海洋与水产科技综合研究篇 3
论我国海洋渔业生态环境研究的方向与重点任务&贾晓平 林钦 李纯厚等 3
我国海洋渔业生物种质资源研究发展设想&黄巧珠 江世贵 9
利用现代生物科学技术，改造传统珍珠养殖业&喻达辉 苏天凤 14
当前广东海水养殖需要解决的关键科学技术问题&江世贵 管世权 18
世纪之交广东水产冷冻冷藏业的发展趋势&徐泽智 吴洽儿 吴荣莲 25
南海区海洋渔业状况和管理建议&杨吝 32
海藻加工利用的现状与展望&李来好 李刘冬 陈培基 38
动物转基因技术研究进展&喻达辉 44
广东养虾历史回顾&闵信爱 钟振如 陈炎等 50
海南养殖珍珠发展的商讨&李有宁 吴开畅 陈明强 56
海洋牧场的发展与渔业资源可持续利用&郭根喜 60
加强科技成果转化，促进渔业生产力发展&管世权 64
试论水产科技的文献信息管理&冯正平 68
海洋渔业资源与捕捞技术研究篇 75
南海的头足类资源研究&陈丕茂、郭金富 75
南海渔业资源评估&袁蔚文 82
南海北部大陆斜坡虾类资源特征的研究&钟振如 闵信爱 陈国宝 86
珠江口中华白海豚初步研究&陈涛 陈丕茂 邱永松 93
珠江口中华白海豚的资源状况和保护建议&曾嘉 103
拖网网具形状参数的计算机模拟&任志忠 112
大亚湾浅海底栖贝类资源的研究&吴进锋 张汉华 梁超愉等 119
海水增养殖与渔业生物病害研究篇 127
红海湾太平洋牡蛎养殖的初步研究&张汉华 梁超愉 吴进锋等 127
大珠母贝（Pictada maxima）养殖试验&朱传华 叶乐 林钦等 133
人工培育条件下真鲷仔稚鱼的生物学特性&区又君 李加儿 丁彦文 138
遮目鱼受精卵和早期仔鱼对盐度的耐受性&李加儿 李正森 147
罗氏沼虾高密度越冬技术及工艺流程的初步研究&郭根喜 黄巧珠 152
罗氏沼虾亲虾培育技术研究&陈丕茂 156
几种不同来源的杂色鲍幼苗摄食及生长的对比&邱丽华 吴进锋 王江勇等 160
白斑综合症病毒对斑节对虾幼体和仔虾的致病性&江世贵 何建国 马之明等 164
几种水产药物对有益微生物的影响&陈康德 张庆 杨莺莺等 169
有益微生物与弧菌等病原菌的关系&张庆 杨莺莺 陈康德等 173
有益微生物菌株环境耐受性试验&杨莺莺 张庆 李卓佳等 177
不同施肥方式对浮游藻类及虾类生长的影响&李卓佳 陈康德 黄巧珠等 181
鲻鱼营养与饲料研究进展&林黑着 185
大珠母贝的海区养殖与水域环境中细菌数量的关系&朱传华 林钦 叶乐等 191
酿酒酵母中一种新的核仁小分子RNA:Z8snoRNA&朱远琪 屈良鹄 196
Z8 snoRNA的功能研究&周惠 朱远琪 屈良鹄 200
钝顶螺旋藻对几种抗生素的敏感性&陈健光 苏天凤 江世贵 207
利用商品化的微量生化管鉴定海水细菌的实验&朱传华 209
海洋渔业生态与污染生态研究篇 217
我国海水网箱养殖环境氮磷负荷量的评估&林钦 林燕棠 李纯厚等 217
广东沿岸海域近10年污染趋势分析&林钦 贾晓平 周国君等 226
NH石油化工联合企业海上排污点优选分析研究&贾晓平 林钦 234
大亚湾航道挖掘工程对周围海域海洋生物资源影响的预测评价&贾晓平 林钦 蔡文贵 242
香港维多利亚港疏浚淤泥对海洋动物的急性毒性效应&李纯厚 贾晓平 林燕棠等 251
红海湾水域营养水平及有机污染状况分析&蔡文贵 贾晓平 林钦等 260
红海湾养殖区域底质溶氧液中氮、磷的分布特征&王小平 贾晓平 林钦等 276
大珠母贝养殖生态环境研究：养殖海域底质的营养要素&王小平 林钦 贾晓平等 283
大珠母贝养殖生态环境研究：大珠母贝生长与水域生态环境的关系&王小平 林钦 贾晓平等 288
大珠母贝养殖生态环境研究：表层沉积物中硫化物&甘居利 林钦 周国君等 295
大珠母贝养殖生态环境研究：养殖海域表层沉积物和海水中的重金属&甘居利 林钦 周国君等 299
大亚湾与大鹏湾海域贝类麻痹性毒素研究&杨美兰 林燕棠 全桂英 304
珠江口海域赤潮监测与评价&李纯厚 林钦 贾晓平等 309
0号柴油在波纹巴非蛤体中积累与净化的动态研&贾晓平 蔡文贵 林钦等 315
柘林湾网箱养殖海域环境因子间关系初探&王增焕 林钦 李纯厚等 321
水产品加工保鲜与综合利用研究篇 329
超快速冻结的水产品组织低温断裂的研究&徐泽智 刘晓华 329
南海海洋生物抗肿瘤活性物质研究Ⅰ：海洋生物多糖研究方法概述&李纯厚 彭炬 张勤奋 335
南海海洋生物抗肿瘤活性物质研究Ⅱ：2种海洋双壳贝类多糖抗肿瘤活性初步研究&李纯厚 彭炬 张勤奋 344
南海海洋生物抗肿瘤活性物质研究Ⅲ：珍珠全营养胶囊抗肿瘤活性初步研究&李纯厚 彭炬 张勤奋 349
鲤鱼精巢核蛋白和鱼精蛋白的营养学评价&吴燕燕 李来好 杨贤庆等 354
合浦珠母贝肉营养学的评价&刁石强 李来好 陈培基等 358
鱼类脱脂技术的研究&陈培基 李刘冬 李来好等 363
渔船主机排气废热制冷开发应用的可行性研究&徐泽智 刁石强 刘晓华 368
烤鳗酱油主要原料——日式酱油原汁的开发&陈永青 施仰芳 洪丹等 375