第一篇 总论 1
绪论 1
一、生药学的研究内容及任务 2
二、我国古代重要本草著作简介 3
三、生药学的起源与我国生药学的发展 4
第一章 生药的分类与记载 7
第一节 生药的分类 7
第二节 生药的记载 9
一、记载项目 9
二、生药的拉丁名 10
第二章 生药的化学成分及其生物合成 11
第一节 生物的初生代谢产物与次生代谢产物 11
第二节 生药的化学成分 11
一、糖类及苷类 11
二、皂苷类 17
三、强心苷类 19
四、生物碱类 20
五、醌类 24
六、香豆素类 26
七、黄酮类 27
八、萜类 29
九、挥发油类 31
十、木脂素类 32
十一、其他成分 32
第三节 化学成分的生源与生物合成 34
一、概述 34
二、生源与生物合成研究的基本方法 37
三、基本生源生物合成途径 41
第三章 生药的鉴定 48
第一节 生药鉴定的意义 48
第二节 生药鉴定的一般程序与方法 49
一、生药的取样 49
二、生药的常规检查 50
三、生药的限量检查 53
第三节 生药的原植物鉴定 54
第四节 生药的性状鉴定 55
第五节 生药的显微鉴定 57
一、显微鉴定的方法 57
二、显微鉴定的要点 57
三、中成药的显微鉴定 61
四、扫描电镜等的应用 62
第六节 生药的理化鉴定 62
一、物理常数 63
二、一般理化鉴别 63
三、色谱法 64
四、分光光度法 65
第七节 DNA分子标记鉴定 66
一、DNA分子标记技术的方法与原理 66
二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用 69
第四章 生药的采收、加工与贮存 71
第一节 生药的采收 71
一、采收期的确定 71
二、一般采收原则 72
三、采收方法 72
四、采收中注意事项 73
第二节 生药的产地加工 73
一、产地加工的目的 73
二、产地加工的任务 73
三、产地加工的方法 74
四、各类生药的产地加工 75
第三节 各类生药的贮藏与保管 76
第五章 中药材的炮制 80
第一节 中药材炮制的发展概况 80
第二节 中药材炮制的目的 82
一、提高净度 82
二、增强药物疗效 82
三、消除或降低药物毒性或副作用 82
四、改变或缓和药物性能 82
五、改变或增强药物作用的部位和趋向 83
六、矫味矫臭 83
七、便于调剂制剂 83
八、利于贮运 83
第三节 中药材炮制的方法 84
一、一般修制 84
二、水制 84
三、火制 85
四、水火共制 87
五、其他炮制法 87
第四节 中药材炮制的机制 88
第六章 生药质量标准的制订与控制 90
第一节 影响生药品质的因素 90
一、自然因素对生药品质的影响 90
二、人为因素对生药品质的影响 94
第二节 生药质量的控制与生药质量标准的制订 95
一、生药质量控制的依据 95
二、生药质量控制的主要内容及方法 96
三、生药质量标准的制订 101
第三节 中药材生产质量管理规范（GAP） 102
一、我国《中药材生产质量管理规范（GAP）》简介 103
二、世界卫生组织《药用植物优良种植及采收规范（GACP）指导原则》及日本和欧洲的GACP和GAP简介 104
第七章 生药资源的开发与可持续利用 106
第一节 我国生药资源概况 106
第二节 生药资源开发的层次与途径 106
第三节 中药和天然药物的开发 109
一、中药及天然药物开发的意义 109
二、中药、天然药物注册分类及说明 109
三、中药、天然药物研究、注册的程序及要求 110
第四节 天然保健食品的开发 113
一、概述 113
二、保健食品的适用范围与要求 113
三、国产保健食品的申报 114
第五节 海洋生药资源的开发利用 115
一、海洋生药的发展概况 115
二、海洋生物的活性成分及应用 115
第六节 生药活性成分的高通量筛选 121
第二篇 各论 125
第八章 藻、菌类生药 125
第一节 藻类 125
昆布 125
海藻 126
第二节 菌类 126
冬虫夏草 127
茯苓 129
灵芝 129
第九章 蕨类生药 131
绵马贯众 132
骨碎补 135
第十章 裸子植物类生药 136
