第一章 感冒患者的食物调理一、感冒是什么 2
二、人为什么会反复感冒 2
三、感冒的预防 2
1．食醋熏蒸法 3
2．姜糖茶法 3
3．蒸汽吸入法 3
4．涌泉贴药法 3
5．冷水洗面法 3
6．双掌推腮法 3
四、能帮助人们战胜感冒的食物 3
五、感冒患者的食物调理 4
1．石膏豆豉粥 4
2．生姜粥 5
3．防风粥 6
4．薄荷粥 6
5．葱白粥 7
6．竹叶菜粥 8
7．广东凉茶 8
8．茶豆饮 9
9．菊花粥 9
10．茅姜稀饭 10
11．白胡椒面汤 10
12．咸柠檬茶 11
13．柠檬汁 12
14．葱姜红糖汤 12
15．黄豆香菜葱卜汤 13
第二章 失眠患者的食物调理一、什么是失眠 16
二、失眠的危害 16
三、失眠的原因是什么 16
四、失眠的预防 16
五、失眠患者的食物调理 17
1．酸枣仁粥 17
2．枸杞莲心鸡汤 18
3．柏子仁粥 19
4．龙眼猪脑 19
5．五味鸽蛋 20
6．枣仁莲子粥 20
7．桑椹大枣汤 21
8．珍珠汤圆 21
9．玫瑰蜜炙羊心 22
10．两仁酥 22
11．猪心枣仁汤 23
12．龙眼冰糖茶 24
13．远志枣仁粥 24
14．百麦安神饮 25
15．桂圆芡实粥 25
16．绞股蓝红枣汤 26
17．秫米粥 27
18．远志莲粉粥 27
第三章 高血压患者的食物调理一、什么是高血压 30
二、高血压的危害 30
1．动脉粥样硬化 30
2．脑血管意外 30
3．视网膜功能减退 30
4．肾脏损害 30
5．左心室肥厚 31
三、高血压的临床症状 31
1．头晕、眩晕 31
2．头痛、头胀、颈项强紧 31
3．其他症状 31
四、高血压的致病因素 32
1．遗传 32
2．肥胖 32
3．盐的摄入量过多 32
4．膳食结构不均衡 32
5．抽烟 33
6．酗酒 33
五、高血压的预防和治疗 33
六、高血压患者的食物调理 33
1．山楂麦冬饮 34
2．凉薯葛根饮 34
3．苹果西芹茼蒿汁 35
4．红枣芹菜根汤 36
5．枣菊汤 36
6．香蕉玉米须汤 36
7．海带决明饮 37
8．海带菠菜汤 38
9．紫菜决明饮 39
10．海蜇糯米粥 39
11．杞菜糯米粥 40
12．芹菜粥 41
13．洋葱粥 42
14．山楂粥 42
15．桃仁粥 43
16．胡萝卜粥 43
17．降压茶 44
18．冰糖食醋茶 45
第四章 糖尿病患者的食物调理一、糖尿病是什么 48
二、人为什么会得糖尿病 48
三、糖尿病的症状 48
四、糖尿病的预防 49
五、糖尿病患者的食物调理 49
1．猪肉炒苦瓜 49
2．灵芝南瓜羹 50
3．南瓜天粉茶 51
4．清蒸茶鲫鱼 51
5．笋米粥 52
6．土茯苓猪骨汤 53
7．菠菜根粥 54
8．山药炖猪肚 54
9．小黄米“油” 55
10．玉米须煮猪胰 55
11．苦瓜蚌肉汤 56
12．山药粥 56
13．鲜萝卜炖鲍鱼 57
14．生山药知母汁 58
15．枸杞炖兔肉 58
16．南瓜汤 59
17．炒苦瓜 59
18．木耳粥 60
第五章 贫血患者的食物调理一、什么是贫血 62
二、人为什么会贫血 62
1．营养缺乏 63
2．出血 63
3．慢性疾病 63
4．药物引起的溶血性贫血 63
三、贫血的预防 63
四、贫血患者的食物调理 64
1．黄芪鸡汁粥 64
2．猪肝粥 65
3．红枣黑木耳汤 66
4．荔枝干大枣汤 66
5．豆腐猪血汤 67
6．红枣莲子粥 67
7．猪肝花生粥 68
8．龙眼枸杞粥 68
9．桑椹菠菜粥 68
10．姜丝牛肉 69
11．莲子桂圆汤 69
12．当归羊肉汤 70
13．枸杞红枣煲鸡蛋 70
14．鸡汤粥 71
15．蒸鸭血 71
16．蜂蜜桑葚膏 72
第六章 便秘患者的食物调理一、什么是便秘 74
二、人为什么会便秘 74
1．进食量过少 74
