序 平凡中的神奇养生法 3
第一章 五谷杂粮入门篇 10
第一节 五谷杂粮&谷类 10
第二节 五谷杂粮&豆类 19
其他种类的五谷杂粮 24
第三节 五谷杂粮的营养价值 25
第四节 五谷杂粮的具体疗效 28
第五节 五谷杂粮的食用常识 36
第六节 食用五谷杂粮的禁忌 43
第二章 五谷杂粮聪明饮食篇 52
第一节 五谷杂粮的健康饮食菜单 52
第二节 运用五谷杂粮烹调的主食 63
健康养生的糙米 70
第三章 美容养颜篇 76
第一节 润肤 76
帮助抗衰老的栗子 79
第二节 痘痘 80
全麦食品是肠癌的天敌 83
第三节 去斑 85
美容养颜的五谷杂粮食物 87
第四节 黑发养发 89
补血养生的红枣 95
第五节 治疗脱发 97
滋养发丝的五谷杂粮 100
第六节 瘦身 102
帮助减肥的五谷杂粮 106
第四章 慢性病疗养篇 108
第一节 心血管疾病 108
有效降低血胆固醇的黄豆 116
可降低血脂的燕麦 118
第二节 高血压 119
帮助降血压的荞麦 125
助您远离心脏病的杏仁 126
第三节 糖尿病 127
建议糖尿病患者选择的五谷杂粮 132
第四节 肾炎 134
滋补肾脏的黑豆 140
帮助消肿的红豆 142
第五节 肝病 143
有效抗病毒的薏仁 147
第六节 提高免疫力 148
排毒抗癌的小麦 155
延缓衰老的玉米 156
抗癌疗效第一名的地瓜 158
可帮助排毒的绿豆 161
第五章 小病治疗篇 164
第一节 便秘 164
帮助消化的大麦 171
第二节 感冒 172
第三节 咳嗽 177
粥的最佳搭档——糯米 184
第四节 气喘、支气管炎 185
改善气喘症状的豆浆 188
第五节 解酒 189
解毒的菱角 192
使人长寿的花生 193
第六节 头晕、头痛 195
五谷杂粮可以有效治疗偏头痛 197
第七节 贫血 198
有效补血的黑米 203
第八节 生理不适 204
停经后的女性应该多吃黄豆 208
有效帮助保暖的荞麦 209
第九节 胃痛、呕吐 210
可增强记忆力的蚕豆 218
第十节 腹泻 219
养生的五谷饮料——豆浆 224
第十一节 食欲不振 228
第十二节 眼睛保健 232
保护眼睛的元素 233
保护眼睛的玉米 234
五谷杂粮制成的保健粥品 235
第十三节 补脑 238
脑力劳动者的五谷杂粮 239
第十四节 精神疲劳 242
消除疲劳的地瓜 246
第十五节 神经衰弱 247
五谷杂粮的稳定精神效果 251
安定精神的莲子 252
第十六节 失眠 254