第一章 无公害果品产销的概述 1
1．什么是无公害生产？ 1
2．果品无公害生产有何必要性？ 2
3．果品无公害产销的市场前景如何？ 4
4．果品无公害产销需要哪些系统工程？ 5
第二章 影响无公害果品生产的因素 7
5．果园有哪些气体污染？ 7
6．果园使用农药的污染状况如何？ 8
7．重金属对果园有何污染？ 10
8．化肥使用后有哪些污染？ 11
9．塑料有何污染？ 12
第三章 无公害果品生产的标准 13
10．环境质量有哪些标准？ 13
11．生产技术有哪些标准？ 15
12．无公害果品质量检验有何标准？ 19
第四章 无公害果品生产的对策 20
13．如何建立无公害的果园基地？ 20
14．怎样科学地投入果树所需的能量物质？ 21
15．病虫害防治有何对策？ 21
16．无公害果品营销有何对策？ 23
第五章 无公害优质果品生产技术 25
17．果园土壤如何改良与管理？ 25
18．无公害优质果品如何施肥？ 29
19．生产无公害优质果品的果树如何整形修剪？ 30
20．生产无公害优质果品应如何花果管理？ 31
第六章 无公害果园防治病虫不用药物的方法 33
21．怎样利用病虫特性去进行人工防治？ 33
22．什么是害虫天敌？ 35
23．国内外有哪些利用天敌消灭果树害虫的实例？ 35
24．螳螂为什么是益虫？ 36
25．食蚜虻以哪一虫态食蚜的？ 37
26．什么样的瓢虫有益？ 37
27．草蛉为什么称蚜狮？ 38
28．食虫椿象有哪些？ 38
29．有益蜘蛛有哪些？ 39
30．捕食螨是不是蜘蛛呢？ 40
31．害虫为什么会自然死掉？ 40
32．寄生蜂有哪些？ 41
33．寄生蝇怎样进入寄主寄生？ 42
34．细菌怎会使害虫染病致死？ 43
35．真菌怎会使害虫染病致死？ 43
36．昆虫病毒病有哪些？ 44
37．为什么病原线虫消灭害虫的效果会很好？ 45
38．你知道蜗牛的天敌吗？ 45
39．有益的鸟类有哪些？ 46
40．如何保护害虫的天敌？ 46
41．怎样饲放天敌？ 47
42．怎样以农业措施减少病虫为害？ 49
第七章 无公害果园农药施用及其注意事项 51
43．松脂碱类农药怎样配制与施用？ 51
44．鱼藤酮怎样施用？ 52
45．烟碱怎样施用？ 53
46．藜芦碱怎样施用？ 53
47．苦参碱怎样施用？ 54
48．茴蒿素怎样施用？ 54
49．川楝素怎样施用？ 55
50．硫磺制剂有哪些？怎样施用？ 55
51．波尔多液怎样配制与施用？类似药物有哪些？ 56
52．石油乳剂与敌死虫怎样施用？ 59
53．青虫菌、白僵菌是什么样的农药？怎样施用？ 60
54．浏阳霉素、阿维菌素、华光霉素是些什么农药？ 61
55．噻嗪酮是什么样的农药？怎样施用？ 62
56．哪些有机磷杀虫剂可以施用？怎样施用？ 62
57．在无公害果品生产时，拟除虫菊酯类农药为何还可施用？ 66
58．在无公害果品生产时，抗蚜威为何还可施用？ 67
59．苯甲酰基脲类杀虫剂有哪些？怎样施用？ 68
60．吡虫啉怎样施用？ 69
61．啶虫脒怎样施用？ 70
62．锐劲特怎样施用？ 70
63．虫死净怎样施用？ 71
64．几种有机磷的复配药怎样施用？ 71
65．几种杀螨专用剂怎样施用？ 72
66．农螨丹是什么？怎样施用？ 74
67．生物性杀菌及杀病毒剂有哪些？怎样施用？ 74
68．代森锰锌及其相似的络合物有哪些？ 76
69．843康复剂是什么农药？怎样施用？ 77
70．菌毒清是怎样的一种药剂？如何施用？ 77
71．腐必清是什么药剂？怎样施用？ 78
72．多菌灵是怎样的农药？如何施用？ 78
73．甲基托布津为何有多菌灵的作用？怎样施用？ 78
74．扑海因怎样施用？ 79
75．新星怎样施用？ 79
76．甲霜灵怎样施用？ 80
