第一章 绪论 1
第一节 优质桃的基本定义 2
第二节 优质桃果的市场前景 3
第二章 优质桃品种 4
第一节 普通桃品种 4
一、早熟品种 4
二、中熟品种 5
三、晚熟品种 6
第二节 蟠桃品种 7
一、早熟品种 8
二、中熟品种 8
三、晚熟品种 9
第三节 油桃品种 9
一、早熟品种 9
二、中熟品种 10
第四节 黄桃品种 10
一、中熟品种 10
二、晚熟品种 11
第三章 桃树的物候期和生理习性 12
第一节 桃树的物候期 12
第二节 桃树的生理习性 12
一、桃树生长、结果习性 12
二、无公害优质桃果生产的环境条件 22
三、优质桃生产管理的关键技术——中庸树势 27
第四章 树下管理 30
第一节 土壤管理 30
一、幼龄桃园的土壤管理 30
二、盛果期桃园的土壤管理 31
第二节 施肥 32
一、有机肥 32
二、生物菌肥 38
三、化肥 40
四、植物饼肥 45
第三节 桃园灌溉 45
第五章 树上管理 48
第一节 修剪 48
一、桃树的整形修剪及其意义 48
二、桃树整形修剪的原则 49
三、桃树整形修剪的依据 49
四、桃树整形修剪的特点 50
五、桃树冬季修剪的方法和作用 51
六、桃树的夏季修剪 53
第二节 优花促果免剪灵在优质桃果生产中的实际应用 53
第三节 花果管理 54
一、疏花芽或掐花芽 54
二、人工辅助授粉 55
三、保花、保果技术措施 57
四、疏嫩芽 58
五、疏果、定果 58
六、果实套袋 60
七、桃果采收 62
八、艺术品桃生产 62
第四节 根外追肥 63
一、适于叶面喷施的化肥 63
二、氨基酸叶面肥 64
三、氨基酸涂干 64
第五节 病虫害防治 65
一、桃园病虫害综合防治措施 65
二、病害 71
三、虫害 95
第六节 “倒拉枝”技术在桃树生产中的应用 112
第六章 设施桃栽培技术 114
第一节 品种选择 115
第二节 主要技术 116
一、树体结构 116
二、植物生长调节剂的使用 117
三、棚膜和地膜的覆盖 118
四、花期管理 119
五、果实生长期的管理 120
第七章 常用药剂 122
第一节 杀虫剂和杀螨剂 123
一、有机磷类 123
二、拟除虫菊酯类 127
三、氨基甲酸酯类 135
四、沙蚕毒类 137
五、昆虫生长调节剂类 138
六、其他类 142
七、复配剂类 143
八、植物源类 149
九、微生物源类 151
十、昆虫性外激素类（性诱剂） 153
十一、杀螨剂类 155
第二节 杀菌剂 159
一、无机类 159
二、有机硫、有机磷类 162
三、取代苯基类 163
四、杂环类 164
五、其他杀菌剂类 166
六、复配杀菌剂类 167
七、微生物源杀菌剂类 168
第三节 植物生长调节剂 169
第八章 优质桃园年工作历 172
1月份管理 172
2月份管理 172
3月份管理 173
4月份管理 173
5月份管理 174
6月份管理 174
7月份管理 175
8月份管理 176
9月份管理 176
10月份管理 177
11月份管理 177
12月份管理 177
附录1 石硫合剂的熬制与稀释 179
附录2 锌铜石灰液的配制 180
附录3 涂白剂的配制 181
主要参考文献 182