《健康饮食宜忌》PDF下载

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  • 作  者:汉竹编著
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7200065706
  • 页数:155 页
图书介绍:本书植根于中医深厚的土壤,将药食同源的千年智慧与健康生活紧密结合,把一百多种最常见的食物系统地分为八大类,分别以每个菜品为切入点,充分分析其特有的营养功效,为读者提供最倾心的美食享受。

谷类 1

黑米 2

小米 3

玉米 4

薏米 5

粳米 6

糯米 7

小麦 8

大麦 9

燕麦 10

荞麦 11

豆类及豆制品 13

黄豆 14

豆腐 15

豌豆 16

绿豆 17

红小豆 18

豇豆 19

芸豆 20

蚕豆 21

豆浆 22

黑豆 23

肉类 25

猪肉 26

排骨 27

鸡肉 28

野鸡肉 29

乌鸡肉 30

蛙肉/牛蛙 31

鹌鹑肉/蛋 32

牛肉 33

羊肉 34

狗肉 35

鸭肉 36

鹅肉 37

驴肉 38

鸽肉 39

兔肉 40

蛇肉 41

动物肝 42

动物肚 43

蜗牛肉 44

火腿 45

蔬菜类 47

土豆 48

黄瓜 49

冬瓜 50

南瓜 51

苦瓜 52

茄子 53

青椒 54

丝瓜 55

西葫芦 56

西红柿 57

扁豆 58

大白菜/小白菜 59

圆白菜 60

油菜 61

菠菜 62

苋菜 63

芥蓝 64

韭菜 65

蕨菜 66

茼蒿 67

空心菜 68

木耳菜 69

黄豆芽/绿豆芽 70

菜花/西兰花 71

芹菜 72

竹笋 73

洋葱 74

藕 75

山药 76

百合 77

魔芋 78

茭白 79

香菇 80

草菇 81

平菇 82

猴头菇 83

黑木耳 84

银耳 85

水产品类 87

鲫鱼 88

鲤鱼 89

草鱼 90

鲈鱼 91

鲇鱼 92

鲢鱼 93

鳙鱼 94

带鱼 95

黄鱼 96

三文鱼 97

鳝鱼 98

鲍鱼 99

鱿鱼 100

鲨鱼/鱼翅 101

鳗鱼 102

海参 103

海蜇 104

紫菜 105

海带 106

虾 107

螃蟹 108

蛤蜊 109

田螺 110

甲鱼 111

瓜果类 113

西瓜 114

哈密瓜 115

木瓜 116

苹果 117

香蕉 118

葡萄 119

橘子 120

荔枝 121

橙子 122

李子 123

桂圆 124

芒果 125

菠萝 126

山楂 127

椰子 128

枣 129

饮品类 131

牛奶 132

酸奶 133

冰淇淋 134

红茶 135

绿茶 136

啤酒 137

白酒 138

咖啡 139

调料类 141

花椒 142

大茴 143

桂皮 144

芥末 145

酱油 146

醋 147

辣椒 148

葱 149

大蒜 150

姜 151

附录 152

常见疾病与食物相克表 152