77．百菌清怎样施用？ 80
78．普力克怎样施用？ 81
79．乙磷铝怎样施用？ 81
80．噻菌灵怎样施用？ 82
81．腐霉利怎样施用？ 82
82．苯噻氰怎样施用？ 82
83．粉锈宁怎样施用？ 83
84．病毒灵怎样施用？ 83
85．敌克松怎样施用？ 84
86．代森锰锌的复配农药有哪些？怎样施用？ 84
87．其他复配的杀菌剂有哪些？怎样施用？ 86
88．果园除草剂有哪些？为什么不宜使用？ 87
第八章 无公害果品营销管理 92
89．无公害果品采前应如何管理？ 92
90．成熟的水果为什么会甜？越红的水果为什么会更甜？ 95
91．采后水果为什么会变劣、变软？ 96
92．怎样是水果商品化处理？ 96
93．水果采后防腐的药物有哪些？ 97
94．水果采后还有哪些防腐保鲜的技术？ 99
95．水果的贮藏方式和贮藏技术有哪些？ 101
96．水果贮藏中的低温或高温有何影响？ 103
97．贮藏的水果为什么会失水？怎样减少失水？ 104
98．怎样控制水果在贮藏中的乙烯影响？ 105
99．无公害果品营销的包装要求有哪些？ 107
100．无公害果品营销的运输要求有哪些？ 108
101．无公害果品的销售要求有哪些？ 109
第九章 柑橘、脐橙、葡萄柚、柠檬病虫无公害防治技术 111
102．害螨有哪些？怎样能无公害防治？ 111
103．蚧类有哪些？怎样防治？ 113
104．蚜虫类有哪些？怎样防治？ 115
105．柑橘粉虱类有哪些？木虱属于粉虱吗？它们怎样防治？ 117
106．卷叶蛾类害虫有哪些？怎样防治？ 118
107．吸果夜蛾类有哪些？怎样防治？ 120
108．鳞翅目其他害虫还有哪些？怎样防治？ 121
109．柑橘其他害虫怎样无公害防治？ 124
110．蜗牛与野蛞蝓怎样无公害防治？ 129
111．柑橘疮痂病怎样防治？ 130
112．柑橘溃疡病怎样防治？ 130
113．柑橘病毒病有哪些？怎样防治？ 131
114．柑橘树脂病与脚腐病有哪些？怎样防治？ 132
115．柑橘炭疽病怎样防治？ 133
116．柑橘斑点病有哪些？怎样防治？ 134
117．柑橘缺素症有哪些？怎样预防？ 135
118．柑橘其他病害有哪些？怎样预防？ 136
第十章 东魁杨梅病虫无公害防治技术 139
119．杨梅蚧类害虫有哪些？怎样防治？ 139
120．白蚁怎样防治？ 140
121．在杨梅上鳞翅目的害虫有哪些？怎样防治？ 140
122．杨梅癌肿病怎样防治？ 141
123．杨梅的真菌病害有哪些？怎样防治？ 142
124．杨梅缺素症有哪些？怎样预防？ 143
125．杨梅为什么会有畸形果？怎样预防？ 144
126．杨梅果实小虫是什么？怎样防治？ 145
127．杨梅根结线虫怎样防治？ 146
第十一章 枇杷病虫无公害防治技术 147
128．枇杷三大毛虫是哪些？怎样防治？ 147
129．为害枇杷的其他鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 149
130．蚧类有哪些？怎样防治？ 152
131．枇杷的真菌性病害有哪些？怎样防治？ 153
132．癌肿病怎样防治？ 157
133．枇杷有哪些缺素症？怎样预防？ 158
134．枇杷还有哪些其他的生理病？怎样预防？ 160
第十二章 葡萄、猕猴桃病虫无公害防治技术 162
135．葡萄、猕猴桃的鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 162
136．鞘翅目的害虫有哪些？怎样防治？ 164
137．同翅目的害虫有哪些？怎样防治？ 164
138．蓟马怎样防治？ 166
139．葡萄、猕猴桃的螨类有哪些？怎样防治？ 167
140．胡蜂怎样防治？ 168
