一、冠心病的基本概念 1
什么是冠心病的“五个兄弟” 1
冠心病有哪些早期症状 2
不典型冠心病有何症状 2
冠心病有哪些诊断依据 3
冠状动脉造影是诊断冠心病的“金标准”吗 4
二、饮食与冠心病的关系 6
饮食习惯与冠心病有何关系 6
容易引发冠心病的饮食原因有哪些 7
膳食脂肪对冠心病有何影响呢 8
反式不饱和脂肪酸是冠心病的危险因素吗 10
无机元素与冠心病有何关系 10
水质硬度与冠心病的发生有什么关系 12
饮酒与冠心病有何关系 12
吸烟易患冠心病吗 13
三、心血管病危险“伙伴”与冠心病的关系 16
肥胖与冠心病有何关系 16
高血压与冠心病有何关系 18
血脂异常与冠心病有何关系 19
血脂异常等于冠心病吗 21
糖尿病与冠心病有何关系 21
糖尿病合并冠心病更加危险吗 22
痛风与冠心病有何关系 23
脂肪肝与冠心病是一根藤上两个瓜吗 24
代谢综合征与冠心病有何关系 25
四、饮食调控可预防冠心病 26
何谓合理膳食的十个字 26
为什么平衡膳食要有自己的“宝塔” 27
平衡膳食要谨遵哪“三大法则” 27
怎样把好冠心病“病从口入关” 29
预防冠心病的膳食“三限”、“三高”是什么 30
饮食预防冠心病的“三忌”是什么 31
预防冠心病应如何合理安排膳食 32
吃素能防冠心病吗 33
哪些饮食可预防冠心病 35
常吃大麦可预防冠心病吗 36
多食豆类食品可防冠心病吗 37
豆浆可防冠心病吗 37
低脂饮食能否预防冠心病袭击 38
维生素E有预防冠心病的作用吗 39
常吃洋葱可防冠心病吗 40
常吃花生有助于预防冠心病吗 40
吃橘子可预防冠心病吗 40
多吃“薯类”可以预防冠心病吗 41
常吃茄子有益心血管吗 41
为什么吃海鱼可预防冠心病 42
奥米加-3脂肪酸在预防冠心病中有何作用 43
“深海鱼油”可以防治冠心病吗 44
五、冠心病患者饮食调控的原则 46
如何防治冠心病 46
防治冠心病的饮食原则是什么 47
冠心病患者摄入主要营养素的原则有哪些 48
冠心病患者饮食的“四少”与“四多”是什么 54
六、冠心病患者饮食调控的方法及食物选择 55
冠心病患者有哪些饮食治疗方法 55
冠心病患者怎样合理饮食 58
冠心病患者选择食物的要点有哪些 60
冠心病患者如何进行营养配餐 60
冠心病患者的一般食谱有哪些 61
七、冠心病患者主要营养素的摄入 63
冠心病患者应补充植物蛋白质吗 63
摄入过多蛋白质好吗 63
有哪些食物蛋白质含量高 64
多吃鱼对冠心病有好处吗 65
多吃鸡蛋易患冠心病吗 65
冠心病患者能吃鸡蛋吗 66
冠心病患者能喝牛奶吗 67
冠心病患者为何应多吃豆类及豆制品 68
冠心病患者怎样控制食物中胆固醇 69
植物油可预防冠心病吗 69
冠心病患者为何宜食橄榄油 70
谷物油对防治冠心病有何好处 70
冠心病患者应该慎食菜籽油吗 72
冠心病患者应如何进食糖类 72
哪些微量元素与冠心病有关 73
如何用矿物质微量元素治疗冠心病 74
食物中的镁对防治冠心病有益吗 74
冠心病患者宜吃含铜的食物吗 75
冠心病患者应适量吃“硒”餐吗 76
为何冠心病患者应莫忘常补水 77
冠心病患者怎样喝好三杯“安全水” 78
夜间喝水可预防冠心病吗 78
为什么纤维素也是营养物质呢 79
膳食纤维对冠心病患者有何益处 80
冠心病为什么宜食富含纤维素的食品 81
八、有益于冠心病患者的饮食 82
冠心病患者比较适合常吃的食物有哪些 82
冠心病患者宜食用的粮豆类食品有哪些 85
冠心病患者宜食用的蔬菜类食品有哪些 87
冠心病患者宜食用的水果类食品有哪些 88
冠心病患者宜多吃大蒜吗 91
每天吃苹果能防治冠心病吗 92
海藻食物对冠心病有益吗 92
冠心病患者应限盐不忘补钾吗 93
九、冠心病患者饮食调控的注意事项 94
冠心病患者饮食应注意些什么 94
为何冠心病患者对饮食不应“讲究” 96
冠心病患者为什么要避免饱餐 96
冠心病患者为什么要节食 98
