第一章 肉牛的生产特点与品种 1
第一节 肉牛的生产特点 1
第二节 肉牛的品种 3
第二章 肉牛的营养需要与日粮配合 11
第一节 肉牛消化饲料的特点 11
第二节 肉牛的营养需要 15
第三节 肉牛常用饲料及其加工调制 24
第四节 肉牛的日粮配合 51
第五节 肉牛日粮配方实例 55
第三章 肉牛的科学饲养诀窍 60
第一节 肉牛的科学饲养要点 60
第二节 犊牛的科学饲养诀窍 62
第三节 生长牛的科学饲养诀窍 63
第四节 成年种公牛的科学饲养诀窍 66
第五节 母牛的科学饲养诀窍 67
第四章 肉牛的科学育肥诀窍 74
第一节 影响肉牛育肥的因素与科学饲养诀窍 74
第二节 犊牛的科学育肥诀窍 81
第三节 架子牛的科学育肥诀窍 86
第四节 成年牛的科学育肥诀窍 101
第五章 肉牛的科学繁殖诀窍 103
第一节 母牛的繁殖管理 103
第二节 母牛的妊娠检查 107
第三节 母牛的分娩与助产技术 109
第六章 肉牛场的建设 115
第一节 肉牛场规划 115
第二节 肉牛场牛舍建筑 120
第三节 肉牛场其他建筑 123
第四节 专业户的牛舍建筑 125
第七章 肉牛疾病防治的基本知识 127
第一节 肉牛疾病的综合防治方法 127
第二节 肉牛病的诊断技术 133
第三节 肉牛病的治疗技术 135
第八章 肉牛的常见病防治诀窍 140
第一节 肉牛的常见传染病防治 140
第二节 肉牛的常见寄生虫病防治 158
第三节 肉牛的常见内科病防治 173
第四节 肉牛的营养代谢病防治 185
第五节 肉牛的常见中毒性疾病防治 190
第六节 肉牛的常见产外科疾病防治 199
附录1 肉牛的饲养标准 211
附录2 母牛分娩日期推算表 222
参考文献 225