第1章 采购基础 1
1.1 采购的基本概念 1
1.2 采购的地位与作用 5
1.3 采购的基本程序与基本原则 8
1.4 采购管理的基本职能 10
1.5 采购管理的发展趋势 12
本章小结 14
案例分析 14
思考与练习 17
实训题 17
第2章 采购组织架构 19
2.1 采购组织的类型 19
2.2 采购组织的设计 24
2.3 采购组织的职责 27
2.4 采购人员的职责和要求 28
案例分析 31
思考与练习 32
实训题 32
第3章 采购方式 34
3.1 采购方式分类及选择 34
3.2 集中采购和分散采购 36
3.3 政府采购 37
3.4 招标采购 41
3.5 其他采购方式 46
案例分析 49
思考与练习 50
实训题 50
第4章 采购计划和预算编制 52
4.1 采购调查 52
4.2 采购计划 59
4.3 采购预算 68
4.4 物料需求计划 73
4.5 影响采购计划和预算的因素 77
案例分析 78
思考与练习 80
实训题 81
第5章 采购作业流程 82
5.1 采购流程概述 82
5.2 采购订单 87
5.3 进货管理与管理评价 97
5.4 采购流程优化 104
案例分析 109
思考与练习 110
实训题 110
第6章 供应商的开发与管理 112
6.1 供应商的开发与选择 112
6.2 供应商评价指标体系 122
6.3 供应商的评价方法 126
6.4 供应商关系管理 129
案例分析 133
思考与练习 135
实训题 135
第7章 采购过程控制 136
7.1 采购文件和单据管理 136
7.2 订单的跟踪与物料管理 141
思考与练习 149
实训题 149
第8章 采购谈判与合同管理 150
8.1 采购谈判技巧 150
8.2 采购合同概述 159
8.3 采购合同管理 163
案例分析 169
思考与练习 172
实训题 172
第9章 采购成本控制 174
9.1 采购成本分析 174
9.2 ABC分析法 180
9.3 价值分析法 185
案例分析 187
思考与练习 189
实训题 189
第10章 采购绩效评价 190
10.1 采购绩效 190
10.2 采购绩效的评估 193
10.3 改进采购绩效的途径 197
思考与练习 203
实训题 204
第11章 采购管理的发展趋势 205
11.1 战略采购 205
11.2 JIT采购 208
11.3 电子采购 211
11.4 国际采购 216
11.5 采购的外包 222
案例分析 227
思考与练习 228
实训题 228
参考文献 230