前言 3
目录 6
第一章 欢乐之乡节日古尔邦节 14
诺鲁孜节 20
民族艺术和民间歌舞娱乐追求精神生活的人 26
歌舞 28
叼羊 32
斗鸡 34
斗狗 36
斗羊 38
驯鹰 40
达瓦孜与达瓦孜艺人 42
欢乐的麦西来甫丰收麦西来甫 46
刀郎麦西来甫 52
维吾尔族传统艺术木卡姆 58
舞蹈 60
维吾尔族医学 62
风味独特的美食日常食物 66
馕 66
特色美食 68
拉面 68
抓饭 70
米肠 面肺和凉食 72
玉米美食和糕点 74
肉食和烤食 77
第二章 走近维吾尔族交往礼仪见面礼 90
待客礼 92
人生礼仪命名礼 94
摇床礼和摇床习俗 96
割礼 99
婚礼 100
家庭生活 108
第三章 绿洲抒情惬意的绿洲生活把绿色视为生命 114
绿洲风光 116
瓜果之乡 118
传统建筑 120
绿洲中的民居 122
绿洲人的服饰 124
于田小帽和独特服饰 126
毛驴和驴车 128
南疆的巴扎 130
手巧的绿洲人爱美是天性 140
家具 装饰 首饰 142
艾德莱斯绸 144
地毯 146
乐器 148
花帽及头饰 150
土陶 152
小刀 154
雕花葫芦 玉石 156
其它手工艺品 158
专题喀什古巷 160
喀什古迹 162
葡萄之乡吐鲁番 164
瓜乡哈密 172
笑声不绝的伊犁 174
胡旋女的故乡 178
第四章 大漠之子大漠与维吾尔人 184
胡杨 186
塔里木河 188
大漠驼客 190
专题罗布人 196
大漠深处达里雅布依人 202
第五章 时代之韵追赶时代的维吾尔人 214
都市里的维吾尔人 218
专题都市里的巴扎 224
都市里的婚礼 230