第一章 零售管理概述 1
第一节 零售与零售管理 2
第二节 有店铺零售 7
第三节 无店铺零售 18
第四节 零售业 26
本章案例 33
本章小结 36
思考题 36
第二章 制定零售战略 37
第一节 零售企业战略概述 37
第二节 零售企业战略分析 40
第三节 零售战略任务和目标 52
第四节 零售企业总体发展战略 54
第五节 零售企业战略实施与控制 57
本章案例 60
本章小结 62
思考题 62
第三章 零售顾客分析 64
第一节 零售顾客的需求 64
第二节 零售顾客的购买动机 71
第三节 零售顾客的购买行为 74
第四节 零售顾客的细分 88
本章案例 92
本章小结 93
思考题 93
第四章 零售店址规划 95
第一节 店址与零售战略 95
第二节 零售企业商圈分析 103
第三节 零售店开设区域选择 112
本章案例 115
本章小结 116
思考题 116
第五章 零售商品的采购与分类 117
第一节 零售商品的分类组合 117
第二节 零售商品的采购 128
第三节 零售商品的配送 134
本章案例 143
本章小结 145
思考题 146
第六章 零售商品的展示 147
第一节 零售商店的布局 147
第二节 零售商品的陈列 151
第三节 零售商品的展示环境 160
第四节 零售商品的橱窗展示 167
本章案例 172
本章小结 173
思考题 174
第七章 零售商品的定价 175
第一节 零售商品定价的影响因素 175
第二节 零售商品的定价方法 178
第三节 零售商品的定价策略 182
第四节 零售商品的价格调整 187
本章案例 190
本章小结 192
思考题 193
第八章 零售商品的促销 194
第一节 制定零售促销计划 194
第二节 设计零售促销组合 201
第三节 零售销售促进（SP）策略 206
本章案例 217
本章小结 219
思考题 219
第九章 零售企业组织管理 220
第一节 零售企业组织结构设计 220
第二节 零售企业的人力资源管理 229
第三节 零售企业的管理信息系统 235
第四节 零售企业的供应链管理 243
本章案例 250
本章小结 253
思考题 253
第十章 零售管理实务 255
第一节 特许经营管理实务 255
第二节 便利店管理实务 261
第三节 专卖店管理实务 272
第四节 超市管理实务 277
第五节 网上商店管理实务 289
本章案例 294
本章小结 298
思考题 299
参考文献 300