一、西瓜的生长发育及其特性 1
（一）西瓜植物学性状 5
（二）西瓜生长发育特点 10
（三）西瓜对环境条件的要求 13
（四）我国西瓜的分布和栽培区域的划分 18
二、优良品种 28
三、露地栽培技术 42
（一）轮作、间套作、选地、整地 42
（二）施基肥 43
（三）种子处理 44
（四）播种 44
（五）苗期管理 48
（六）整枝、压蔓、留瓜、翻瓜 49
（七）追肥与浇水 51
（八）人工授粉 53
（九）采收 54
四、地膜覆盖栽培技术 57
（一）地膜覆盖栽培的效果 57
（二）地膜覆盖栽培的具体做法 61
（三）地膜覆盖栽培管理要点 64
五、西瓜病虫害防治 69
（一）西瓜病害 69
（二）西瓜虫害 76
六、无子西瓜栽培技术 79
（一）地块土壤选择 79
（二）整地做畦 79
（三）播种与育苗 80
（四）定植与整枝 84
（五）肥水管理 84
（六）授粉品种和授粉 86
（七）留瓜护瓜 87
（八）成熟与采收 87
（九）病虫害防治 89
七、西瓜嫁接栽培技术 91
（一）嫁接砧木及西瓜良种的选择 91
（二）西瓜嫁接换根、培育壮苗 92
（三）嫁接苗的田间管理 98
八、大棚西瓜栽培技术 99
（一）概况 99
（二）大棚西瓜栽培的技术措施 101
九、西瓜二季栽培技术 105
（一）品种选择 105
（二）种植适宜地区 106
（三）播种 106
（四）田间管理及注意事项 107
（五）采收 108