冠心病患者要“保持晚节”吗 98
冠心病患者晚餐吃素好吗 99
冠心病患者为什么不能不吃早餐 99
冠心病患者为什么吃饺子需选馅 99
冠心病患者忌吃螃蟹的原因是什么 100
冠心病患者应如何对待吸烟和喝酒、咖啡及茶 100
冠心病患者选择饮料应注意什么 101
饮茶对冠心病患者有何好处 101
冠心病患者饮茶应注意些什么 102
冠心病患者为什么不宜饮浓茶和咖啡 103
冠心病患者如何对待饮酒 104
冠心病患者夏天能饮啤酒吗 105
冠心病患者冬季如何合理进补 106
十、冠心病患者的饮食宜忌 107
冠心病患者有哪些饮食宜忌 107
冠心病患者宜吃哪些食物 108
冠心病患者宜多吃全麦食物吗 109
冠心病患者应多吃些什么食品 110
冠心病患者适宜吃哪些零食 110
冠心病患者为啥要多吃水果 111
冠心病患者宜少吃哪些食物 112
冠心病患者饮食有哪几忌 113
冠心病患者饮食有哪“五不宜” 115
冠心病患者应忌多吃水果吗 116
冠心病患者应忌喝咖啡吗 117
为何冠心病患者应忌吃人参 117
冠心病患者为什么要戒烟 118
冠心病患者急性期和康复期如何进行饮食调控 118
十一、冠心病患者的分型饮食调控 120
（一）心绞痛患者的饮食调控 120
心绞痛的饮食原则有哪些 120
心绞痛患者如何进行营养与饮食疗法 120
喝水也能防治心绞痛吗 122
心绞痛患者有哪些食疗方 123
心绞痛患者有哪些药膳方 124
治疗冠心病心绞痛患者的药酒有哪些 124
（二）心肌梗死患者的饮食调控 125
心肌梗死患者的膳食原则是什么 125
心肌梗死饮食治疗时如何分配营养成分 127
心肌梗死患者如何选择食物 128
心肌梗死患者饮食调控有哪些须知 129
心肌梗死患者如何分型饮食治疗 130
心肌梗死患者出院后怎样安排饮食 132
心肌梗死患者有哪些药膳食疗方 133
（三）心力衰竭患者的饮食调控 134
心力衰竭患者应遵循哪些饮食原则 134
慢性心力衰竭患者应吃些什么 134
心力衰竭患者如何进行饮食治疗 135
心力衰竭患者如何选择食物 138
心力衰竭患者有哪些饮食宜忌 139
心力衰竭时饮食方面应注意什么 140
心力衰竭患者怎样控制盐的摄入 141
心力衰竭患者不宜饱餐 143
心力衰竭有哪些食疗方 143
心力衰竭有哪些药膳方 144
心力衰竭的分型药膳方有哪些 146
（四）心律失常患者的饮食调控 148
饱餐会引起心律失常吗 148
饮酒为何会引起心律失常 149
饮茶会引起心律失常吗 150
饮食调控在预防心律失常方面有哪些作用 150
心律失常患者如何安排日常饮食 151
对心律失常有益的食物有哪些 152
戒烟、戒酒为什么是防治心律失常的重要一环 153
心律失常患者有哪些食疗方 154
心律失常患者如何分型食疗 155
心律失常患者有哪些药膳方 158
（五）冠心病患者介入治疗时的饮食调控 161
冠心病介入治疗后如何饮食调控 161
冠心病介入治疗患者的食疗方有哪三部曲 164
十二、冠心病患者的食疗与药膳 165
冠心病患者有哪些食疗方 165
冠心病患者有哪些食疗菜肴 168
冠心病患者有哪些食疗汤 173
冠心病患者有哪些食疗粥 174
冠心病患者有哪些食疗茶 176
冠心病患者如何分型食疗 177
冠心病患者的葱、蒜食疗有哪些 179
冠心病患者有哪些药膳方 181
冠心病患者有哪些药膳粥、汤 183
冠心病患者如何进行分型药膳 185
冠心病患者有哪些药膳茶 188
十三、冠心病合并其他危险“伙伴”的饮食调控 190
肥胖合并冠心病的饮食选择有哪些 190
血脂异常合并冠心病有哪些饮食防治原则 190
血脂异常合并冠心病患者宜常食淡水鱼吗 191
高血压合并冠心病患者如何饮食调控 192
糖尿病合并冠心病患者如何饮食调控 193
十四、冠心病患者认识及饮食中的种种误区 195
对冠心病认识中的误区知多少 195
冠心病患者的饮食误区知多少 199