《中国东北野生食药用真菌图志》PDF下载

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  • 作  者:戴玉成,图力古尔著
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7030192532
  • 页数:231 页
图书介绍:食用和药用真菌是重要生物资源之一,东北地区又是我国食药用真菌的主要分布区域。本书在作者过去10多年对东北地区食用和药用真菌实地考察、采集和研究的基础上,系统介绍了具有重要应用价值的食用菌、食药兼用菌和药用真菌100种,对这些物种进行了详尽的形态学描述,同时提供了子实体彩色图片及显微结构图,对经济价值较高的栽培种附有栽培现场照片,市场上常见的种类提供了市场照片,并对每个物种的生态环境、生长季节、采集方法以及应用价值等进行了简要论述。另外,为了方便国外读者,还增加了简要的英文描述。

1.蘑菇Agaricus campestris L 2

2.高卢蜜环菌Armillaria gallica Marxm.& Romagn 4

3.奥氏蜜环菌Armillaria ostoyae(Romagn.)Herink 6

4.芥黄蜜环菌Armillaria sinapina Bérubé& Dessur 8

5.木耳Auricularia auricula(Hook.f.)Underw 10

6.毛木耳Auricularia polytricha(Mont.)Sacc 12

7.美味牛肝菌Boletus edulisBull 14

8.胶陀螺Bulgaria inquinans(Pers.)Fr 17

9.大秃马勃Calvatia gigantea(Batsch)Lloyd 19

10.鸡油菌Cantharellus cibarius Fr 21

11.一色齿毛菌Cerrena unicolor(Bull.:Fr.)Murrill 23

12.血红铆钉菇Chroogomphus rutilus(Schaeff.)O.K.Mill 25

13.水粉伞菌Clitocybe nebularis(Batsch:Fr.)P.Kumm 27

14.浅黄绿杯伞Clitocybe odora(Bull.)P.Kumm 30

15.斜盖伞Clitopilus prunulus(Scop.)P.Kumm 32

16.栎金钱菌Collybia dryophila(Bull.)P.Kumm 34

17.毛头鬼伞Coprinus comatus(O.F.Müll.)Gray 36

18.蛹虫草Cordyceps militaris(L.)Link 38

19.遮孔隐孔菌Cryptoporus volvatus(Peck)Shear 40

20.迪氏迷孔菌Daedalea dickinsii Yasuda 42

21.三色拟迷孔菌Daedaleopsis tricolor(Bull.)Bondartsev & Singer 44

22.金针菇Flammulina velutipes(Curtis:Fr.)Singer 46

23.木蹄层孔菌Fomes fomentarius(L.:Fr.)Fr 49

24.哈蒂嗜蓝孢孔菌Fomitiporia hartigii(Allesch.& Schnabl)Fiasson & Niemel? 51

25.药用拟层孔菌Fomitopsis officinalis(Vill.:Fr.)Bondartsev & Singer 53

26.红缘拟层孔菌Fomitopsis pinicola(Sw.:Fr.)P.Karst 55

27.树舌灵芝Ganoderma applanatum(Pers.)Pat 58

28.灵芝Ganoderma lucidum(W.Curtis:Fr.)P.Karst 60

29.松杉灵芝Ganoderma tsugae Murrill 64

30.尖顶地星Geastrum triplex Jungh 66

31.深褐褶菌Gloeophyllum saepiarium(Wulfen)P.Karst 68

32.肉红胶质韧革菌Gloeostereum incarnatum S.Ito & S.Iami 70

33.灰树花Grifola frondosa(Dicks.:Fr.)Gray 73

34.橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.)Singer 76

35.棱柄马鞍菌Helvella crispa(Scop.)Fr 78

36.珊瑚猴头菌Hericium coralloides(Scop.)Pers 80

37.猴头菌Hericium erinaceus(Bull:Fr.)Pers 82

38.卷缘齿菌Hydnum repandum L 85

39.金粒蜡伞Hygrophorus chrysodon(Batsch)Fr 87

40.柠檬蜡伞Hygrophorus lucorum Kalchbr 89

41.红菇蜡伞Hygrophorus russula(Schaeff.)Kauffman 91

42.斑玉蕈Hypsizygus marmoreus(Peck)H.E.Bigelow 93

43.粗毛纤孔菌Inonotus hispidus(Bull.:Fr.)P.Karst 95

44.斜生纤孔菌Inonotus obliquus(Pers.:Fr.)Pilát 97

45.白囊耙齿菌Irpex lacteus(Fr.:Fr.)Fr 100

46.库恩菇Kuehneromyces mutabilis(Schaeff.)Singer & A.H.Sm 102

47.松乳菇Lactarius deliciosus(L.)Gray 104