2．进食的食品过于精细 74
3．过量食用辛辣食品 75
4．饮水量不足 75
5．不良的情绪也容易引发便秘 75
6．过于疲劳会造成便秘 75
三、便秘的症状 75
四、便秘的预防 76
五、便秘患者的食物调理 76
1．冰糖炖香蕉 76
2．糯米粥 77
3．松仁粥 77
4．芝麻粥 78
5．桃花粥 78
6．五仁粥 79
7．胡桃粥 80
8．桑椹芝麻糕 80
9．桂花核桃冻 81
10．猪油蜜膏 82
11．红薯粥 82
12．煮猪肠 83
13．蜂蜜香油汤 84
14．炒竹笋 84
15．姜汁菠菜 85
第七章 痔疮患者的食物调理一、痔疮是什么 88
二、人为什么会得痔疮 88
三、痔疮的症状 88
四、痔疮的预防 89
1．加强锻炼，保持身体健康 89
2．预防便秘的发生 89
3．保持肛门周围的清洁 89
五、痔疮患者的食物调理 90
1．木耳汤 90
2．鳝鱼汤 90
3．柿饼汤 91
4．无花果汤 91
5．荸荠汤 92
6．苦参鸡蛋汤 93
7．桑耳粥 93
8．苍耳粥 94
9．熘肥肠 94
10．槐花牛脾汤 95
11．香蕉粥 95
12．无花果炖猪蹄 96
13．首乌鸡汤 96
14．虾仁鸡腿菇 97
15．蚕蝎鸡蛋 98
16．柿饼粉 98
17．酒炒田螺 99
18．杏仁大米酪 99
19．白糖炖鱼肚 100
第八章 咽炎患者的食物调理一、咽炎是什么 102
二、人为什么会得咽炎 102
1．病原微生物引起 102
2．物理或化学性刺激 102
3．气候因素的影响 102
4．其他器官病变引起 103
5．长期生活不规律 103
三、咽炎的症状 103
四、咽炎的预防 103
五、咽炎患者的食物调理 104
1．萝卜青果代茶饮 104
2．解表利咽粥 104
3．白萝卜煮青果 105
4．银花蜂蜜粥 105
5．胖大海茶 106
6．葛菜生鱼汤 107
7．雪梨罗汉汤 107
8．川贝雪梨猪肺汤 108
9．糖腌海带 109
10．玄参萝卜清咽露 109
11．知母玉竹蜜 110
12．竹叶麦冬茶 110
13．青龙白虎汤 111
14．银耳西红柿羹 111
15．沙参玉竹蒸鸭 112
16．益寿银耳汤 113
17．橄榄茶 113
18．生津茶 114
第九章 鼻炎患者的食物调理一、鼻炎是什么 116
二、人为什么会得鼻炎 116
1．急性鼻炎 116
2．过敏性鼻炎 116
3．慢性单纯性鼻炎 117
4．干燥性鼻炎 117
5．萎缩性鼻炎 117
6．慢性肥厚性鼻炎 117
7．药物性鼻炎 117
三、鼻炎的危害 117
四、鼻炎的预防 118
五、鼻炎患者的食物调理 118
1．芎芷炖猪脑 119
2．石斛粥 119
3．黄花鱼头汤 120
4．芝麻粥 120
5．猪肺汤 121
6．柏叶猪鼻汤 121
7．丝瓜藤煲猪瘦肉 122
8．辛夷煮鸡蛋 123
9．苁蓉金英羊肉粥 123
10．菟丝细辛粥 124
11．葱白红枣鸡肉粥 125
12．神仙粥 125
13．奶双蔬 126
14．黄花莲汁 126
15．蕺菜汁 127
16．大蓟鸡蛋汤 127
17．白芷天麻炖脑髓 128
18．蜈蚣兰汁 129
第十章 跌打损伤患者的食物调理一、什么是跌打损伤 132
二、人为什么会出现跌打损伤现象 132
三、跌打损伤的症状及治疗 132
四、跌打损伤的预防 133
五、跌打损伤患者的食物调理 133
1．月季花烧鱼肚 133
2．月季凌霄粥 134
3．山羊血三七末 134
4．炸芙蓉山茶 135
5．秋海棠花栗子粥 136
6．海棠花蒸茄子 136
7．莴苣子乳没方 137
8．童子鸡栀子花 137
9．葛根炖金鸡 138
10．醋公鸡 139
11．牛膝炖猪肉 139
12．四花茶 140
13．归参牛膝猪腰 141
14．鸡蛋两面针 141
