第一章 绪论 1
第一节 都市人类学与城市回族社区研究 1
一、都市人类学和城市化的“田野” 1
二、都市人类学与中国城市少数民族研究 3
第二节 研究的主题、思路与意义 5
一、社会学和城市少数民族社区研究 6
二、人类学、民族学和城市少数民族社区研究 9
三、西部城市少数民族社区研究 11
四、城市回族社区研究 12
第三节 城市回族社区研究现状与评述 14
一、国内学术界 14
二、国外学术界 27
第四节 研究方法：城市化的“我”和都市回族社区研究 64
一、人类学社区研究的三部曲 64
二、城市化的“我”：走进都市回族社区 72
第二章 城市族群地图中的回族社区 91
第一节 城市族群地图与回族 91
一、城市的族群地图 92
二、城市族群地图中的回族 104
第二节 西北地区回族分布与城市化 132
一、西北地区回族分布的“面” 132
二、西北地区城市回族分布的“点” 136
第三节 城市回族社区的类型 143
一、社区与城市社区类型 144
二、城市社区类型的划分 150
三、西北城市回族社区类型 154
第三章 回族社区（Jamaat）：时间、空间与文化 159
第一节 Jamaat：族群社区与族群边界 159
一、Jamaat：文化主体的自我表述 160
二、Jamaat：族群认同与族群边界 161
第二节 Jamaat-Umaah：文化移植与民族文化范式 175
一、Jamaat：伊斯兰文化移植中国的符号 177
二、稳麦（ummah）：Jamaat的精神原点与族群认同的根基 195
三、Jamaat-Ummah：一种民族文化范式（matrix） 200
第三节 明清时期国家与社会关系转型和回族文化变迁 218
一、小传统视角：国家与社会关系理论 218
二、小传统与大传统的并存：回族社区中的符号疑窦 222
三、内嵌于明清时期国家与社会关系转型中的回族文化变迁 225
第四章 流动中建构的文化模式：回族社会的网络结构 239
第一节 “库拉圈”、“社网图”与回族社会 241
一、“库拉圈”：人类学视角下的社区结构 241
二、社网图：社会学视角下的社区结构 246
第二节 回族社区内部互动的社会网络结构 250
一、回族社区的社会网络结构模式 250
二、回族社区：“单位”与清真寺的社会互动 251
三、回族社区：“单位”之间的社会互动 258
第三节 跨区域回族社区之间的社会网络结构 267
一、施坚雅的市场—区系空间理论与大分散的回族社会 267
二、西北区域的城市与回族分布 272
三、跨区域回族社区之间互动的社会网络结构 277
四、K．波朗尼的“社会经济整合模式”与回族社会的整合 342
五、回族社会：五维一体的社区间互动互补的社会结构 363
第五章 西北城市回族社区地缘结构变迁研究 367
第一节 社区地缘变迁：都市社区发展中的普遍现象 368
一、社区地缘变迁：城市社会学的理论 368
二、聚散两依依：城市规划与拆迁中的回族社区 370
第二节 西北城市回族社区的地缘结构 373
一、西安市莲湖区“回坊”：聚居型城市回族社区 373
二、西宁市城东区回族：城乡依托——聚居型城市回族社区 386
三、兰州市回族：相对聚居型城市回族社区 413
四、银川市回族：城乡依托——散居型城市回族社区 443
第三节 城市回族社区地缘变迁动因的分析 479
一、城市回族穆斯林人口的增长 479
二、工业化与城市化 481
三、政治事件和族群关系 484
四、城市规划建设与拆迁 487
五、城市回族内部认同与社会整合的强度 495
第四节 城市回族社区地缘变迁的势向与文化影响 502
一、“侵入”与回族社区地缘变迁的散化势向 502
二、回族社区地缘变迁的文化影响 506
第六章 西北城市回族社区社缘变迁研究 527
第一节 城市社区与社会学民族学的研究 528
一、城市社会学与城市社区研究 528
二、民族学与城市族群研究 530
第二节 二元社会结构与城市回族社区的变迁 534
一、二元社会经济结构理论与中国的复合型二元社会结构 535
二、计划经济—高度集权的复合型二元社会结构与城市回族社区的变迁 540
三、市场经济—分权的复合型二元社会结构与城市回族社区的变迁 562
第三节 回族文化与城市回族经济的发展 580
一、回族的经商惯习：文化的理解 580
二、神圣的“天职”观与重商的伦理精神 589
第四节 女学：经堂教育的拓展与文化传承的双轨结构 597
一、女学溯源：传统的文化创新 598
二、城市镜像中的女学：文化危机与妇女的文化传承角色 604
第五节 城市回族家庭结构的变迁与文化传承的影响 612
一、回族家庭的核心化与家庭文化传承功能的弱化 612
二、族际通婚与回族家庭文化传承功能的弱化 614
第七章 西北城市回族教育现状的调查与研究 619
第一节 回族教育：城市社会的一块“低地” 622
一、西宁市城东区的回族穆斯林教育现状 622
二、西安市莲湖区的回族穆斯林教育现状 630
三、兰州市的回族穆斯林教育现状 631
第二节 三城市回族穆斯林教育的调查与分析 632
一、调查样本与样本的选择 632
二、家庭方面的调查 634
三、学校方面的调查 645
四、观念方面的调查 646
第三节 城市回族穆斯林教育的综合研究与建议 650
一、三城市回族教育调查的综合研究 650
二、发展城市回族教育的相关建议 662
第八章 城市回族社区的媒体文化研究 666
第一节 媒体、媒体文化与城市回族社区 667
一、媒体与媒体文化：人类学的解读 667
二、美国华人社区的媒体：城市回族社区媒体文化研究的对比 669
三、电视与清真寺：说爱你不容易 671
四、电脑、因特网（Internet）与清真寺：爱你没商量 677
第二节 城市回族社区的媒体类型 680
一、报纸、杂志、书籍 680
二、录音带、CD及相关软件 692
三、回族穆斯林的网站网页与网络Jamaat 697
第三节 《开拓》杂志：城市回族穆斯林媒体文化的典型个案 699
一、《开拓》现象：回族社区媒体文化速写 700
二、社会转型、文化自觉与城市回族穆斯林媒体文化的发展 702
第九章 结语：城市界面下的回族传统文化与现代化 709
一、城市回族社区：理论与验证、调适与重构 709
二、城市回族文化：文化自觉与传统的现代转型 712
参考文献 721
后记 739