《芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术》PDF下载

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  • 作  者:刘国琴,赵娜,于甸平编著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7109101258
  • 页数:55 页
图书介绍:本书介绍了芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

一、类型及品种 3

(一)类型 3

(二)主要品种 4

二、环境条件 15

三、栽培技术 16

(一)叶用芥菜的栽培技术 16

(二)茎用芥菜(榨菜)栽培技术 23

(三)根用芥菜栽培技术 26

四、芥菜类蔬菜的贮藏与加工技术 27

(一)贮藏 27

(二)加工 28

五、芥菜类蔬菜病虫害防治技术 45

(一)发生病虫害的种类 45

(二)虫害的防治方法 45

(三)病害的防治方法 49

主要参考文献 55