第一章 绪论 1
第二章 动物检疫基本知识 9
第一节 动物检疫的范围、对象和分类 9
第二节 动物检疫的方法和方式 16
第三节 动物检疫处理 23
第三章 动物检疫基本技术 27
第一节 临诊检疫 27
第二节 病理剖检 37
第三节 病原学检查 46
第四节 免疫学试验 53
第五节 生物技术检查 62
第四章 国内动物检疫 66
第一节 产地检疫 66
第二节 屠宰检疫 70
第三节 运输检疫 99
第四节 市场检疫监督 103
第五章 出入境动物检疫 108
第一节 进境检疫 108
第二节 出境、过境及运输工具检疫 112
第六章 其他动物产品的检疫 119
第一节 皮张的检疫 119
第二节 精液、胚胎及种蛋的检疫 122
第七章 动物疫病的检疫与处理 128
第一节 一类动物疫病的检疫 128
第二节 二类动物疫病的检疫 134
实验实习 164
一、细菌标本片的制备及染色 164
二、细菌的分离培养 166
三、细菌的生化试验 170
四、病毒的血凝及血凝抑制试验 172
五、凝集试验 175
六、间接血凝试验 176
七、沉淀反应试验 178
八、荧光抗体技术 180
九、酶联免疫吸附试验 181
十、变态反应 183
参考文献 184