绪论 1
一、《化工原理》课程的基本内容 1
二、物料衡算和热量衡算 1
三、学习注意事项 2
四、解题要求 3
第一章 流体流动 4
Ⅰ 复习提要 4
一、概述 4
二、流体静力学 4
三、流体动力学 6
四、管内流动阻力 8
五、管路计算 10
六、流量测量 11
Ⅱ 概念辨析 12
Ⅲ 典型题解 14
Ⅳ 单元自测 23
单元自测答案 26
第二章 流体输送机械 27
Ⅰ 复习提要 27
一、概述 27
二、离心泵 27
三、其他类型的化工用泵 30
四、气体输送机械 30
Ⅱ 概念辨析 31
Ⅲ 典型题解 33
Ⅳ 单元自测 37
单元自测答案 39
第三章 非均相混合物的分离 40
Ⅰ 复习提要 40
一、沉降 40
二、过滤 42
Ⅱ 概念辨析 44
Ⅲ 典型题解 45
Ⅳ 单元自测 49
单元自测答案 50
第四章 传热 52
Ⅰ 复习提要 52
一、概述 52
二、热传导 52
三、对流传热 53
四、传热计算 55
五、热辐射 57
六、传热设备 57
Ⅱ 概念辨析 58
Ⅲ 典型题解 60
Ⅳ 单元自测 68
单元自测答案 70
第五章 蒸发 71
Ⅰ 复习提要 71
一、蒸发概述 71
二、单效蒸发过程 71
三、多效蒸发过程 73
四、蒸发装置 73
Ⅱ 概念辨析 73
Ⅲ 典型题解 74
Ⅳ 单元自测 77
单元自测答案 78
第六章 吸收 79
Ⅰ 复习提要 79
一、概述 79
二、传质机理 79
三、吸收过程的气液相平衡关系 82
四、吸收速率 83
五、吸收塔的计算 84
Ⅱ 概念辨析 87
Ⅲ 典型题解 90
Ⅳ 单元自测 97
单元自测答案 99
第七章 蒸馏 100
Ⅰ 复习提要 100
一、概述 100
二、双组分理想物系的气液相平衡 100
三、蒸馏方式及其原理 102
四、双组分连续精馏塔的工艺计算 102
Ⅱ 概念辨析 105
Ⅲ 典型题解 108
Ⅳ 单元自测 115
单元自测答案 116
第八章 气液传质设备 118
Ⅰ 复习提要 118
一、气液传质设备类型与基本要求 118
二、板式塔 118
三、填料塔 120
四、板式塔与填料塔比较 121
Ⅱ 概念辨析 121
Ⅲ 典型题解 122
Ⅳ 单元自测 124
单元自测答案 125
第九章 干燥 127
Ⅰ 复习提要 127
一、概述 127
二、湿空气的性质 127
三、连续过程的物料衡算与热量衡算 128
四、干燥过程的平衡关系和速率关系 129
五、干燥器 130
Ⅱ 概念辨析 130
Ⅲ 典型题解 132
Ⅳ 单元自测 136
单元自测答案 137
第十章 液-液萃取 138
Ⅰ 复习提要 138
一、概述 138
二、液-液（三元体系）相平衡关系 138
三、部分互溶物系萃取过程计算 139
四、完全不互溶物系萃取过程计算 140
五、萃取设备 141
Ⅱ 概念辨析 141
Ⅲ 典型题解 142
Ⅳ 单元自测 144
单元自测答案 145
第十一章 膜分离技术 146
Ⅰ 复习提要 146
一、膜分离过程的基础知识 146
二、典型膜过程 146
三、膜技术与其他技术耦合的过程 147
Ⅱ 概念辨析 147
Ⅲ 典型题解 148
Ⅳ 单元自测 150
单元自测答案 150
参考文献 152