《创意粥饭》PDF下载

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  • 作  者:马玉贵主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787538852455
  • 页数:92 页
图书介绍:本书介绍各种粥的制作工艺、所用原料、制作方法等。其中每种粥都有彩色图片。

山药米粥 1

豆豉鲮鱼炒米饭 2

豆芽炒饭 3

番茄蛋炒饭 4

西芹咸鱼炒米饭 5

红肠炒米饭 6

金针花炒米饭 7

灰蘑炒米饭 8

香菜蟹肉炒米饭 9

韭菜蛋黄炒米饭 10

香菇炒米饭 11

虾仁炒米饭 12

油蘑炒米饭 13

青豆桂花炒米饭 14

生蚝炒米饭 15

金针蘑炒米饭 16

口蘑炒米饭 17

番茄素炒饭 18

茄香炒米饭 19

火腿鸡蛋炒饭 20

平蘑火腿炒米饭 21

霉干菜炒米饭 22

粟米炒饭 23

鸡肉咖喱炒饭 24

红薯奶酪拌饭 25

鸡丝乳酪烤米饭 26

海螺饭团 27

海鲜蛤蜊饭团 28

火腿饭团 29

腊肠饭团 30

小白鱼三角饭团 31

蛋包饭蛋皮的摊制 32

金针蘑蛋包饭 33

咖喱鸡肉蛋包饭 34

油蘑蛋包饭 35

猪排蛋包饭 36

酸黄瓜炒肉丝蛋包饭 37

蒜薹蛋包饭 38

油菜炒肉蛋包饭 39

韩国火腿紫菜卷 40

韩国鲜辣腊肠紫菜卷 41

绿豆饭 42

红薯米饭 43

芸豆饭 44

南瓜拌饭 45

赤豆饭 46

粟米粳米饭 47

金银细米饭 48

豆腐泡盖浇饭 49

酸黄瓜盖浇饭 50

口蘑肉片盖浇饭 51

平蘑肉片盖浇饭 52

青椒肉片盖浇饭 53

炒黑白菜盖浇饭 54

香菇肉片盖浇饭 55

鱼香肉丝盖浇饭 56

西芹火腿盖浇饭 57

豆干盖浇饭 58

地三鲜盖浇饭 59

炒素什锦盖浇饭 60

鲜虾仁寿司 61

白萝卜寿司 62

鸡柳寿司 63

蛋皮火腿肠寿司 64

排骨寿司 65

酸黄瓜寿司 66

猕猴桃拌饭 67

苹果拌饭 68

凤梨蜜汁饭 69

黄桃拌饭 70

西瓜拌饭 71

香蕉拌饭 72

水果什锦蜜汁饭 73

腊八粥 74

芹菜粥 75

百合粳米粥 76

黄桃粳米羹 77

瘦肉皮蛋粥 78

红枣粥 79

倭瓜粳米粥 80

木耳米粥 81

山芋头米粥 82

金粒闸蟹米粥 83

金银米粒粥 84

韭菜米粥 85

栗子米粥 86

莲子粥 87

凤梨粳米羹 88

大米绿豆粥 89

枸杞米粥 90

寿司米饭制作 91

炒米饭过程图 92