第一章 概述 1
第一节 广东淡水名优产品养殖近况 1
第二节 养殖发展前景 5
第二章 淡水白鲳的养殖 7
第一节 生物学特性 8
一、形态特征 8
二、食性 9
三、生长习性 9
四、生活习性 9
五、繁殖 10
第二节 人工繁殖 11
一、亲鱼的越冬培育 11
二、产前的强化培育与催熟 12
三、选择催产亲鱼的要求 13
四、人工催产 13
五、受精卵的人工孵化 15
第三节 苗种培育 16
一、鱼苗培育 16
二、鱼种培育 18
第四节 成鱼养殖 18
一、成鱼池混养 19
二、池塘主养 19
第五节 越冬保种 20
一、越冬水温与场地 20
二、越冬前的准备及注意事项 22
三、越冬管理 23
第六节 鱼病防治 24
一、预防措施 25
二、病虫害特征及防治方法 25
第三章 加州鲈鱼的养殖 29
第一节 生物学特征 29
一、形态特征 29
二、生活习性 29
三、食性 30
四、生长特性 30
五、繁殖习性 30
第二节 人工繁殖 31
一、亲鱼培育 31
二、亲鱼选择 32
三、繁殖 32
第三节 苗种培育 34
一、水泥池育苗 34
二、池塘育苗 34
第四节 成鱼养殖 35
一、混养 35
二、鱼塘单养 35
三、网箱养殖 36
第五节 鱼病防治 36
一、车轮虫病 36
二、累枝虫病 37
三、水霉病 37
四、烂鳃病 37
五、肠炎病 38
六、红嘴病 38
七、烂身病 39
第四章 罗氏沼虾的养殖 40
第一节 生物学特性 40
一、形态特征 40
二、生活习性 41
三、食性 42
四、蜕壳与生长 43
五、耐药性 44
六、繁殖习性 44
第二节 罗氏沼虾的繁殖 48
一、孵化场的建造 49
二、罗氏沼虾的人工繁殖 50
第三节 罗氏沼虾的成虾饲养 57
一、池塘条件 57
二、放养前的准备工作 57
三、养殖方式 58
四、罗氏沼虾常见病的防治 60
第五章 鳗鲡的养殖 63
第一节 生物学特性 63
一、形态特征 64
二、生理特征 64
三、生活习性 67
第二节 水泥池养鳗 67
一、鱼池建造 68
二、鳗种培育 69
第三节 土池养鳗 75
一、池塘条件 75
二、鳗苗放养 75
三、日常管理工作 79
四、投饵 81
第四节 鳗鱼疾病防治 82
一、生态防治 82
二、药物防治 84
第六章 甲鱼的养殖 94
第一节 生物学特性 94
一、外部形态 94
二、食性 95
三、年龄与生长 96
四、繁殖 98
五、生活习性 99
第二节 亲鳖的培育与繁殖 102
一、甲鱼亲本的选择 102
二、亲鳖优劣的鉴别 102
三、甲鱼人工繁殖场设计与建造 103
四、亲鳖的放养密度与饲养管理 104
五、甲鱼的人工繁殖 105
第三节 鳖的饲养与管理 110
一、稚鳖、幼鳖和成鳖的饲养 110
二、鱼、鳖混养 119
第四节 甲鱼的病害及综合防治 121
一、鳖病产生的主要原因 121
二、鳖病的预防 122
三、几种常见鳖病的防治 124
后记 129