绪论 1
第一章 油品基本理化性质的测定 3
第一节 密度的测定 3
一、密度和相对密度的概念 3
二、密度与化学组成的关系 4
三、测定油品密度的意义 4
四、测定油品密度的方法 4
（一）密度计法 4
（二）比重瓶法 6
（三）密度测定仪法 8
五、影响测定的主要因素及注意事项 8
第二节 黏度的测定 8
一、黏度的概念 8
二、影响油品黏度的因素 9
三、测定油品黏度的意义 10
四、测定油品黏度的方法 10
（一）运动黏度的测定 10
（二）恩氏黏度的测定 12
五、影响测定的主要因素 13
第三节 闪点与燃点的测定 14
一、闪点、燃点与自燃点的概念 14
二、闪点、燃点和自燃点与油品组成的关系 15
三、测定油品闪点的意义 15
四、测定油品闪点与燃点的方法 16
（一）闭口杯法闪点的测定 16
（二）开口杯法闪点与燃点的测定 17
（三）克利夫兰开口杯法闪点和燃点的测定 18
五、影响闪点测定结果的主要因素 19
六、闪点测定分为闭口杯法和开口杯法的原因 20
第四节 苯胺点的测定 20
一、苯胺点的概念 20
二、影响油品苯胺点的因素 21
三、测定油品苯胺点的意义 21
四、测定油品苯胺点的方法 21
五、影响测定结果的主要因素 22
第五节 残炭的测定 22
一、残炭的概念 22
二、影响油品残炭量的因素 22
三、测定油品残炭的意义 23
四、测定油品残炭的方法 23
（一）康氏法残炭 24
（二）电炉法残炭 26
（三）兰氏法残炭 27
五、影响测定的主要因素 28
复习题一 28
第二章 油品蒸发性能的测定 31
第一节 馏程的测定 31
一、基本概念 31
二、测定油品馏程的意义 31
三、测定油品馏程的方法 33
（一）轻质石油产品 33
（二）重质石油产品 45
四、影响测定的主要因素及注意事项 53
五、馏程测定中常见的问题 54
第二节 饱和蒸气压的测定 56
一、基本概念 56
二、饱和蒸气压的形成 56
三、影响油品饱和蒸气压的因素 56
四、测定油品饱和蒸气压的意义 57
五、测定油品饱和蒸气压的方法 57
（一）GB/T 257《发动机燃料饱和蒸气压测定法（雷德法）》 57
（二）GB/T 8017《石油产品蒸气压测定法（雷德法）》 59
（三）两种蒸气压测定方法的区别 62
六、影响饱和蒸气压测定的因素及注意事项 62
复习题二 63
第三章 油品燃烧性能的测定 66
第一节 喷气燃料的燃烧性能 66
一、喷气式发动机和喷气燃料 66
二、热值的测定 66
三、烟点的测定 68
第二节 汽油的抗爆性 72
一、爆震和抗爆性的概念 72
二、汽油机爆震现象的产生 72
三、影响汽油机爆震的因素 72
四、汽油抗爆性的表示方法 73
五、测定汽油辛烷值的目的和意义 73
六、影响汽油辛烷值的因素 73
七、测定汽油辛烷值的方法 73
（一）马达法辛烷值的测定 73
（二）研究法辛烷值的测定 77
八、抗爆指数 78
九、调和辛烷值 78
十、辛烷值试验装置的常见故障处理 78
十一、辛烷值机的维护保养 83
第三节 柴油的抗爆性 83
一、柴油机和柴油抗爆性 83
二、柴油机与汽油机工作原理的区别 83
三、柴油机爆震现象的产生及危害 84
四、柴油抗爆性的表示方法 84
五、测定柴油十六烷值的目的和意义 84
六、影响柴油十六烷值的因素 85
七、测定柴油十六烷值的方法 85
八、十六烷指数计算法 88
复习题三 89
第四章 油品安定性的测定 92
第一节 喷气燃料的安定性 92
一、喷气燃料安定性的概念 92
二、评定喷气燃料安定性的意义 92
三、影响喷气燃料安定性的因素 93
四、评定喷气燃料安定性的方法 93
（一）喷气燃料实际胶质的测定 93
（二）喷气燃料热安定性的测定 98
（三）碘值和溴价的测定 101
五、评定喷气燃料安定性的指标 106
第二节 汽油的安定性 106
一、影响汽油安定性的因素 106
二、评定汽油安定性的意义 107
三、评定汽油安定性的方法 107
（一）汽油实际胶质的测定 107
（二）汽油氧化安定性的测定 109
（三）汽油贮存安定性的测定 113
四、评定汽油安定性的指标 114
第三节 柴油的安定性 114
一、柴油安定性的概念 114
二、评定柴油安定性的意义 115
三、评定柴油安定性的方法 115
（一）柴油氧化不溶物的测定 115
（二）柴油10％蒸余物残炭的测定 118
（三）柴油实际胶质的测定 119
