《好孩子 吃出来》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:谭地洲,朱维主编
  • 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:750235381X
  • 页数:176 页
图书介绍:错误的饮食观念往往会给孩子带来很大影响,可能直接影响到孩子的健康成长。由于一些父母对孩子所需营养知之甚少,致使营养不良的孩子发育迟缓,智力低下,接受知识的能力差,生活自理的能力差,同样营养过剩的孩子导致其单纯性肥胖,孩子易患高血压、心脏病和智力心理障碍。如何把握“营养不良”和“营养过剩”之间的“度”,令所有的爸爸妈妈大伤脑筋!《好孩子吃出来》可以教给家长崭新的饮食观念,在家长带领孩子走向成功的过程中给予帮助。

1 吃出好孩子 1

聪明能吃出来吗 1

它们影响着孩子的智力发育 3

吃出聪明来 5

高EQ的秘密 8

吃出好心情 9

营养与多动症 11

2 给孩子的正餐 13

一日三餐怎么吃 13

你家的早餐合理吗 14

孩子为什么不吃饭 16

怎样对待偏食 19

夏季孩子这样吃 22

冬季孩子吃什么 23

节假日怎么吃 24

孩子不宜多吃的食物 27

快餐的选择 28

营养师的建议 30

3 营养健康好娃娃 33

你的孩子健康吗 33

孩子饮食营养的误区 35

维生素都是些什么 37

维氏大家族 38

蛋白质是什么 41

营养矿物质 43

缺锌的孩子会怎样 45

脂肪是什么 47

别让孩子营养过剩 48

儿童肥胖 49

4 水和牛奶是天然饮料 52

水是用来干什么的 52

孩子喝什么水好 53

每天要喝8杯水 55

牛奶是天然的 57

孩子可以喝酸奶 60

功能型饮料 61

鲜榨果汁营养好 63

孩子和咖啡因 65

5 健康食品 67

健康食品和垃圾食品 67

水果的好处 69

水果也要正确吃 71

蔬菜不可替代 73

科学选择蔬菜 74

吃蔬菜的误区 76

如果不吃蔬菜 78

孩子不爱吃蔬菜 80

有些东西要戒吃 81

给孩子吃素怎么样 82

让孩子不再感冒 83

6 三餐之外,吃什么 86

哪些零食好 86

零食巧安排 88

零食的误区 89

吃糖有学问 91

此时不宜吃冷饮 93

睡前不宜吃零食 94

7 妈妈厨房 96

你会烹饪吗 96

巧手留住营养 97

烹饪技巧早知道(一) 99

烹饪技巧早知道(二) 102

厨房禁忌 104

食物的搭配 108

8 好孩子,好食谱 112

不会做饭的妈妈(一) 112

不会做饭的妈妈(二) 114

如果孩子挑食 117

孩子的健康粗粮 119

钙让孩子更健康 120

食谱举例——菜 122

食谱举例——汤 126

食谱举例——粥 130

食谱举例——其他 134

9 儿童食疗 138

食疗的依据在哪里 138

食疗的原则 140

食疗的禁忌 142

感冒的食疗 144

伤食的食疗 146

腮腺炎的食疗 147

扁桃体炎的食疗 148

咳嗽的食疗 150

哮喘的食疗 153

口疮的食疗 154

流涎的食疗 157

遗尿的食疗 159

佝偻病的食疗 162

鼻出血的食疗 164

贫血的食疗 166

蛔虫的食疗 169

汗症的食疗 170

夜啼的食疗 172

呕吐的食疗 174