第一单元 走进化学世界 10
课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩 10
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 13
课题3 走进化学实验室 19
第二单元 我们周围的空气 27
课题1 空气 27
课题2 氧气 34
课题3 制取氧气 42
第三单元 自然界的水 49
课题1 水的组成 49
课题2 分子和原子 55
课题3 水的净化 61
课题4 爱护水资源 67
第四单元 物质构成的奥秘 74
课题1 原子的构成 74
课题2 元素 79
课题3 离子 87
课题4 化学式与化合价 95
第五单元 化学方程式 105
课题1 质量守恒定律 105
课题2 如何正确书写化学方程式 113
课题3 利用化学方程式的简单计算 120
第六单元 碳和碳的氧化物 128
课题1 金刚石、石墨和C60 128
课题2 二氧化碳制取的探究 134
课题3 二氧化碳和一氧化碳 141
第七单元 燃料及其利用 151
课题1 燃料、燃烧和灭火 151
第八单元 金属和金属材料 161
课题1 金属材料 161
课题2 金属的化学性质 165
课题3 金属资源的利用和保护 174
第九单元 溶液 180
课题1 溶液的形成 180
课题2 溶解度 185
课题3 溶质的质量分数 194
第十单元 酸和碱 204
第十一单元 盐 化肥 213
课题1 生活中常见的盐 213
课题2 化学肥料 221
第十二单元 化学与生活 228
课题1 人类重要的营养物质 228
课题2 化学元素与人体健康 232
课题3 有机合成材料 236