一、概述 2
（一）胰腺的解剖及生理功能 2
1．胰腺的解剖 2
2．胰腺的生理功能 4
（二）急性胰腺炎 11
1．病因 12
2．临床表现 17
3．各项检查的临床意义 24
4．诊断标准 36
5．鉴别诊断 38
6．并发症 40
7．病程及预后 43
（三）慢性胰腺炎 44
1．病因 45
2．临床分类 48
3．临床表现 49
4．各项检查的临床意义 54
5．诊断标准 61
6．鉴别诊断 63
二、药物保健方案 68
（一）急性胰腺炎药物保健方案 68
1．卧床休息 68
2．禁食和胃肠减压 68
3．护理与观察 69
4．补充液体及维持酸碱平衡 69
5．止痛、解痉 69
6．抑制胰液分泌的药物 70
7．抑制胰酶的药物 71
8．改善胰腺微循环的药物 72
9．控制感染的药物 74
10．中医药治疗 76
11．中医验方 79
12．外治疗法 81
（二）慢性胰腺炎药物保健方案 82
1．一般治疗 82
2．防止急性发作 83
3．止痛治疗 83
4．胰酶不足替代治疗 84
5．营养治疗 85
6．中医药治疗 86
7．外治疗法 88
三、饮食保健方案 90
（一）急性胰腺炎饮食调养 90
1．饮食宜忌 90
2．饮食调养要点 90
3．食谱举例 91
4．饮食疗法 92
（二）慢性胰腺炎饮食调养 93
1．饮食宜忌 93
2．饮食调养要点 94
3．食谱举例 95
4．饮食疗法 96
（三）饮食保健小常识 97
1．避免暴饮暴食及酗酒 97
2．急性胰腺炎发病后的饮食调养 97
3．节假日防止急性胰腺炎发生 98
四、运动保健方案 100
（一）胰腺炎康复期适合的运动项目 100
1．耐力性（有氧）运动 100
2．力量性运动 100
3．伸展运动和健美操 101
（二）运动注意事项 101
1．耐力性（有氧）运动的注意事项 101
2．力量性运动的注意事项 102
3．伸展运动和健美操的注意事项 102
（三）防止运动过量 103
（四）确定合适的运动频率 104
（五）步行锻炼 104
（六）慢跑锻炼 105
（七）太极拳锻炼 107
（八）八段锦锻炼 108
（九）登山锻炼 109
（十）骑自行车锻炼 111
（十一）上下楼梯锻炼 111
五、日常生活起居保健方案 114
（一）睡眠保健 114
1．睡眠时间 114
2．睡眠方位 114
3．睡眠枕头 114
4．睡眠卫生 115
（二）沐浴保健 116
1．温（热）水浴 116
2．温泉浴 117
（三）二便保健 119
1．大便 119
2．小便 119
（四）环境保健 120
1．居室环境 120
2．周围环境 122
3．避免噪音 122
（五）饮水饮茶保健 124
1．饮水的四个最佳时间 124
2．运动后科学饮水 124
3．饮茶保健 124
4．饮茶宜忌 125
六、预防保健方案 130
（一）预防急性胰腺炎 130
1．一级预防 130
2．二级预防 131
3．三级预防 132
（二）预防慢性胰腺炎 132
1．一级预防 132
2．二级预防 133
3．三级预防 133
七、心理保健方案 136
（一）健康心理表现 136
（二）自我心理调适方法 137
（三）笑口常开保健康 139
（四）调整心态促进健康 140
（五）生气不利于健康 141
（六）维护健康心理 143
1．充满自信，悦纳自己 143
2．面对现实，适应环境 143
3．结交知己，与人为善 143
4．努力工作，体现价值 143
（七）制怒“十法” 144
（八）幽默——心理按摩 145
（九）音乐疗法 146
（十）心理治疗方法 147
八、护理保健方案 150
（一）内科护理 150
1．环境 150
2．生活护理 150
3．口腔护理 150
4．发热的护理 150
5．呼吸道的护理 151
6．腹痛的护理 151
7．体液不足的护理 151
8．肠麻痹的护理 152
9．禁食的护理 152
10．胃肠减压的护理 153
11．小儿胰腺炎的护理 153
12．并发症的护理 154
13．心理护理 155
14．营养失调的护理 156
15．出院健康指导 157
（二）外科护理 159
1．术前护理 159
2．术后护理 160