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《现代家庭营养大全》PDF下载
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作 者:刘勇谋,郑有光主编
出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
出版年份:2006
ISBN:7535235077
页数:546 页
图书介绍:本书用通俗的语言,介绍了各种营养素对人体的作用及营养的摄入方法、各类食物的营养价值与食疗作用、各种食物的保存方法、不损失营养及对人体健康有益的烹调方法、饮食的基本卫生常识与食物搭配、不同季节的营养与膳食、不同年龄与膳食、常见疾病的食疗方法。
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