141．葡萄、猕猴桃的真菌病害有哪些？怎样防治？ 169
142．葡萄根癌病怎样防治？ 171
143．葡萄缺素症和其他生理病害有哪些？怎样预防？ 171
第十三章 梨病虫无公害防治技术 173
144．梨的鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 173
145．梨的同翅目害虫有哪些？怎样防治？ 176
146．梨的膜翅目害虫有哪些？怎样防治？ 176
147．梨的鞘翅目害虫有哪些？怎样防治？ 178
148．梨的半翅目害虫有哪些？怎样防治？ 178
149．梨实蝇怎样防治？ 179
150．梨的叶螨怎样防治？ 180
151．梨的真菌性病害有哪些？怎样防治？ 181
152．梨火疫病是什么样的病？怎样防治？ 182
第十四章 桃、李、梅、樱桃病虫无公害防治技术 183
153．鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 183
154．同翅目害虫有哪些？怎样防治？ 185
155．鞘翅目的害虫有哪些？怎样防治？ 187
156．半翅目和双翅目害虫有哪些？怎样防治？ 189
157．膜翅目的害虫有哪些？怎样防治？ 189
158．红蜘蛛怎样防治？ 190
159．真菌的病害有哪些？怎样防治？ 190
160．细菌性的病害有哪些？怎样防治？ 192
161．病毒病有哪些？怎样防治？ 193
162．类菌原体病有哪些？怎样防治？ 194
163．旺盛的植株怎会枝梢顶端枯萎？怎么办？ 195
164．桃根结线虫怎样防治？ 195
165．缺素症有哪些？怎样预防？ 195
166．不良环境有哪些危害？怎样预防？ 197
167．流胶病怎样预防？ 197
第十五章 果桑、无花果病虫无公害防治技术 199
168．果桑、无花果的害虫有哪些？怎样防治？ 199
169．害螨怎样防治？ 200
170．线虫怎样防治？ 201
171．为害根、干的病害怎样防治？ 202
172．叶片病害有哪些？怎样防治？ 202
173．果实病害有哪些？怎样防治？ 203
174．果桑与无花果有哪些生理病害？怎样防治？ 204
第十六章 石榴、柿、枣、板栗病虫无公害防治技术 206
175．石榴的鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 206
176．石榴的同翅目害虫有哪些？怎样防治？ 207
177．石榴的叶片病害有哪些？怎样防治？ 208
178．石榴的果实病害有哪些？怎样防治？ 209
179．柿的鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 209
180．柿的蚧类与其他害虫有哪些？怎样防治？ 210
181．柿角斑病怎样防治？ 211
182．柿炭疽病怎样防治？ 211
183．柿圆斑病怎样防治？ 212
184．枣的鳞翅目害虫有哪些？怎样防治？ 212
185．枣瘿蚊怎样防治？ 213
186．枣疯病怎样防治？ 214
187．枣锈病怎样防治？ 214
188．板栗害虫有哪些？怎样防治？ 215
189．板栗疫病和锈病怎样防治？ 215
第十七章 草莓、西瓜、甜瓜、番茄病虫无公害防治技术 216
190．草莓害螨怎样防治？ 216
191．草莓害虫怎样防治？ 217
192．野蛞蝓、蜗牛怎样防治？ 219
193．草莓叶果病害怎样防治？ 220
194．草莓病毒病怎样防治？ 221
195．黄守瓜怎样防治？ 221
196．瓜类其他害虫有哪些？怎样防治？ 222
197．瓜类的真菌病害有哪些？怎样防治？ 223
198．瓜类病毒病怎样防治？ 224
199．番茄虫害有哪些？怎样防治？ 224
200．番茄病害有哪些？怎样防治？ 225