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一 面食吃出五味 1
二 巧手做成面花 19
（一）材料工具 20
（二）面花捏塑 26
（三）勾画点染 31
三 描龙塑凤有节令 49
四 婚嫁养育礼数详 79
五 盖房上梁扬饽饽 93
民艺考察日志 112