四、评定柴油安定性的指标 119
第四节 润滑油的安定性 119
一、润滑油安定性的概念 119
二、润滑油的基础油 120
三、影响润滑油安定性的因素 120
四、评定润滑油安定性的意义 121
五、润滑油氧化安定性的评定方法 121
六、润滑油氧化安定性指标 125
复习题四 126
第五章 油品腐蚀性的测定 128
第一节 油品的金属腐蚀试验 128
一、金属腐蚀的概念 128
二、金属腐蚀试验的意义 129
三、金属腐蚀试验的实质 129
四、金属腐蚀试验的测定方法 130
（一）铜片腐蚀试验的测定 130
（二）银片腐蚀试验的测定 134
五、金属腐蚀试验的影响因素及注意事项 136
第二节 硫及硫化物的测定 137
一、硫及硫化物的危害 137
二、测定硫及硫化物的意义 137
三、硫及硫化物的测定方法 138
（一）硫醇定性试验法 138
（二）硫醇定量试验法 139
（三）硫含量测定法 144
四、影响测定的因素及注意事项 157
第三节 有机酸含量的测定 160
一、油品中有机酸的来源 160
二、酸度和酸值的概念 160
三、测定油品酸度和酸值的意义 161
四、酸度和酸值的测定方法 161
（一）化学滴定法 161
（二）电位滴定法 164
五、喷气燃料总酸值的测定 170
六、影响测定的因素及注意事项 171
第四节 水溶性酸及碱的测定 172
一、水溶性酸、碱的概念 172
二、测定油品中水溶性酸、碱的意义 172
三、测定水溶性酸、碱的方法 173
四、影响测定的因素及注意事项 174
复习题五 175
第六章 油品低温流动性的测定 178
第一节 浊点、结晶点和冰点 178
一、浊点、结晶点和冰点的概念 178
二、低温下油品变浑浊及析出结晶的原因 178
三、浊点、结晶点和冰点的影响因素 178
四、浊点、结晶点和冰点的测定意义 179
五、浊点、结晶点和冰点的测定方法 179
（一）浊点的测定 179
（二）结晶点的测定 181
（三）冰点的测定 182
第二节 冷滤点 184
一、冷滤点的概念 184
二、测定冷滤点的意义 184
三、冷滤点的测定方法 184
第三节 倾点和凝点 187
一、倾点和凝点的概念 187
二、油品失去流动性的原因 187
三、影响油品低温流动性的因素 187
四、测定倾点和凝点的意义 188
五、测定倾点和凝点的方法 188
（一）倾点的测定 188
（二）凝点的测定 190
六、评定油品低温流动性的指标 192
复习题六 193
第七章 油品中杂质的测定 196
第一节 机械杂质 196
一、机械杂质的来源和危害 196
二、测定机械杂质的意义 196
三、测定机械杂质的方法 196
四、测定机械杂质的溶剂及其作用 199
五、测定机械杂质的注意事项 199
第二节 水分 200
一、油品中水分的来源及存在状态 200
二、油品含水的危害 200
三、测定油品水分的意义 200
四、测定油品水分的方法 201
（一）常量法 201
（二）微量法 203
五、测定注意事项 206
第三节 灰分 208
一、灰分的来源及组成 208
二、测定油品灰分的意义 208
三、测定油品灰分的方法 208
四、测定油品灰分的影响因素及注意事项 210
第四节 颜色 211
一、石油产品的色度 211
二、测定石油产品颜色的方法 211
（一）GB/T 3555《石油产品赛伯特颜色测定法（赛伯特比色计法）》 211
（二）GB/T 6540《石油产品颜色测定法》 214
（三）GB/T 3143《液体化学产品颜色测定法（Hazen单位——铂-钴色号）》 215
（四）GB/T 2012《芳烃酸洗试验法》 216
三、评定石油产品颜色的指标 218
复习题七 219
第八章 石蜡和沥青的测定 222
第一节 石蜡 222
一、石蜡概述 222
二、石蜡的测定方法 222
（一）石蜡熔点的测定 222
（二）石蜡针入度的测定 223
（三）石蜡含油量的测定 224
（四）石蜡中稠环芳烃含量的测定 225
（五）石蜡中易碳化物的测定 225
（六）石蜡光安定性的测定 225
第二节 沥青 226
一、沥青的种类与组成 226
二、沥青的主要测定方法 226
（一）沥青针入度的测定 226
（二）沥青软化点的测定 227
（三）沥青延度的测定 227
三、影响测定的因素 228
复习题八 229
参考文献 232
复习题答案 233