1 检验与测定 1
1.1 有机化合物定性分析 1
1.1.1 有机元素定性分析 1
1.1.1.1 钠熔法 1
1.1.1.2 氧瓶燃烧法 6
1.1.2 官能团检验 8
1.1.2.1 烯烃的检验 8
1.1.2.2 炔烃的检验 10
1.1.2.3 芳烃的检验 11
1.1.2.4 卤代烃的检验 13
1.1.2.5 醇类化合物的检验 16
1.1.2.6 酚的检验 21
1.1.2.7 醚的检验 23
1.1.2.8 羰基类化合物的检验 24
1.1.2.9 羧酸的检验 30
1.1.2.10 羧酸衍生物的检验 31
1.1.2.11 胺基类化合物的检验 34
1.1.3 经典有机未知物定性分析与现代有机未知物定性分析对比 38
1.1.3.1 经典有机未知物定性分析的一般步骤 38
1.1.3.2 现代有机未知物定性分析剖析方法简介 40
1.2 有机定量分析 41
1.2.1 概述 41
1.2.1.1 有机定量分析的特点 41
1.2.1.2 有机定量分析的基本方法 42
1.2.1.3 改进和建立有机官能团定量分析方法的途径 51
1.2.2 烯基化合物的测定 54
1.2.2.1 概述 54
1.2.2.2 氯化碘-乙酸溶液加成法 54
1.2.3 羟基的测定 58
1.2.3.1 概述 58
1.2.3.2 乙酸酐乙酰化法 58
1.2.3.3 邻醇羟基的测定 66
1.2.4 醛和酮的测定 71
1.2.4.1 概述 71
1.2.4.2 盐酸羟胺-三乙醇胺肟化法 71
1.2.4.3 二硝基苯肼法 74
1.2.4.4 亚硫酸钠加成法 76
1.3 解决检验技术难题 77
1.3.1 检验中干扰物质的排除 77
1.3.1.1 干扰的定义、种类 77
1.3.1.2 消除干扰的方法 78
1.3.2 检验中准确度的保证 89
1.3.2.1 抽样代表性的保证 89
1.3.2.2 检测方法的保证 90
1.3.2.3 化学试剂的保证 90
1.3.2.4 器皿的保证 93
1.3.2.5 分析仪器设备的保证 96
1.3.2.6 实验室环境的保证 101
1.3.2.7 分析人员操作技能的保证 102
1.4 新仪器设备的验收 103
1.4.1 验收仪器设备的一般程序 103
1.4.1.1 了解、熟悉仪器所需要的环境条件 103
1.4.1.2 仪器设备开箱、安装 104
1.4.1.3 仪器设备的调试 104
1.4.1.4 仪器设备的验收 104
1.4.1.5 仪器设备档案的建立 104
1.4.2 验收报告的编写 104
1.4.3 验收仪器设备实例 104
复习思考题 107
2 技术管理与创新 108
2.1 文献检索 108
2.1.1 分析化学中文文献种类 109
2.1.1.1 期刊 109
2.1.1.2 图书 110
2.1.1.3 科技报告 110
2.1.1.4 学位论文 110
2.1.1.5 会议资料 111
2.1.1.6 专利文献 111
2.1.1.7 技术标准 111
2.1.1.8 技术档案 111
2.1.1.9 产品样本 112
2.1.2 中文文献检索的方法 112
2.1.2.1 中文文献检索的工具 113
2.1.2.2 人工检索的一般方法 116
2.1.2.3 计算机检索的方法 117
2.1.3 文献信息调研 124
2.1.3.1 概述 124
2.1.3.2 文献信息调研的基本方法和步骤 126
2.1.3.3 文献信息分析成果的表达 127
2.2 引进或建立检验方法 129
2.2.1 引进或建立检验新技术的一般程序 129
2.2.1.1 调研工作与选择技术路线 129
2.2.1.2 设计、编写试验方案 130
2.2.1.3 进行条件试验或进行验证 131
2.2.2 总结报告或论文的编写 136
2.2.2.1 论文的一般格式 137
2.2.2.2 论文的写作要求 137
2.2.2.3 总结报告与论文的差别 139
2.3 数理统计的应用 139
2.3.1 一元一次线性回归方法 139
2.3.1.1 一元一次线性回归方程 140
2.3.1.2 一元一次标准工作曲线的线性相关性检验 142
2.3.1.3 例题 143
2.3.2 工作曲线的精密度与置信区间 146
2.3.2.1 工作曲线的精密度与置信区间 146
2.3.2.2 工作曲线中可疑值的检验 146
复习思考题 147
3 培训与指导 149
3.1 培训高级工、技师的教育大纲的编写 150
3.1.1 编写培训大纲的目的和意义 150
3.1.2 编写培训大纲遵循的原则 150
3.1.3 编写培训大纲的主要内容和基本格式 151
3.1.3.1 培训大纲的说明部分 151
3.1.3.2 培训大纲的正文部分 151
3.1.3.3 培训大纲的格式 152
3.1.3.4 实例——三级（高级）化学检验工培训教学大纲 153
3.2 培训计划的编写 157
3.2.1 培训计划的目的和意义 157
3.2.2 培训计划编写的基本格式 157
3.2.3 化学检验工——二级（技师）的培训计划实例 158
3.2.3.1 培训目标 158
3.2.3.2 培训对象 158
3.2.3.3 培训内容 158
