一、寒富苹果的育成及创新点 1
（一）苹果抗寒育种新突破 1
（二）寒富苹果的特征特性 5
（三）苹果树对环境条件的要求 6
（四）优势区域布局栽植意见 8
二、寒富苹果优质苗木的培育 9
（一）乔砧苹果苗的培育 9
（二）矮化中间砧苹果苗的培育 12
（三）苗木出圃与检疫 14
三、标准苹果园的营建 14
（一）园地的选择 14
（二）园地规划设计 16
（三）栽植密度与栽植方式 17
（四）提高栽植成活率 18
（五）幼树早果早丰技术 20
四、苹果园的田间管理 21
（一）土壤管理 21
（二）合理施肥 24
（三）灌水与排涝 28
五、花、果管理技术 29
（一）单位面积的合理负载量 29
（二）疏除多余的花、果 30
（三）果实套袋技术 31
（四）改善光照条件，促进果面着色 32
（五）保证采收质量 33
六、苹果树的整形修剪 36
（一）适宜优质丰产的树形 36
（二）整形修剪的原则与时期 42
（三）休眠期修剪的基本方法 44
（四）生长季修剪的技术措施 45
七、苹果园病虫害防治 47
（一）综合防治措施 48
（二）主要虫害的防治 49
（三）主要病害的防治 52
八、寒地最佳栽培模式 56
（一）高接栽培的特殊效应 56
（二）高接栽培的技术环节 57
（三）高接树的树体保护 61
（四）高接树的修剪与管理 62
九、苹果贮藏保鲜技术 63
（一）地窖贮藏 64
（二）通风库贮藏 65
（三）冻藏 66
（四）机械冷库贮藏 67
（五）气调库贮藏 68
（六）加工保鲜 71