汤 50

五味拌菜 51

虾子白菜汤 51

糖醋白菜 51

卷心菜(大头菜)卷心菜汤 52

香酱卷心菜 53

泡菜 53

五鲜泡菜 53

紫甘蓝甘蓝猪肉苹果汤 54

甘蓝蚕豆米 55

麻辣甘蓝 55

甘蓝泡菜 55

扁豆、豆角盐煎扁豆 56

泡豆角 56

椒麻扁豆 57

乳香豆角 57

素菇烧豆角 57

豆芽酒醉银芽 58

鸡丁黄豆芽 58

豆芽肉片汤 59

爆炒黄绿豆芽 59

绿豆芽拌干丝 59

豌豆鸡丁拌青豌豆 60

豌豆烩鱼丁 60

豌豆素鸡粥 61

桂花豌豆 61

豌豆粥 61

茄子烧茄子 62

橙汁茄排 62

白蘑茄脯 63

三丁茄子 63

瓤茄汁 63

莲藕羊肉雪耳藕片汤 64

鲜藕粳米粥 64

枸杞鲜藕 65

奶汤藕块 65

竹笋家常春笋 66

冬笋莴苣汤 66

三鲜拌春笋 67

黄瓜炒冬笋 67

红烧冬笋 67

金针菜扒素鱼翅 68

金针鸡丝汤 68

金针菜萝卜薏米汤 69

白玉藏珍 69

金针木耳瘦肉汤 69

蒜苗蒜苗烧鸡条 70

焖蒜苗 71

韭菜蛋丝拌韭菜 72

韭菜面汤 72

虾仁蛋韭菜 73

韭菜阳春面 73

生姜、大蒜姜丝肉 74

蒜泥拌凉粉 74

蒜茸凤爪 75

泡腌甜蒜 75

蒜烧干贝 75

水果类苹果水果沙拉 76

京糕苹果 76

柠檬汁拌苹果 77

苹果豆腐 77

蜜汁苹果 77

梨桂花拌梨丝 78

糖拌梨丝 78

川贝雪梨粥 79

雪梨胡萝卜汤 79

香蕉拔丝香蕉 80

香蕉拌桃片 81

芦荟香蕉粥 81

木瓜鹿筋木瓜汤 82

莲子木瓜粥 83

杂果雪蛤膏 83

木瓜火腿蒸饭 83

荔枝糖水银耳荔枝 84

雪耳龙眼荔 85

荔枝粥 85

水晶荔枝 85

菠萝菠萝拌鸭块 86

菠萝拌马铃薯丁 86

菠萝拌二样 87

炒菠萝咕咾肉 87

菠萝炒饭 87

橘子拔丝橘子 88

山楂银花山楂汤 89

枣金丝枣炖黄耳 90

板栗红枣烧羊肉 90

桃园三结义 91

桃仁红枣粥 91

枣糕 91

桃桃子沙拉 92

水晶桃 93

薄荷鲜桃 93

蜜汁鲜桃 93

猕猴桃猕猴桃蒸带子肉 94

西瓜美味西瓜皮 95

西瓜炖鸡块 95

谷薯类大米(粳米)鸡汁粥 96

绿豆粥 96

皮蛋瘦肉粥 97

果味米粥 97

牛乳粳米粥 97

鲜藕粥 98

茄汁鱼柳饭 98

什锦炒饭 98

扬州炒饭 99

银鱼蛋炒饭 99

金银饭 99

糯米八宝粥 100

椰汁黑糯米粥 100

红枣糯米粥 101

小枣粽子 101

蜜汁八宝饭 101

薏米三米桂圆粥 102

山药薏米粥 102

猪腰薏米粥 103

薏米粥 103

小麦面粉家常炸酱面 104

香葱花卷 104

肉末打卤面 105

糯米小麦粥 105

葱油饼 105

家常风味饼 106

五仁馒头 106

猪肉馄饨 107

特色豆沙包 107

荞麦荞面煎饼 108

荞麦苦力 109

荞麦面条 109

山楂荞麦粥 109

高粱高粱米水饭 110

双花高粱粥 111

玉米玉米樱桃肉 112

玉米粉粥 112

番茄玉米汤 113

水果玉米饼 113

奶香玉米饼 113

小米枸杞牛膝小米粥 114

五彩米饭 115

风味捞饭 115

小米粥 115

马铃薯马铃薯炖牛肉 116

拔丝马铃薯 116

红烧素排骨 117

马铃薯三丝清汤 117

香炸薯饼 117

红薯红薯粥 118

果脯红薯饭 118

炸薯丸 119

荔香薯片豆腐 119

八宝红薯泥 119

芋头、魔芋果味蒸芋珠 120

蜜焖红芋 120

芋头荸荠汤 121

家常芋头 121

魔芋烧鸭条 121

