一、番茄 1
（一）番茄的主栽品种 2
（二）番茄对生长条件的要求 6
（三）番茄的主要栽培模式 11
（四）番茄的育苗技术 14
（五）适时定植 20
（六）日光温室冬春茬管理 22
（七）番茄的主要病害及防治 32
（八）番茄的主要虫害及其防治 48
（九）番茄的采收、贮藏和加工 49
二、茄子 55
（一）主推品种 55
（二）对环境条件的要求 57
（三）茄子秋冬茬栽培 59
（四）茄子春季提早栽培 61
（五）茄子夏季栽培 63
（六）病虫害综合防治技术 64
（七）贮藏加工 66
三、辣椒 66
（一）品种选择 67
（二）对环境条件的要求 69
（三）秋冬茬栽培 72
（四）冬春茬栽培 76
（五）病虫害防治技术 79
（六）贮藏技术 82
（七）加工技术 84
主要参考文献 86