第一篇 医用化学实验基本知识 1
一、实验的目的和意义 1
二、实验室安全守则 2
三、实验室规则 3
四、常见事故处理 4
五、化学试剂的储存和保管 5
六、误差与有效数字 7
第二篇 医用化学实验常用仪器 11
一、计量仪器 11
二、能加热的仪器 12
三、其他仪器 13
第三篇 医用化学实验基本操作 23
一、玻璃仪器的洗涤 23
二、玻璃仪器的干燥 24
三、滴定分析仪器与基本操作 24
四、试剂的取用 28
五、试纸的使用 30
六、物质的称量 31
七、物质的分离 35
八、物质加热 40
九、振荡和搅拌 42
十、仪器的装配 43
十一、气体的收集方法 43
十二、化学实验仪器和装置图的绘制 44
第四篇 学生实验 45
实验一 实验基本操作 45
实验二 精密天平的使用 48
实验三 溶液的配制和稀释 50
实验四 氯化钠的提纯 53
实验五 化学反应速率和化学平衡 56
实验六 酸碱标准溶液的配制和浓度比较 59
实验七 标准溶液浓度的标定 61
实验八 电解质溶液和缓冲溶液 63
实验九 水溶液酸碱度（pH）的测定 66
实验十 水的硬度测定 71
实验十一 表面活性剂的性质及其含量的测定 74
实验十二 烃和卤代烃的性质 78
实验十三 醇和酚的性质 81
实验十四 醛和酮的性质 84
实验十五 羧酸和胺的性质 86
实验十六 油脂的提取和性质 90
实验十七 乙酰水杨酸的制备 93
实验十八 苯甲酸甲酯的制备 95
实验十九 蛋白质和糖的性质 97
实验二十 氨基酸的色谱法分析 101
附录 105
一、常见弱电解质的电离常数 105
二、一些共轭酸碱的电离常数 105
三、一些试剂的配制 105
四、常见弱电解质的电离度 106
五、常用的酸和碱 106
六、常用酸碱指示剂的配制 107
七、几种常用混合指示剂 107
八、化学试剂的规格 108
主要参考文献 109