1．肉用羊具备哪些特点？ 1
2．我国引进的肉用绵羊品种有哪些？ 4
3．我国引进的肉用山羊品种有哪些？ 7
4．我国地方的绵羊品种有哪几种？ 9
5．我国地方的山羊品种有哪几种？ 12
6．羊的消化道有哪些特征？ 18
7．肉羊常用饲料中含有哪些营养物质？ 21
8．什么是青绿饲料？ 23
9．什么是青贮饲料？ 24
10．什么是干粗饲料？ 24
11．什么是精饲料？ 25
12．怎样饲养管理种公羊？ 26
13．怎样饲养管理母羊？ 28
14．羔羊哺乳期和育成期如何饲养管理？ 30
15．肉羊夏季管理需注意哪些问题？ 32
16．肉羊夏季放牧需注意什么？ 34
17．肉羊隔栏补饲有哪些技术要点？ 36
18．肉羊的五期保羔饲养法是指什么？ 39
19．目前国内采用怎样的育肥方法？ 40
20．国外采用怎样的育肥方法？ 41
21．在肉羊育肥过程中，如何使用添加剂？ 44
22．肉羊育肥可使用哪些促进剂？ 45
23．肉羊育肥的“六字经”是指什么？ 47
24．冬季肉羊育肥有什么方法？ 49
25．羊群的放牧地该怎样去选择？ 51
26．怎样进行羔羊断尾？ 52
27．如何适时刈割牧草？ 54
28．刈割高度有何规定？ 56
29．如何对牧草进行干燥？ 57
30．肉羊的性成熟及适宜初配的年龄在哪个时期？ 59
31．发情与配种的季节怎样选择？ 61
32．怎样提高母肉羊的产仔率？ 62
33．如何提高肉羊繁殖力？ 64
34．肉羊的受精过程是怎样的？ 65
35．怎样鉴定母肉羊发情？ 66
36．怎样鉴定肉羊妊娠？ 68
37．人工授精与自然交配相比有哪些优点？ 70
38．产后母羊怎样护理？ 72
39．产后羔羊怎样护理？ 73
40．怎样鉴别肉羊患病？ 75
41．肉羊常患的疾病有哪些？ 78
42．如何预防羊病？ 79
43．肉羊春季易患哪些疾病？如何防治？ 82
44．肉羊夏季易患哪些疾病？如何防治？ 83
45．怎样治疗肉羊咳嗽？ 85
46．怎样防治肉羊中毒？ 86
47．常见的肉用山羊疫苗有哪些？ 87
48．羔羊什么时期适合屠宰？ 90
49．如何确定羊肉品质的好坏？ 91
50．我国羊肉的分级标准如何规定？ 92
51．怎样评定羊肉的颜色？ 93
52．怎样评定羊肉的嫩度？ 94
53．肉羊生产有哪“五改”？ 96
54．养羊致富有哪四要素？ 98