第一卷 婴儿期（0—2岁）一、教育的意义 1
二、自然的教育者 6
三、爱弥儿和他的导师 14
四、教育的开始 17
五、生命力的表达 21
六、语言的开始 24
第二卷 儿童期（2—12岁）一、婴儿期的结束 27
二、童年的快乐 29
三、需要的法则 44
四、消极教育（Ⅰ）：没有道德教育 48
五、消极教育（Ⅱ）：没有知识教育 55
六、身体训练 63
七、感觉训练 66
八、12岁的爱弥儿 77
第三卷 少年期（12—15岁）一、童年的第三期 82
二、爱弥儿的科学研究 85
三、有用原则 94
四、鲁宾逊的游戏 97
五、职业的选择 99
六、15岁的爱弥儿 104
第四卷 青年期（15—20岁）一、16岁的爱弥儿 109
二、18岁的爱弥儿：博爱的年龄 121
三、20岁的爱弥儿：爱的年龄 135
第五卷 婚姻一、青年的最后阶段 149
二、女子的教育 149
三、10岁之前的女子教育 156
四、10岁以后的教育 163
五、苏菲 171
六、爱弥儿和苏菲 176
七、游历中的爱弥儿 183
八、爱弥儿和苏菲的婚姻 195
附录1．卢梭的童年——摘自《忏悔录》（第一、二部） 200
2．《波兰政府论·教育章》（1773） 219
3．茱莉如何教育她的孩子——《新爱洛漪丝》第五卷·第三封信 227