一、银杏科 Ginkgoaceae 137
银杏叶（附：白果） 137
二、松科 Pinaceae 138
松花粉（附：松香） 138
三、柏科 Cupressaceae 139
侧柏叶（附：柏子仁） 139
四、三尖杉科（粗榧科） Cephalotaxaceae 140
三尖杉 140
五、红豆杉科（紫杉科） Taxaceae 140
紫杉 141
六、麻黄科 Ephedraceae 141
麻黄（附：麻黄根等） 141
第十一章 被子植物类生药 146
第一节 双子叶植物纲 Dicotyledoneae 147
一、桑科 Moraceae 147
火麻仁（附：大麻） 147
桑白皮（附：桑椹） 148
二、马兜铃科 Aristolochiaceae 148
细辛 149
马兜铃（附：天仙藤） 151
三、蓼科 Polygonaceae 151
大黄 152
何首乌（附：夜交藤） 157
虎杖 161
四、苋科 Amaranthaceae 161
牛膝（附：川牛膝） 161
五、石竹科 Caryophyllaceae 162
银柴胡 162
王不留行 162
六、毛茛科 Ranunculaceae 162
黄连 163
川乌（附：附子、草乌） 167
白芍（附：赤芍） 171
威灵仙 174
七、小檗科 Berberidaceae 175
淫羊藿 175
三颗针 179
八、木通科 Lardizabalaceae 179
木通（附：川木通、关木通） 179
九、防己科 Menispermaceae 180
防己（附：木防己、广防己） 180
北豆根 183
十、木兰科 Magnoliaceae 183
厚朴（附：厚朴花） 184
辛夷 187
五味子（附：南五味子） 188
十一、樟科 Lauraceae 191
肉桂（附：桂枝） 191
乌药 194
十二、罂粟科 Papaveraceae 194
延胡索 195
阿片 198
十三、十字花科 Cruciferae(Brassicaceae) 199
板蓝根（附：大青叶、青黛等） 199
芥子 201
十四、景天科 Crassulaceae 201
红景天 202
垂盆草 202
十五、杜仲科 Eucommiaceae 202
杜仲 203
十六、蔷薇科 Rosaceae 203
山楂（附：野山楂） 203
苦杏仁（附：桃仁） 205
木瓜 207
枇杷叶 208
十七、豆科 Leguminosae(Fabaceae) 208
黄芪 208
甘草 213
葛根（附：粉葛） 217
番泻叶 217
山豆根 218
十八、芸香科 Rutaceae 218
黄柏（附：关黄柏） 219
枳实（附：枳壳） 222
白鲜皮 222
十九、橄榄科 Burseraceae 223
乳香 223
没药 223
二十、楝科 Meliaceae 224
川楝子（附：苦楝皮） 224
二十一、远志科 Polygalaceae 225
远志 225
二十二、大戟科 Euphorbiaceae 226
京大戟 226
巴豆（附：巴豆霜） 226
狼毒 227
二十三、漆树科 Anacardiaceae 227
五倍子 227
二十四、卫矛科 Celastraceae 228
雷公藤 228
二十五、鼠李科 Rhamnaceae 228
大枣 229
酸枣仁 229
二十六、藤黄科 Guttiferae 229
贯叶金丝桃 229
二十七、瑞香科 Thymelaeaceae 230
沉香（附：进口沉香） 230
芫花 233
二十八、使君子科 Combretaceae 233
使君子 233
诃子 234
二十九、桃金娘科 Myrtaceae 234
丁香（附：丁香油） 234
三十、五加科 Araliaceae 236
人参（附：西洋参） 237
三七 241
五加皮 243
刺五加 243
三十一、伞形科 Umbelliferae 244
当归 244
柴胡 247
川芎 251
白芷 254
小茴香 255
三十二、山茱萸科 Cornaceae 255
山茱萸 256
三十三、木犀科 Oleaceae 256
秦皮 256
