1 高血压有什么可怕的？ 6
Lesson 1 被诊断出血压很高时 为什么血压会升高呢？来了解调节血压的方法吧！ 6
Lesson 2 血压升高的话，身体里面会变成什么样子呢？ 对血管和心脏造成严重的伤害 8
Lesson 3 因为高血压而伤害血管 突发的高血压可能致命！一定要先预防！ 10
How to 1 如何预防合并症的发生？ 知道并发症的危险之后，立刻着手改善生活习惯吧！ 12
How to 2 如何巧妙地控制血压并预防发作 保持血压稳定的生活方式是最重要的 14
How to 3 就医时的注意事项 了解诊断时的要诀对治疗过程会很有效 16
2 利用最佳食品让血压下降吧！ 18
最佳食品 18
1 青鱼 沙丁鱼丸汤 酱油姜烧羊栖菜竹签鱼／烤青花鱼佐萝卜泥、柠檬酱油 18
鲔鱼山芋泥／烤鲑鱼醋沙拉 番茄酱汁炖鱼／烘咖喱秋刀鱼 20
2 墨鱼·章鱼·牡蛎 凉拌香菇墨鱼 22
凉拌秋葵章鱼／萝卜泥凉拌生牡蛎／干贝酪梨橘子沙拉 23
3 牛奶·乳制品 碎芝麻牛奶／黄豆粉牛奶／抹茶牛奶 24
蛤蛎巧达汤／酸奶法式浓汤 25
4 纳豆·豆腐 健寿草纳豆／加味纳豆／泡菜纳豆 纳豆烧／芝麻炒大豆 26
苦瓜炒豆腐／炒豆腐 蔬菜豆腐汤／茶巾豆腐 28
5 荞麦 热水拌荞麦粉 蔬菜荞麦丸子味噌汤／干香菇荞麦面 30
6 胚芽米 炒豆饭 蔬菜炊饭／炒糙米胚芽饭 32
7 芝麻 黑芝麻马铃薯浓汤 34
蔬菜豆腐芝麻酱／3种低盐芝麻酱（黑芝麻酱／韩国风味芝麻酱／芝麻番茄酱） 35
8 海藻 海带水／海带醋沙拉 海带丝煮大豆／黄椒羊栖菜拌醋 36
姜丝醋拌海蕴卷心菜／大蒜炒裙带菜杏鲍菇 裙带菜和碎毛豆清汤／海苔炒牛蒡 38
9 绿黄色蔬菜 炸豆腐茼蒿沙拉 酱油菠菜拌芝麻醋／蔬菜炒饭 40
咖喱粉烤南瓜／南瓜浓汤 芝麻红萝卜醋沙拉／红萝卜饭 42
橄榄油炒青椒醋沙拉／三椒切丝沙拉 韩国风味拌青椒／柴鱼片炒灯笼椒 44
明日叶炒嫩香菇／韩国风味明日叶拌乌贼 健寿草炒芝麻／健寿草汤／芝麻酱烫水芹 46
10 油菜科蔬菜 盐揉油菜拌姜丝 煮油菜和柳松菇／蒜炒芜青／芜青菜叶沙拉 48
卷心菜末沙拉／卷心菜苹果泥 芝麻酱淋花椰菜／南蛮酱淋青花椰菜 50
炒上海青／牛奶煮上海青 蒸煮白菜蛤蛎／红萝卜油拌白菜 52
11 洋葱 洋葱汤 炒洋葱豆腐／海苔醋烫洋葱 54
12 番茄 番茄酱汁荞麦面 番茄味噌汤／洋葱番茄蘸酱／小番茄醋沙拉 56
13 大蒜 味噌酿大蒜／大蒜味噌 烧酒酿大蒜／蜂蜜酿大蒜／植物油酿大蒜 58
14 马铃薯 马铃薯、洋葱、番茄牛奶汤 60
马铃薯香菇味噌炊饭／马铃薯饭／马铃薯煎饼 61
15 菇类 干燥香菇水／干燥香菇汤 田园风香菇海带柴鱼片／香菇豆腐汤 62
大蒜炒香菇／烧烤香菇 菇类秋葵泥／香菇饭 64
16 水果类 蜜酿葡萄柚和枸杞 醋味柑橘果肉／柳橙汁／酸奶淋奇异果和橘子 66
香蕉汁／苹果凉拌芝麻醋 柿子汁／芜菁佐柿子醋酱 68
17 坚果类 花生虾仁炒饭／韭菜花生 菠菜核桃／扁桃仁味噌汤 70
18 醋 醋大豆／黑醋饮料／佛蒙特饮料 72
19 橄榄油·紫苏油 橄榄油沙拉酱／紫苏油沙拉酱 73
20 绿茶 绿茶炒牛蒡丝 田园风茶渣／绿茶香松／抹茶丸子豆腐汤 74
降低血压的最佳食谱 76
降低血压的强力食谱 76
让血液顺畅的最佳食谱 78
巩固血管的有效食谱 79
3 改善日常生活以降低血压！ 82
生活改善 82
1 低盐 美味又能持久的秘诀 82
2 血液流畅饮食法 想要甩掉多余脂肪的话，该怎么做？ 84
3 补充水分 让血液顺畅，预防疾病发作 85
4 降血压体操 多动动身体也能预防疾病发作 86
5 刺激穴道 消除因高血压引起的不快感 88
6 沐浴 保持血压稳定的沐浴方法 89
7 睡眠 舒适的睡眠能帮助血压降低 90
8 如厕 常发病的地带，要尤其注意！ 91
9 压力 镇定使血压上升的焦虑不安的情绪 92
10 烟酒 禁烟和适量饮酒是有效的 93
降低血压的特定保健用食品和营养成分 94