山药茄汁素虾仁 122

山药糕 122

山药萝卜粥 123

寸金山药 123

松花蛋拌山药 123

老汤卤豆腐丝 124

豆类豆腐老汤卤豆腐丝 124

金银豆腐 124

香煎老豆腐 125

家常麻婆豆腐 125

水熘豆腐 125

香菇炖豆腐 126

素卷 126

葱油腐竹 126

宫爆豆腐丁 127

雪花豆腐 127

格花豆腐 127

黄豆豆汁粥 128

双黄粥 128

猪蹄筋黄豆汤 129

荷叶蒸肉 129

怪味黄豆 129

蚕豆蚕豆虾仁 130

冬瓜蚕豆壳粥 130

肉焖蚕豆瓣 131

鲜虾马铃薯蚕豆汤 131

莲子银花莲子粥 132

莲子粥 132

莲子木瓜粥 133

玉竹凤爪汤 133

莲子珧柱瘦肉汤 133

板栗雪花蒸板栗 134

板栗蒸酥肉 134

板栗焖羊肉 135

板栗炖鸡 135

花生牛蹄筋花生汤 136

紫菜瘦肉花生汤 136

花生粥 137

花生肉丁 137

板栗花生汤 137

芝麻芝麻粥 138

香煎芝麻饼 138

松仁松仁菜心 139

松子粥 139

蛋奶类鸡蛋八宝水波蛋 140

香椿炒鸡蛋 140

双耳蒸蛋饼 141

鸡蛋蒸肉丸 141

鸡蛋沙拉 141

鹌鹑蛋豆苗扒鹌鹑蛋 142

金银蛋烧排骨 142

香茶鹌鹑蛋牛肉汤 143

油茶鹌鹑蛋汤 143

卤水虎皮鹌鹑蛋 143

牛奶、酸奶黑芝麻甜奶粥 144

奶香麦片粥 144

鲜奶炒虾仁 145

藕粉牛奶粥 145

奶香大枣饭 145

肉类猪肉清拌里脊丝 146

荷香蒸排骨 146

清炖排骨 147

蟹粉狮子头 147

五香柳肉 147

千张肉 148

葱烧肉段 148

豆腐黄瓜排骨汤 148

黄瓜拌猪心 149

锅煽肉片 149

猪肚肚丝拉皮 150

烩肚丝 150

香拌肚丝 151

炒肚丝 151

水煮猪肚汤 151

羊肉清蒸羊肉 152

冬瓜炖羊肉 152

干炸羊肉片 153

三阳开泰 153

羊肉洋葱汤 153

羊肉藕片汤 154

黄焖羊腩 154

孜然羊肉 154

珍珠羊肉丸子 155

葱爆羊肉 155

牛肉龙井蒸牛肉 156

炖牛肉 156

锦绣牛肉丝 157

酱牛腱子 157

扒牛肉条 157

烧蒸牛肉 158

罐子牛肉 158

牛肉苦瓜汤 158

鱼香牛肉丝 159

清炒牛肉片 159

蚝油牛肉 159

鸡肉宫保鸡丁 160

黄焖鸡块 160

洋葱红烩鸡 161

沙锅什锦 161

菠菜板栗鸡汤 161

米花鸡丁 162

果汁鸡块 162

术苓鸡翅汤 163

百合花炒鸡片 163

咖喱酱鸡块 163

鸭肉鸭丝烹掐菜 164

茉莉鸭片 164

骨香鸭片 165

桂花鸭 165

狗肉酱狗腿 166

五香焖狗肉 166

红烧狗肉 167

辣子狗肉 167

兔肉兔肉松 168

鱼香兔丝 168

葱椒兔块 169

五香熏兔 169

水产类鲫鱼萝卜丝汆鲫鱼 170

清炖鲫鱼汤 170

葱焖鲫鱼 171

香菇鲫鱼 171

沙锅鲫鱼 171

草鱼老蚌怀珠 172

五香瓦块鱼 172

腐乳鱼条 173

五柳鱼 173

鳝鱼清炖鳝鱼 174

炒鳝鱼丝 174

海蜇芹末蜇丝 175

拌蜇皮 175

黄花鱼家常炖黄花鱼 176

干煎黄花鱼 176

带鱼煎蒸黄花鱼 177

珊瑚黄鱼 177

海带煎熬带鱼 178

红烧带鱼段 178

香煎带鱼 179

熘带鱼 179

带鱼煮南瓜 179

海带拌粉丝 180

芝麻海带结 180

海带炖肉 181

肉炒海带 181

青虾海带炝腐竹 181

卤水青虾 182

青苹果鲜虾汤 182

烩虾仁 183

烹虾段 183