复习思考题 159
4 实验室规划设计 160
4.1 质量检验实验室的规划 160
4.1.1 质量检验实验室的功能基本要求 160
4.1.2 质量检验实验室对环境的要求 160
4.2 不同分析实验室的主体设计 161
4.2.1 化学分析室的设计 161
4.2.1.1 化学分析室的形式 161
4.2.1.2 化学分析室的室内布置 161
4.2.1.3 化学实验台的设计 164
4.2.1.4 化学分析室的其他条件 171
4.2.1.5 化学实验室的室内装饰 171
4.2.2 仪器分析实验室的设计 172
4.2.2.1 仪器分析实验室的要求 172
4.2.2.2 仪器分析实验室的组成 173
4.2.2.3 仪器分析实验室的平面布置 174
4.2.2.4 仪器分析室的室内装修 177
4.2.3 辅助实验室的设计 178
4.2.3.1 高温室 178
4.2.3.2 溶液配制室 178
4.2.3.3 气瓶贮藏室 179
4.2.3.4 制样室 179
4.2.4 实验室配套设施的设计 179
4.2.4.1 水、电、气、照明的设计 179
4.2.4.2 实验室“三废”处理的设计 182
4.3 中间控制分析方案的编制 184
4.3.1 中间控制分析的特点 184
4.3.1.1 分析定位 184
4.3.1.2 分析方法 184
4.3.1.3 控制指标 184
4.3.1.4 分析频次和准确度 185
4.3.1.5 时效性 185
4.3.2 分析方案编制要点 185
4.3.2.1 查阅资料 185
4.3.2.2 试验验证 185
4.3.2.3 最佳实验条件的确定 186
4.3.3 中间控制分析点的设置 186
4.3.3.1 乙酸酐生产的中间控制分析方案 186
4.3.3.2 合成氨生产工艺流程 188
4.3.4 中间控制分析方案示例 188
4.3.4.1 中间控制分析方案编制要求 188
4.3.4.2 裂化稀乙酸的分析——总酸含量的测定 190
4.3.4.3 化学耗氧量（COD）测定 190
4.3.5 过程分析简介 191
4.3.5.1 自动取样和样品处理 191
4.3.5.2 过程分析仪器 192
4.3.5.3 过程分析信息处理 192
复习思考题 192
5 技术交流 193
5.1 组织质量分析会议 193
5.1.1 召开质量分析会议的目的和意义 193
5.1.2 会议的一般程序 193
5.1.3 会议通知的书写要求 194
5.1.3.1 通知的标题 194
5.1.3.2 正文 194
5.1.3.3 署名和日期 194
5.1.4 开好会议的注意事项 195
5.1.4.1 会议的准备工作 195
5.1.4.2 会议的组织工作 195
5.1.4.3 会议讨论（议论）时的引导 195
5.1.4.4 做好记录 195
5.1.4.5 抓好会议精神的落实和贯彻 195
5.2 参与比对试验 196
5.2.1 比对试验的目的和意义 196
5.2.2 比对试验的种类和方式 196
5.2.2.1 测量比对 197
5.2.2.2 实验室间检测比对 197
5.2.2.3 分割样品检测比对 197
5.2.2.4 已知值检验的比对 197
5.2.2.5 部分过程检测的比对 197
5.2.2.6 定性比对试验 197
5.2.3 比对试验数据的处理与分析 198
5.2.3.1 定值的确定 198
5.2.3.2 能力统计量的计算 198
5.3 编写质量分析报告 201
5.3.1 编写质量分析报告的目的和意义 201
5.3.2 质量分析报告的一般内容 202
5.3.2.1 概况 202
5.3.2.2 分析 202
5.3.2.3 结论 202
5.3.2.4 建议 202
5.3.3 写好质量分析报告的注意事项 202
复习思考题 203
6 标准的制订 204
6.1 标准制订的原则 204
6.1.1 贯彻国家的有关方针、政策、法律和法规 204
6.1.2 合理利用国家资源，推广科学技术成果 204
6.1.3 充分考虑使用要求，维护消费者利益 204
6.1.4 保障安全和人体健康，保护环境 205
6.1.5 积极采用国际标准和先进国家的标准，促进对外贸易 205
6.2 际准制订的程序 205
6.2.1 组织标准制订工作组，编制工作方案 206
6.2.2 标准草案的编制 206
6.3 标准的主要构成与内容 206
6.3.1 前言 207
6.3.2 范围 207
6.3.3 规范性引用文件 207
6.3.4 技术要求 207
6.3.5 试验方法 207
6.3.6 检验规则 208
6.3.7 包装、标识、贮运 208
6.3.7.1 包装 208
6.3.7.2 标识 208
6.3.7.3 贮运 208
6.3.8 安全提示 208
6.4 标准的审查 209
复习思考题 209
附录1 化学检验工理论知识鉴定要素细目表（部分） 210
附录2 化学检验工一级（高级技师）技能操作考核内容结构表 214
附录3 化学检验工技能操作鉴定要素细目表（部分） 215
附录4 化学检验工一级（高级技师）技能操作考核试题名称（部分） 216
参考文献 217