第一章 对虾养殖概况 1
第一节 世界养虾业现状及发展趋势 1
第二节 世界主要养虾国家的概况 9
第三节 台湾省斑节对虾养殖现状 16
第四节 对虾养殖产业发展现状 20
第五节 对虾养殖业持续发展的对策 22
第二章 斑节对虾的生物学与生态特性 26
第一节 生物学特性 26
第二节 斑节对虾的分布与生态特性 35
第三节 斑节对虾的繁殖 42
第三章 斑节对虾的人工繁殖 46
第一节 育苗场的选择与基本设备 46
第二节 育苗用水的处理 50
第三节 亲虾的选择与培育 51
第四节 产卵孵化与育苗技术 53
第五节 虾苗的病害与防治 66
第六节 虾苗的收成与出售 68
第四章 斑节对虾的养殖 70
第一节 对虾健康养殖的模式 70
第二节 养殖场地的选择 81
第三节 养虾池的配套建设 83
第四节 对虾养殖池的清塘消毒 86
第五节 虾苗的放养 97
第六节 虾苗中间培育 101
第七节 斑节对虾健康养殖水质管理及调控 103
第八节 饲料的投喂 115
第九节 日常的巡塘检查与管理 118
第十节 收虾与养殖污水的处理排放 120
第十一节 产品的处理和销售 127
第五章 对虾病害的防治 133
第一节 斑节对虾的常见病害 134
第二节 对虾病毒检测技术 143
第三节 对虾病毒研究进展 153
第四节 亲虾越冬期疾病的预防 171
第五节 预防虾病的措施 174
第六节 对虾病害与对虾养殖业持续发展 184
第六章 对虾饲料营养 192
第一节 对虾饲料及其发展 193
第二节 今后新饲料开发的方向 195
第三节 配合饲料的营养成分 198
第四节 斑节对虾饲料的研究 208
第五节 配合饲料的科学应用 216
第六节 对虾健康养殖与饲料营养 219
第七节 配合饲料质量对虾池水环境的影响 222
第八节 对虾免疫与对虾病害 223
第九节 饲料营养在对虾养殖中的应用 228
第七章 无公害健康养殖与药物管理 230
第一节 清塘消毒的药物 230
第二节 水质改良的药物 233
第三节 抗菌的中草药 241
第四节 抗病毒类药物与营养调节药物 243
第五节 药物的科学使用 251
附录 262
参考文献 302