第一章 旅游与旅游学 1
第一节 旅游的概念 1
一、旅游概念的各种说法 1
二、对旅游定义的进一步探讨 3
第二节 旅游的本质与特征 4
一、旅游的本质 4
二、旅游的基本属性 5
三、旅游活动的特点 6
第三节 旅游的构成与类型 10
一、旅游的构成要素与旅游系统 10
二、旅游的类型 11
第四节 旅游学研究的对象与内容 14
一、旅游学的研究对象 14
二、旅游学的研究内容 15
三、旅游学的学科性质和学科体系 17
本章小结 19
思考题 19
第二章 旅游的产生与发展 20
第一节 古代旅游 20
一、旅游的产生 20
二、封建社会时期旅行的发展 23
三、封建社会旅行发展的特点 26
第二节 近代旅游 26
一、近代旅游的诞生 26
二、近代旅游的特点 31
第三节 现代旅游 31
一、现代旅游发展的背景及原因 31
二、中国现代旅游的发展 33
三、现代旅游发展的特点和发展趋势 36
本章小结 38
思考题 39
第三章 旅游者 40
第一节 旅游者的概念 40
一、国际旅游者 41
二、国内旅游者 43
三、我国对旅游者的界定 44
第二节 旅游者形成的客观条件 47
一、收入水平 47
二、闲暇时间 49
三、其他影响因素 51
第三节 实现旅游活动的主观条件 52
一、旅游需要 52
二、旅游动机 54
第四节 旅游者的类型及其需求特点 58
一、旅游者类型的划分 58
二、不同类型旅游者的需求特点 58
本章小结 61
思考题 61
第四章 旅游资源 62
第一节 旅游资源的概念及特点 62
一、旅游资源的概念 62
二、旅游资源的特点 65
第二节 旅游资源的分类 67
一、按旅游资源的基本属性分类 67
二、按旅游资源的开发状态分类 68
三、根据旅游资源管理级别分类 68
四、根据旅游资源的性状分类 70
第三节 旅游资源的开发 72
一、旅游资源的调查 72
二、旅游资源的评价 76
三、旅游资源的开发 79
第四节 旅游资源保护 83
一、旅游资源遭到破坏的原因 83
二、旅游资源的保护措施 85
本章小结 87
思考题 87
第五章 旅游业 88
第一节 旅游业概述 88
一、旅游业的涵义 88
二、旅游业的性质 89
三、旅游业的特点 90
第二节 旅行社业 92
一、旅行社的产生与发展 92
二、旅行社的性质 92
三、旅行社设立的基本条件 93
四、旅行社的类型 95
五、旅行社在旅游业中的地位和作用 95
第三节 旅游饭店 99
一、饭店的概念 99
二、饭店在旅游业中的作用 100
三、饭店业的发展 100
四、饭店的类型与等级 103
第四节 旅游交通 107
一、旅游交通的概念 107
二、旅游交通的特点 107
三、旅游交通在现代旅游活动中的地位和作用 108
四、旅游交通的类型 108
五、旅游业对交通的要求及调节 111
第五节 旅游娱乐业 113
一、旅游娱乐的概念 113
二、旅游娱乐的作用 113
三、娱乐设施的种类 114
四、娱乐游览设施的建设 115
第六节 旅游产品 116
一、旅游产品的概念和特点 117
二、旅游购物的作用 118
三、旅游产品的开发 119
本章小结 120
思考题 120
第六章 旅游市场 122
第一节 旅游市场的涵义及其分类 122
一、旅游市场的概念 122
二、旅游市场的特点 123
三、旅游市场的作用 124
第二节 旅游客源划分及其各细分旅游市场发展趋势 125
一、旅游市场划分方法 125
二、国际旅游客源市场的分布特点与格局 126
三、国际旅游客流的规律与发展趋势 128
第三节 我国的旅游客源市场 130
一、我国出入境国际旅游市场的基本特点与发展趋势 130
二、我国国内旅游市场基本特点与发展趋势 135
本章小结 139
思考题 139
第七章 旅游组织与旅游产业政策 141
第一节 政府对旅游发展的干预 141
一、国家政府支持发展旅游和旅游业的动机 141
二、政府干预旅游发展的重要性 143
三、政府干预旅游发展的手段 144
第二节 国家旅游组织 146
一、国家旅游组织及其设立形式 146
二、各国国家旅游组织的差异原因 147
三、国家旅游组织的职能 148
第三节 我国的旅游组织 148
一、旅游行政组织 148
二、旅游行业组织 151
三、旅游教育与学术组织 152
第四节 国际旅游组织 152
一、国际旅游组织的现状 152
二、同我国有关的国际旅游组织 154
第五节 旅游法规与政策 158
一、国务院法规及政策 158
二、国家旅游局规章及规范性文件 166
三、旅游行业国家标准和行业标准 167
四、地方性法规及条例 167
本章小结 169
思考题 170
参考文献 171