连翘 257
三十四、马钱科 Loganiaceae 257
马钱子 257
三十五、龙胆科 Gentianaceae 260
龙胆 260
秦艽 263
三十六、夹竹桃科 Apocynaceae 263
萝芙木 264
三十七、萝藦科 Asclepiadaceae 264
香加皮 265
白薇 265
三十八、旋花科 Convolvulaceae 266
菟丝子 266
牵牛子 266
三十九、紫草科 Boraginaceae 267
紫草 267
四十、唇形科 Labiatae(Lamiaceae) 267
薄荷（附：薄荷油等） 268
黄芩 270
丹参 274
益母草 277
紫苏叶 277
广藿香 277
四十一、茄科 Solanaceae 278
洋金花 279
枸杞子（附：地骨皮） 281
四十二、玄参科 Scrophulariaceae 282
地黄 282
玄参 285
毛花洋地黄叶（附：洋地黄叶） 287
四十三、茜草科 Rubiaceae 288
钩藤 288
栀子 289
四十四、忍冬科 Caprifoliaceae 289
金银花（附：忍冬藤、山银花） 290
四十五、败酱科 Valerianaceae 292
甘松 293
缬草 293
四十六、葫芦科 Cucurbitaceae 293
天花粉 294
瓜蒌 296
四十七、桔梗科 Campanulaceae 296
桔梗 297
党参 301
南沙参 301
半边莲 302
四十八、菊科 Compositae(Asteraceae) 302
青蒿 303
红花（附：白平子） 304
苍术（附：白术） 307
木香（附：川木香、土木香、越西木香、青木香） 310
茵陈 313
菊花 313
第二节 单子叶植物纲 Monocotyledoneae 314
四十九、香蒲科 Typhaceae 314
蒲黄 314
五十、泽泻科 Alismataceae 314
泽泻 315
五十一、禾本科 Gramineae(Poaceae) 315
薏苡仁 316
白茅根 316
五十二、莎草科 Cyperaceae 316
香附 316
五十三、棕榈科 Palmae(Arecaceae) 317
槟榔 317
血竭 317
五十四、天南星科 Araceae 318
半夏（附：水半夏等） 318
天南星 321
五十五、百部科 Stemonaceae 321
百部 322
五十六、百合科 Liliaceae 322
川贝母（附：浙贝母） 323
麦冬（附：山麦冬等） 326
芦荟 328
知母 329
五十七、薯蓣科 Dioscoreaceae 329
穿山龙 329
山药 330
五十八、鸢尾科 Iridaceae 330
西红花 330
五十九、姜科 Zingiberaceae 332
砂仁（附：砂仁壳等） 333
莪术（附：姜黄、郁金） 336
豆蔻 340
草果 340
六十、兰科 Orchidaceae 341
天麻 341
石斛 344
白及 344
第十二章 动物类生药 346
第一节 动物类生药概论 346
一、动物体的基本结构与个体发育常用术语 347
二、动物的命名与分类 349
三、动物类生药的分类 351
四、动物类生药的活性成分 352
第二节 重要生药 356
全蝎 356
鹿茸（附：鹿角、鹿角胶等） 358
麝香（附：人工合成麝香等） 362
牛黄（附：人工牛黄、体外培育牛黄等） 365
蟾酥 368
地龙 370
水蛭 371
珍珠 371
海螵蛸 371
桑螵蛸 372
僵蚕 372
斑蝥 372
龟甲（附：鳖甲） 373
蛤蚧 373
阿胶 374
羚羊角 374
哈蟆油 375
第十三章 矿物类生药 376
第一节 概述 376
一、矿物的性质 376
二、矿物类生药的鉴定 378
第二节 矿物类生药 380
一、重要矿物类生药的分类 380
二、重要矿物类生药 380
朱砂 380
芒硝（附：玄明粉） 382
石膏 383
雄黄（附：雌黄） 383
滑石（附：软滑石） 383
信石（附：砒霜） 384
生药中文名索引 385
生药原植（动）物学名索引 389