第一章 导言 1
一、研究背景、目的和意义 1
（一）研究的背景 1
（二）研究的目的及意义 3
二、国内外相关研究综述 4
（一）国际竞争力的研究动态 4
（二）国内对水产品国际竞争力的研究 8
三、研究思路、方法与框架 12
（一）研究思路 12
（二）研究方法 13
（三）论文框架结构 14
四、主要创新点与不足 15
（一）主要创新点 15
（二）不足之处 16
第二章 理论基础与评价指标体系 17
一、比较优势理论 17
（一）外生比较优势理论 17
（二）内生比较优势理论 18
（三）动态比较优势理论 20
二、竞争优势理论 21
三、中国水产品国际竞争力评价指标体系的构建 25
（一）产业国际竞争力评价方法回顾与评述 25
（二）中国水产品国际竞争力评价指标体系的构建 28
（三）本研究的数据来源与说明 33
四、本章小结 35
第三章 世界及中国水产品生产与贸易发展现状分析 36
一、世界水产品生产与贸易发展概况 37
（一）世界水产品生产发展概况 37
（二）世界水产品贸易的特点 40
二、中国水产品生产与贸易发展概况 48
（一）中国水产品生产发展概况 48
（二）中国水产品对外贸易的发展规模 48
（三）中国水产品对外贸易的地理方向 50
（四）中国水产品对外贸易的产品结构分析 56
（五）中国出口水产品价格水平及其变化 60
三、中国水产品生产与贸易的国际地位 62
（一）中国水产品生产的国际地位 62
（二）中国水产品对外贸易的国际地位 63
四、本章小结 66
第四章 中国水产品国际竞争力：业绩评价 68
一、中国水产品国际竞争力总体评价：基于固定市场份额模型 68
二、中国水产品国际竞争力的结构变化 72
（一）国际市场占有率变动趋势分析 72
（二）显示性比较优势指数变化 74
（三）贸易竞争力指数变化 75
三、中国水产品国际竞争力的国际比较 76
（一）国际市场占有率的国际比较 76
（二）显示性比较优势指数的国际比较 77
（三）贸易竞争指数的国际比较 78
四、中国水产品在主要出口市场上国际竞争力比较 79
（一）日本市场的竞争对手比较 80
（二）美国市场的竞争对手比较 82
（三）韩国市场的竞争对手比较 82
（四）欧盟市场的竞争对手比较 85
五、本章小结 85
第五章 中国水产品国际竞争力：实力评价 88
一、中国水产品的价格竞争力评价 88
（一）中国水产品在日本市场的价格竞争力 88
（二）中国水产品在美国市场的价格竞争力 90
（三）中国水产品在韩国市场的价格竞争力 91
（四）中国水产品在欧盟市场的价格竞争力 93
二、中国水产品的质量竞争力评价 94
（一）水产品质量评价指标的确定 94
（二）中国水产品在日本市场的质量升级指数 96
（三）中国水产品在美国市场的质量升级指数 96
（四）中国水产品在韩国市场的质量升级指数 97
（五）中国水产品在欧盟市场的质量升级指数 98
三、本章小结 99
第六章 有关国际协议对中国水产品国际竞争力的影响 101
一、WTO有关水产品贸易的主要协议及其影响 101
（一）技术性贸易壁垒对水产品国际竞争力的影响 102
（二）反倾销协议对中国水产品国际竞争力的影响 106
（三）关税税率调整对中国水产品国际竞争力的影响 107
二、渔业协定对中国水产品出口竞争力的影响 108
（一）渔业协定签定的背景 108
（二）中日、中韩和中越渔业协定 109
（三）各协定对中国水产品国际竞争力的影响 113
三、国际渔业补贴规则对中国水产品国际竞争力的影响 116
（一）国际渔业补贴规则 116
（二）渔业补贴主要观点及可能趋势 118
（三）国际渔业补贴改革的影响 120
四、本章小结 121
第七章 影响中国水产品国际竞争力的国内因素 123
一、水产品生产要素条件 123
（一）自然资源与劳动力资源 123
（二）生产成本：以罗非鱼为例 124
二、相关产业发展水平 126
（一）国内水产饲料工业发展滞后，水产饲料短缺 126
（二）水产品包装滞后，制约着水产品国际竞争力的提高 127
（三）渔业信息化水平低下，造成资源浪费大 128
三、国内需求条件：基于对杭州市消费者的调查分析 128
（一）水产品国内需求量呈持续增长态势 128
（二）水产品消费以常规品种为主，但高档水产品消费趋于增加 130
（三）购买方式以鲜活产品为主 131
（四）消费者普遍注重水产品的质量问题 131
四、水产加工业 132
（一）中国水产加工业发展的现状特点 133
（二）中国水产加工业国际竞争力的灰色关联分析 138
（三）计算结果 142
五、本章小结 144
第八章 提升中国水产品国际竞争力的对策与建议 146
（一）积极调整海洋捕捞和养殖生产结构，合理利用可养水面 147
（二）加强水产品生产的监管力度，提高水产品质量 148
（三）大力培育龙头企业，实施品牌营销战略 150
（四）增强行业协会作用，规范行业竞争秩序 151
（五）加大水产科研力度，不断提高水产品的科技含量 152
（六）采取多种措施，突破技术性贸易壁垒 153
（七）合理利用WTO规则，政府加强对渔业生产的补贴 155
参考文献 156
附录 攻读博士学位期间发表的论文 170
致谢 172