第一部分 医学化学实验绪论 1
第二部分 医学基础化学实验 13
实验一 溶液的配制 13
实验二 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量 18
实验三 醋酸解离常数的测定（Determination of Dissociation Equilibrium Constant of Acetic Acid） 21
实验四 水电导率的测定 26
实验五 分析天平的使用 28
实验六 缓冲溶液的配制和性质 32
实验七 酸碱标准溶液的配制与标定（The Preparation and Standardization of Acid-Base Standard Solution） 35
实验八 维生素C含量的测定 42
实验九 粗食盐的精制 44
实验十 氟离子选择电极测定自来水中的含氟量 49
实验十一 水的总硬度测定 51
实验十二 双氧水中H2O2含量的测定 53
实验十三 化学反应速率与活化能的测定 55
实验十四 配位化合物的生成和性质 59
实验十五 邻二氮菲分光光度法测定微量铁（Determination of Trace Iron(Ⅲ)by ο-Phenanthroline Spectrophometry） 62
实验十六 磺基水杨酸合铁稳定常数的测定（Determination of the Stability Constant for the Iron(Ⅲ)-complex of Sulfosalicylate） 68
实验十七 溶胶的制备和性质 74
实验十八 配合物中心离子d轨道分裂能的测定 77
医学基础化学实验设计选题 79
第三部分 医学有机化学实验 80
实验十九 熔点的测定（Melting Point Determination） 80
实验二十 常压蒸馏及沸点测定（Simple Distillation and Boiling Point Determination） 85
实验二十一 烃、醇和酚的化学性质（Chemical Properties of Hydrocarbon,Alcohol and Phenol） 92
实验二十二 醛和酮的化学性质（Chemical Properties of Aldehyde and Ketone） 97
实验二十三 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸的化学性质 101
实验二十四 胺和酰胺的化学性质 104
实验二十五 糖的性质 107
实验二十六 脂类的性质及血清胆固醇含量测定 110
实验二十七 蛋白质的性质 113
实验二十八 纸层析 117
实验二十九 纸上电泳 121
实验三十 柱层析及薄层层析 123
实验三十一 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成 128
实验三十二 模型作业 130
实验三十三 卵磷脂的提取及其成分鉴定 135
实验三十四 茶叶中咖啡碱的提取及分离 138
实验三十五 折射率的测定 141
实验三十六 旋光度的测定 145
实验三十七 原料药马来酸氯苯那敏的吸光系数测定 148
医学有机化学实验设计选题 150
第四部分 附录 151
附录一 酸度计的使用 151
附录二 DDS-307型电导率仪的使用 155
附录三 滴定分析仪器的使用与校正 157
附录四 分析天平零点、灵敏度的测定及砝码的校正 162
附录五 化学试剂的规格 164
附录六 常用酸碱的浓度、相对密度和质量分数 164
附录七 市售酸和氨水的近似相对密度和浓度 164
附录八 常用稀酸及其配制 165
附录九 常用稀碱及其配制 165
附录十 碳酸钠的质量分数与相对密度对照表 165
附录十一 常用洗液的配制及应用 166
附录十二 常用气体吸收剂 167
附录十三 常用浴及其加热温度 167
附录十四 常用试纸的制备 168
附录十五 特殊试剂配制方法 168
附录十六 常用酸碱指示剂 171
附录十七 722型分光光度计的光学原理、使用和维护 172
附录十八 国际相对原子质量表（2001） 173
参考书目 176