一、“熔炉”、“色拉冷盘”、“意大利馅饼”——来自世界各地的美国人 1
不要问我从哪里来 1
上帝的宠儿 3
来自世界各地的人 5
“五月花”载来的不速之客 8
美国人的智慧在华人的脑袋里 10
美国人的财富在犹太人的口袋里 11
印第安人——迟到的公民 13
黑人——贫困的少数民族 15
二、梦里寻她千百度——美国人的生活方式 18
美国人怎么穿 20
不以衣帽取人 20
穿衣追求与众不同 21
不爱盛装爱便装 22
不怕穿破 不许穿错 23
学生装价值全在脚上 25
衣着随便但并不从来如此 27
物以类聚 人以领分 27
美国人怎么吃 30
美国人的饮食习惯 30
一日三餐 31
汉堡包——美国的象征 32
速食——只为填饱肚子 34
大把吃维生素 35
为减肥发愁 37
元旦吃鱼——为的是出人头地 38
没有辣椒吃不下饭 39
敞开式的厨房 40
美国人怎么住 42
住房讲求享受 42
美丽的住宅是赊来的 43
租房不如买房 46
流动的房子 48
富丽堂皇的厕所 49
信箱——奇异的艺术品 50
草坪——身份的炫耀 50
美国人怎么行 53
海陆空齐头并进 53
轮子上的国家 54
买车容易养车难 56
环境逼人学开车 59
有车必有路 60
不以衣帽取人，但据汽车看人 62
车祸猛于虎 63
顺风车与Car Pool 64
行车拾零 65
三、装神弄鬼的盛大节日——美国人的节日和习俗 68
1.节日习俗 千姿百态 68
新年伊始 钟声大作 70
情人过节 玫瑰走俏 70
耶稣复活 互赠彩蛋 71
万圣鬼节 鬼影憧憧 73
感恩叙往 火鸡大宴 76
圣诞佳节 贺卡满天 77
2.民族习性 令人费解 80
两个C和三个M 80
上帝在美国人的心中 82
喜欢迁徙的“游牧族” 84
男人莫问收入 女人莫问年龄 86
痴迷的动物情结 88
美国人怎样打扮 91
美国女性的“三小件” 92
“3”与“13” 93
由小到大的思维方式 96
“不识数”的美国人 97
3.人情往来 规矩不少 99
美国人怎样称呼 99
美国人的名片 100
如果你接到邀请 101
四处走动的晚会 104
美国人的生日 106
只重气氛不重吃 108
送礼要把价牌撕掉 111
4.顾客上帝 商家尊奉 113
一卡走遍天下 113
美国人的“新”“鲜”消费 114
“总统”也来做广告 115
市场气象站 118
顾客真的是上帝 120
不中意可退货 121
买东西要上税 122
不二价与九九价 125
跳蚤市场的讨价还价 126
卖酒规矩多 128
小费里面有学问 128
四、美国人德行扫瞄 131
星条旗无处不在 131
宪法高于一切 133
游行示威也是参政形式 135
糟踏总统与言论自由 137
言行受法律管制 141
无所适从的法律 143
稍不注意就违法 147
不敢逃税 149
好打官司离不开律师 151
大写的“我” 152
务实而敬佩实力 156
善于挑战 159
讲究公德 160
人人出让礼貌 164
女士优先 166
美国人眼里无等级 167
美国人的服务 170
自由自立 172
惜时守时 174
美国人也学雷锋 177
节俭的回归 180
五、美国人性格透视 182
无法无天为扬名 182
美国人如何“上班” 184
事必躬亲与手脑并用 187
快节奏的旋律 191
机会多多“跳槽”频频 193
不喜欢沉默独处 196
绅士社会与不拘礼节 197
“香蕉”与“洋葱” 200
美国人的幽默 201
我们是“美帝野心狼” 206
六、从共筑爱巢到劳燕分飞——美国人婚姻家庭风貌 209
1.奇异的婚俗 210
电话约会 210
先同居 后结婚 212
婚前贞洁 213
爱情跟踪 214
未谈结婚 先谈离婚 215
婚礼的情趣 217
婚礼的代价 221
赌城速成婚礼 223
结婚需要二人 离婚只要一人 224
快乐的王老五 225
穿旧鞋的人 226
2.避风的港湾不平静 227
生儿育女经 228
把成年的孩子“赶”出去 229
义务的“单行线” 231
“锅盘爸爸” 232
单亲家庭与不婚妈妈 233
老妻少夫的婚恋 235
家庭——永恒的魅力 238
七、从天堂到坟场——美国人生老病死面面观 242
儿童的天堂 242
要做父亲先学接生 243
新生儿的洗礼 246
堕胎——美国人的难解之结 247
美国人不抱孩子 250
童年无忌 251
生父不如养父 252
独立性和自尊心 252
“懒婆娘”设计的儿童用品 253
花样迭出的玩具 255
忌讳称老的美国人 257
既是天堂又是坟场 259
站在自己腿上跑完生命终点 261
无奈的黄昏恋 264
美国人怕生病 265
离不开医疗保险 267
拔牙三颗 开价六千 268
爱残助残 270
美国人的丧礼 271
预约死亡 273
八、迪斯尼与象牙塔 277
1.全球最大的玩主 279
爱玩的美国人 279
与球有缘 281
玩在迪斯尼 283
好莱坞找乐 286
黑色的金字塔 288
玩猫玩狗 291
宁愿少拿钱 也要多休闲 293
“魔鬼的欢腾” 296
美国人爱去图书馆 299
影响美国人的书 300
2.象牙塔里的莘莘学子 304
为谋饭碗而学 304
美国学生不用功？ 305
高中生的必读书目 306
经济独立的大学生 307
“自由主义”的大学管理 308
有课无班 310
有师道 无尊严 311
学士、硕士和博士 311
导师——老板 313
丰富多采的课余生活 315
毕业盛典 315
大哥大姐进校园 316
文盲何其多 317
九、丑陋的美国人 319
金钱就是太阳 319
嫌贫爱富为哪般 322
恣意享受 324
债台高筑 327
贪杯、嗜赌、吸毒 329
黑奴吁天 334
提心吊胆 336
人手一枪 338
犯人的天堂 340
性自由与性变态 342
孩子生孩子 345
星条旗下的丐帮 347
女性悲剧 349
高谈阔论 350
信手涂鸦 352