前言 3
PART 1 认识肥胖真面目 7
是肥是瘦心中有数 8
国际公认肥胖是病 10
细数致肥原因 12
PART 2 健康减肥25招 19
第1招：吃好每一日早餐 20
第2招：按时吃饭戒盲目节食 22
第3招：饮食搭配要得当 24
第4招：选好食物有助瘦身 26
第5招：不能缺少好脂肪 28
第6招：巧妙烹食最助减肥 31
第7招：天然纤维是减肥之宝 33
第8招：肚饿要少吃的食物 35
第9招：细嚼慢咽不易肥 37
第10招：将白糖清出食谱 38
第11招：瘦身尽量多饮水 39
第12招：节食勿反反复复 41
第13招：饮茶饮出窈窕身材 43
第14招：春分秋分巧用水果减肥 46
第15招：温和禁食排毒又减肥 48
第16招：健康粥品瘦身轻松 50
第17招：减肥要以米饭为主食 52
第18招：不爱吃的不要勉强 53
第19招：巧选巧吃健康零食 55
第20招：坚持运动融入生活 57
第21招：变换花样冲凉消脂 59
第22招：减肥注意睡得好 62
第23招：消除紧张轻松减磅 64
第24招：订下合理瘦身目标 66
第25招：好好奖励自己 68
PART 3 天然减肥蔬菜 73
番茄 95
玉米 95
甘薯 95
西芹 95
洋葱 95
辣椒 95
韭菜 95
西兰花 95
冬瓜 95
青瓜 95
萝卜 95
南瓜 95
竹笋 95
金针菇 95
胡萝卜 95
花椰菜 95
大蒜 95
芦笋 95
茄子 95
绿豆芽 95
PART 4 减肥水果排行榜 95
柠檬 105
枇杷 105
西梅 105
西柚 105
木瓜 105
苹果 105
香蕉 105
杨桃 105
奇异果 105
水蜜桃 105
葡萄 105
菠萝 105
草莓 105
火龙果 105
PART 5 健康减肥问答篇 105
Q1 为什么吃得很少却瘦不下来？ 106
Q2 服维生素C能代替水果及蔬菜减肥吗？ 106
Q3 喝酒容易使人发胖吗？ 107
Q4 空腹做运动有损健康吗？ 107
Q5 饭后强行呕吐可保持身材苗条吗？ 108
Q6 腹泻能减肥吗？ 108
Q7 放屁真的可以去肚腩？ 108
Q8 “瘦身”跟“塑身”一样吗？ 109
Q9 左手刷牙可以减肥吗？ 109
Q10 营养不良也会造成肥胖吗？ 110
Q11 饭后吃糖容易肥胖吗？ 110
Q12 如何赶走橙皮纹？ 111
Q13 肥胖者不能吃肉吗？ 111
Q14 哪个季节更适宜减肥？ 112
Q15 肥胖者是否不该进食生冷食物？ 112
Q16 节食过度会有哪些不良影响？ 113
Q17 食土豆也能减肥吗吗？ 113
Q18 食甘薯会增肥吗？ 114
Q19 不食甜食也会肥胖吗？ 114
Q20 饭前进食番茄能帮助减肥吗？ 115
附录 116
附录一：男女理想体重参照表 116
附录二：食物热量表 118