48.硫磺菌Laetiporus sulphureus(Bull.:Fr.)Murrill 106

49.橙黄疣柄牛肝菌Leccinum aurantiacum(Bull.)Gray 109

50.香菇Lentinus edodes(Berk.)Singer 111

51.洁丽香菇Lentinus lepideus(Fr.)Fr 114

52.紫丁香蘑Lepista nuda(Bull.)Cooke 116

53.网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers 118

54.梨形马勃Lycoperdon pyriforme Schaeff 120

55.榆干离褶菌Lyophyllum ulmarium(Bull.)Kühner 122

56.高大环柄菇Macrolepiota procera(Scop.)Singer 124

57.羊肚菌Morchella esculenta(L.)Pers 127

58.美味冬菇Panellus edulis Y.C.Dai,Niemel?& G.F.Qin 129

59.卷边网褶菌Paxillus involutus(Batsch)Fr 132

60.槐生多年卧孔菌Perenniporia robiniophila(Murrill)Ryvarden 134

61.栗褐暗孔菌Phaeolus schweinitzii(Fr.)Pat 137

62.鲍姆木层孔菌Phellinus baumii Pilát 140

63.贝状木层孔菌Phellinus conchatus(Pers.:Fr.)Quél 143

64.淡黄木层孔菌Phellinus gilvus(Schwein.:Fr.)Pat 145

65.火木层孔菌Phellinus igniarius(L.:Fr.)Quél 147

66.平滑木层孔菌Phellinus laevigatus(Fr.)Bourdot & Galzin 150

67.落叶松木层孔菌Phellinus laricis(Jaczewski in Pilát)Pilát 152

68.忍冬木层孔菌Phellinus lonicericola Parmasto 154

69.隆氏木层孔菌Phellinus lundellii Niemel? 156

70.松木层孔菌Phellinus pini(Brot.:Fr.)A.Ames 158

71.窄盖木层孔菌Phellinus tremulae(Bondartsev)Bondartsev & Borisov 160

72.苹果木层孔菌Phellinus tuberculosus(Baumg.)Niemel? 162

73.瓦尼木层孔菌Phellinus vaninii Ljub 164

74.亚玛木层孔菌Phellinus yamanoi(Imazeki)Parmasto 167

75.多脂鳞伞Pholiota adiposa(Batsch)P.Kumm 169

76.苹果环锈伞Pholiota alnicola(Fr.)Singer 171

77.黄鳞环锈伞Pholiota flammans(Batsch)P.Kumm 173

78.茶镳子叶状层菌Phylloporia ribis(Schumach.:Fr.)Ryvarden 175

79.桦剥管孔菌Piptoporus betulinus(Bull.:Fr.)P.Karst 178

80.金顶侧耳Pleurotus citrinopileatus Singer 180

81.糙皮侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq.)P.Kumm 183

82.肺形侧耳Pleurotus pulmonarius(Fr.)Quél 187

83.猪苓多孔菌Polyporus umbellatus(Pers.)Fr 189

84.鲜红密孔菌Pycnoporus cinnabarinus(Jacq.)Fr 191

85.皱盖罗鳞伞Rozites caperatus(Pers.)P.Karst 193

86.裂褶菌Schizophyllum communeFr 195

87.广叶绣球菌Sparassis latifolia Y.C.Dai & Zheng Wang 197

88.毛韧革菌Stereum hirsutum(Willd.)Pers 199

89.皱环球盖菇Stropharia rugosoannulata Farl.ex Murrill 201

90.点柄粘盖牛肝菌Suillus granulatus(L.)Roussel 203

91.厚环乳牛肝菌Suillus grevillei(Klotzsch)Singer 205

92.黄浮牛肝菌Suillus luteus(L.)Roussel 208

93.迷宫栓孔菌Trametes gibbosa(Pers.)Fr 210

94.毛栓孔菌Trametes hirsuta(Wulfen)Pilát 212

95.云芝栓孔菌Trametes versicolor(L.)Lloyd 214

96.银耳Tremella fuciformis Berk 216

97.桦附毛孔菌Trichaptum pargamenum(Fr.)G.Cunn 218

98.松口蘑Tricholoma matsutake(S.Ito & S.Imai)Singer 220

99.蒙古口蘑Tricholoma mongolicum S.Imai 223

100.棕灰口蘑Tricholoma terreum(Schaeff.)Quél 225

参考文献 227

中文名称索引 230

拉丁学名索引 231