《中华传世养生药膳 卷5》PDF下载

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  • 作  者:罗增刚主编
  • 出 版 社:北京:华龄出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7801783271
  • 页数:80 页
图书介绍:本书收录了2500多个药膳,对各药膳的药力、制作方法及功效进行了介绍。

秋补篇 1

秋日话补 1

秋补药膳 3

白梨蜂蜜 3

白玉猪肚汤 4

鲍鱼羹 4

冰糖炖木瓜 5

豉汁鱼云 5

虫草炖牛鞭 5

醋泡黄豆 6

当归生姜羊肉汤 6

地黄藕梨膏 7

杜仲夏枯草瘦肉汤 7

二合糯米粥 8

发财大利汤 8

番茄鸡块 9

蜂蜜桑葚膏 9

芙蓉羊肾粥 10

附子炖狗肉 10

蛤蜊麦门冬汤 10

桂花糯米藕 11

桂圆红枣猪肝汤 11

桂圆莲子百合粥 12

锅菊花鱼片 12

锅仔井冈烟笋衣煮火腿 12

百合苹果汤 13

核桃炖蚕蛹 13

黑豆煮柠檬 14

猴头鸡肉汤 14

淮山药芝麻糊 14

火龙莲子虾腰 15

火腿山药粥 15

姜橘椒鱼羹 16

菊花饼 16

菊花肉丝鲜 17

菊花粥 17

菊花猪肝汤 17

苦瓜炒胡萝卜 18

栗子炖白菜 18

龙马童子鸡 18

兰花烧双菇 19

兰花汤 19

兰花虾球 20

莲花鸭 20

莲米银耳梨 21

鹿茸蛋 21

罗汉果白菜干汤 21

罗汉果梨饮 22

萝卜奶汁 22

麻黄蒸梨 22

蜜瓜螺头鸡汤 22

木耳龙眼炖洋参 23

南杏仁炖雪梨汤 24

秋季养生汤 24

全鸭冬瓜汤 24

润肺水梨饮 25

三七鸡肉汤 25

沙参玉竹健脾汤 26

生汆五片汤 26

水晶猕猴桃 27

太子参百合田鸡汤 27

兔肉红枣汤 28

五汁饮 28

西北羊汤 29

西瓜乌鸡汤 29

西红柿玫瑰饮 30

香菇云耳瘦肉粥 30

香蕉奶糊 30

蟹粉豆腐 31

芎芪砂锅鱼头汤 31

雪蛤红莲鹌鹑 32

雪梨桔汁饮 32

雪梨葡萄饮 33

养生菜根 33

药酒羊肉煲 33

玉兔兰花 34

芋儿鸡 34

猪蹄黄豆煨蛋 35

滋阴银耳羹 36

冬补篇 37

冬日话进补 37

冬补药膳 41

八宝鸡汤 41

巴戟牛筋汤 41

百合鲫鱼汤 42

板栗炖猪肉 42

鲍竹笋汤 43

北芪党参炖羊肉 43

鳖羊补肾煲 43

菠菜枸杞粥 44

补冬 44

参归炖猪心 45

参莲核桃饮 46

参芪砂锅鱼头 46

参仔鸡 47

虫草补酒 47

川芎白芷炖鱼头 47

川芎首乌鱼头汤 48

苁蓉狗肉粥 48

汆鲫鱼汤 48

大骨煲 49

当归生姜羊肉汤 49

党参红枣茶 50

刀豆鸽肉汤 50

冬虫夏草田鸡汤 51

冬瓜丸子汤 51

豆鸽肉汤 52

豆蔻陈皮鲫鱼汤 52

豆苗蘑菇汤 52

杜仲炖鸡用料 53

杜仲猪腰汤 53

茯苓山药瘦肉汤 54

枸杞煲猪手 54

枸杞炒肉丝 55

归地海参汤 55

归地烧羊肉 56

海参羊肉淡菜汤 56

核桃爆鸭块 56

核桃仁饼 57

雪梨川贝汤 57

鸭蛋薄荷汤 57

羊肉苁蓉汤 58

羊肉归山汤 58

羊肉炉 58

羊肉粥 59

羊肾粥 59

益寿银耳汤 60

黑木耳大枣汤 60

红辣油拌腐竹 60

红莲杞子鹌鹑煲 61

红杞田七鸡 61

胡萝卜排骨汤 62

黄精蒸鸡 62

黄芪猴头汤 63

黄芪党参羊肉煲 63

黄芪羊肉汤 64

火腿炖双鸽 64

姜汁甜牛奶 65

金针鸡汤 65

酒姜附炖猪脚 65

栗子莲藕汤 66

莱菔子粳米粥 66

鲤鱼苦瓜汤 67

栗子粥 67

莲藕红枣章鱼猪笔汤 67

莲子龙眼汤 68

龙马全子鸡 68

鹿鞭炖鸡 68

萝卜排骨 69

麻条山药 70

马鞭草绿豆蜜饮 70

南杏元肉冬菇猪展汤 70

牛奶粥 71

牛肉粥 71

浓汤烩三鲜 71

女贞子火锅 72

排骨海带汤 72

芪枣合汤 73

千斤拔凤爪汤 73

青龙白虎汤 74

清蒸鲈鱼 74

人参乌鸡汤 74

肉桂炖鸡肝 75

肉桂鸡肉羹 75

如意春鸡 76

润肤止痒粥 76

三鲜豆腐汤 77

桑菊茶 77

桑菊杏仁饮 77

山药煲排骨 78

山药附片炖牛鞭 78

蛇肉火锅 79

首乌肝片 79