总则 1
实验室规则 1
基本操作 2
常用仪器简介 6
基本实验 15
蛋白质分离与纯化 15
实验一 血清的盐析及含量测定 16
实验二 凝胶过滤层析 20
实验三 醋酸纤维素膜电泳 26
实验四 聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE） 30
实验五 等电聚焦电泳 35
酶学实验 39
实验一 底物浓度对酶促反应速度的影响 40
实验二 酶浓度对酶促反应速度的影响 43
实验三 pH对酶促反应速度的影响 45
实验四 温度对酶促反应速度的影响 47
实验五 抑制剂对酶促反应速度的影响 49
实验六 乳酸脱氢酶粗提液的制备及活力测定 52
核酸提取与分析 56
实验一 质粒DNA的微量快速提取 57
实验二 质粒DNA的酶切与鉴定 62
实验三 DNA重组与鉴定 65
实验四 聚合酶链反应技术（PCR） 71
高级实验 77
实验一 生肌蛋白的诱导表达和提取 77
实验二 蛋白质免疫印迹分析（Western Blot） 80
实验三 免疫共沉淀 84
实验四 GSTpull-down分析 90
实验五 肝细胞总RNA提取及鉴定 94
实验六 RT-PCR技术 98
实验七 探针标记 102
实验八 SouthernBlot 105
实验九 NorthernBlot 111
实验十 电泳迁移率变动分析（EMSA） 117
附录 化学试剂的规格与保管 120
主要参考文献 122