第一章 导论 1
一、研究背景 2
二、研究目标与意义 9
三、研究的关键问题、技术路线与方法 10
四、数据来源 12
五、主要研究结论和创新之处 13
第二章 有关农业结构变动问题的国内外研究综述 17
一、比较优势理论 17
二、结构变动理论 19
三、生产者行为理论 21
四、对中国农业结构变动问题的有关研究 25
五、国内外研究评述 31
第三章 粮食政策市场化改革与我国农业结构变动的一般分析 33
一、我国粮食政策的演变历程 33
二、改革开放以来我国农业结构的变动历程 62
三、对我国粮食政策变迁及农业结构变动的总结 68
第四章 粮食政策市场化改革与浙江农业结构变动的一般分析 72
一、浙江省农业结构变动及其主要特征 73
二、浙江省粮食生产调整历程及其数量特征 88
三、粮食政策市场化改革进程中浙江农作物生产反应：价格、风险和定购 102
四、粮食政策市场化改革对农业生产影响效应的历史分析 112
五、本章的主要结论 119
第五章 粮食政策市场化改革的浙江农业结构变动效应分析：基于区域化模型 121
一、模型研究的基本思路 121
二、模型假设与结构 123
三、模型模拟结果及分析 131
四、本章主要结论 155
第六章 粮食市场化改革中的浙江农业结构优化趋势分析——基于国内资源成本法 158
一、国内资源成本法——农产品比较优势问题的计算方法 158
二、基于国内资源成本法的浙江省主要农产品区域比较优势 161
三、浙江主要农产品比较优势结论以及对农业结构调整和优化的启示 183
第七章 粮食市场化改革中浙江农业结构调整和优化的经验总结 186
一、农业结构调整中必须十分重视粮食供求平衡问题 186
二、放开粮食生产，取消粮食定购，促进了农业结构的调整和农民收入的增加 195
三、不拘一格，加强市场体系建设 195
四、建立粮食信息体系 196
第八章 新一轮粮食市场化改革中优化我国农业结构的对策建议 198
一、建立新的“粮食安全”观 198
二、在农业结构调整中，必须确保粮食安全 200
三、农业结构调整要注意发挥比较优势 210
四、调整和优化农村劳动力就业结构 213
五、推进粮食市场化改革，完善粮食现货市场体系 218
六、更好地发挥农产品期货市场在农业结构调整中的作用 220
七、加快农业产业化进程 227
八、强化政府职能、完善农业政策体系 229
附录一：相关附表及附图 232
附录二：调研报告 236
调研报告一：新一轮粮改对浙江省永嘉县农业结构变动的影响及对策 236
调研报告二：对浙江省建德市农业结构战略性调整的调研 250
参考文献 259