15．扁豆花粥 142
16．桃仁芥子糊 142
第十一章 关节炎患者的食物调理一、什么是关节炎 146
1．骨关节炎 146
2．类风湿性关节炎 146
3．痛风 146
二、关节炎的危害 146
三、关节炎的临床症状 147
1．关节疼痛 147
2．关节肿胀 147
3．关节功能障碍 147
四、关节炎的致病因素 148
五、关节炎的预防和治疗 148
六、关节炎患者的食物调理 149
1．薏米粥 149
2．补虚正气粥 149
3．乌雌鸡羹方 150
4．麻子煮粥 151
5．辣椒瘦肉汤 151
6．白蜜木瓜汤 152
7．猪蹄伸筋汤 153
8．牛筋汤 153
9．白木耳桂圆汤 154
10．川乌粥 154
11．猪肾粥 155
12．鹿茸鸡 156
13．红烧蟹肉 156
14．桑枝炖土鸡 156
15．生地蒸鸭 157
16．木瓜猪蹄 158
17．川芎茶 158
18．金银菊花茶 159
第十二章 骨质疏松患者的食物调理一、什么是骨质疏松 162
二、为什么会出现骨质疏松 162
三、骨质疏松的危害 163
四、骨质疏松的预防 163
五、骨质疏松患者的食物调理 164
1．黄芪虾皮汤 164
2．何首乌粥 165
3．木瓜汤 165
4．桃酥豆泥 166
5．茄虾饼 167
6．萝卜海带排骨汤 167
7．排骨豆腐虾皮汤 168
8．红糖芝麻糊 168
9．芝麻核桃仁粉 169
10．骨碎补炖猪蹄筋 169
11．续断炖羊腰 170
12．续断炖牛腰 170
13．燕麦片红枣粥 171
14．生地黄鸡 171
15．青椒拌虾皮 172
第十三章 月经病患者的食物调理一、什么是月经病 174
二、为什么会出现月经病 174
1．外邪入侵 174
2．内伤七情 175
3．不良的生活起居所伤 175
4．体质因素 175
三、月经病的危害 175
四、月经病的预防 176
五、月经疾病患者的食物调理 176
1．调经草汤 177
2．参芪补膏 178
3．桂浆粥 178
4．茴香麻雀粥 179
5．乌鸡汤 179
6．姜枣红糖汤 180
7．山楂去痛粥 180
8．益母草汁粥 181
9．红花糯米粥 182
10．益母草煮鸡蛋 182
11．当归延胡汤 182
12．豆豉羊肉汤 183
13．痛经茶 184
14．凉拌马兰头 184
15．鸡卵马齿苋汤 185
16．乌鸡茯苓汤 185
17．金针炖水鱼 186
18．黑豆红枣煎 187
第十四章 不孕不育患者的食物调理一、什么是不孕不育 190
二、不孕不育的原因是什么 190
三、不孕不育患者的食物调理 191
1．炒韭菜青虾 191
2．山楂肉桂红糖汤 192
3．芹菜炒鲜藕 192
4．鹿鞭鸡 192
5．韭菜炒鸡肉 193
6．米酒炒海虾 193
7．壮阳狗肉汤 194
8．杞子炒肉丝 195
9．银耳百合米粥 195
10．松子仁米粥 196
11．清炖龟肉 197
12．山药炖乳鸽 197
13．麻雀汤 198
14．淮杞炖狗肉 198
15．莲子猪肚 199
16．雄鸡汤 199
17．送子茶 200
18．毛豆暖宫鸡丁 201
第十五章 肾虚患者的食物调理一、什么是肾虚 204
二、肾虚的原因是什么 204
三、肾虚的症状是什么 204
四、肾虚患者的食物调理 205
1．杞子胡桃猪肾汤 205
2．参茸鸡肉汤 205
3．首乌茶 206
4．巴戟杜仲海龙瘦肉汤 207
5．杜仲炖猪腰 208
6．羊脊骨粥 209
7．枸杞子羊肾粥 210
8．羊肉粥 210
9．羊角苁蓉粥 211
10．巴戟煮猪腰 211
11．何首乌燕麦粥 212
12．海参龟板猪脊髓汤 212
13．蜜枣核桃仁 213
14．猪肝益寿延年汤 214
15．壮体延寿汤 214
16．参芪红枣乳鸽汤 215
参考文献 216