PART 1 警惕身体内9大危险毒素 9
过量自由基 疾病与衰老的真凶 10
宿便 癌症的温床 12
淤血 女性健康杀手 14
酒毒 损害肝功能的元凶 16
高胆固醇 动脉硬化危及生命 18
体内脂肪堆积 健康危险信号 20
脂质沉淀 血液循环的克星 22
高血糖 糖尿病的“甜蜜”伙伴 24
酸性血液 亚健康的根源 26
PART 2 生食、素食和断食排毒 29
饮食排毒 30
膳食纤维排毒功劳大 31
健康排毒餐的原则 32
有助排毒的营养 34
素食排毒 36
生食排毒 38
断食排毒 40
PART 3 17种热门排毒水果 46
猕猴桃 天然维生素宝库 46
菠萝 纤维丰富的便秘克星 48
梨 果中泉水最滋养 50
芒果 独一无二的明目高手 52
西瓜 利尿解暑的“大众医生” 54
香蕉 保护心脏的含钾大王 56
木瓜 润肺养颜抗衰老 58
橙 抗氧化保安康 60
红枣 红颜最爱补气血 62
苹果 每天一个保健康 64
葡萄 一身是宝的果中明珠 66
草莓 春季当红抗病明星 68
柠檬 强力解毒果中酸 70
樱桃 滋养身心美人香 72
桃 养阴生津女人爱 74
梅 活血解毒的天然卫士 76
柚 舒缓压力最轻松 78
PART 4 16种高效排毒蔬菜 81
姜 气味芳香促循环 82
番茄 强身美容添活力 84
胡萝卜 营养全面的“小人参” 86
芦笋 白绿相映美味双星 88
土豆 含钾之王清水毒 90
芹菜 高纤天然利尿剂 92
香菇 植物皇后素食蛋白 94
辣椒 减肥美颜“辣妹”最爱 96
大蒜 “土生土长”的抗生素 98
洋葱 对抗衰老的菜中珍品 100
花菜 低热低脂的“素色美女” 102
大白菜 健康一生的平安菜 104
卷心菜 价廉物美的健康守护神 106
山药 来自天然的荷尔蒙 108
黑木耳 菌中的阿司匹林 110
海带 补碘降压真英雄 112
PART 5 14种超级排毒五谷及其他 115
红薯 排毒抗癌第一名 116
燕麦 增性怡情自然骄子 118
糙米 百味之本健康之源 120
大豆 美丽之花抗癌尖兵 122
薏米 轻身益气排毒美肌 124
玉米 黄金营养自然馈赠 126
芝麻 永葆青春的营养源 128
红豆 心之谷，饭菜好伴侣 130
绿豆 清热解毒夏之宝 132
茶叶 优雅的茶香美人 134
酸奶 活跃的排毒杀手 136
蜂蜜 天堂＝牛奶＋蜂蜜 138
橄榄油 液体黄金，可以吃的化妆品 140
红酒 调养心血的红颜知己 142
PART 6 10大现代病对症排毒餐 145
便秘排毒餐 146
减肥排毒餐 148
清血脂排毒餐 150
防癌排毒餐 152
糖尿病排毒餐 154
月经不调排毒餐 156
祛斑美白排毒餐 158
抗衰老排毒餐 160
健脑排毒餐 162
除痘排毒餐 164
附录 认识人体解毒器官 166