一、猕猴桃栽培技术 1
1．猕猴桃为何种水果？发展概况如何？ 1
2．猕猴桃果实的营养价值如何？ 1
3．猕猴桃生产成本及效益如何？ 2
4．猕猴桃栽培应该发展哪些主要品种？ 3
5．猕猴桃各个器官的特性和作用是什么？ 7
6．猕猴桃对生态条件有哪些要求？ 8
7．猕猴桃为什么怕渍怕旱？对水分有什么特殊的要求？ 8
8．猕猴桃对光照有什么要求？ 9
9．在大风频繁的地区栽植猕猴桃应注意什么问题？ 10
10．猕猴桃需要搭架吗？ 10
11．猕猴桃有哪几种架式？ 10
12．什么叫大棚架？ 11
13．什么叫“T”形小棚架？ 11
14．猕猴桃搭架需要哪些材料？ 12
15．怎样搭建猕猴桃架？ 13
16．猕猴桃什么时候建园最好？ 14
17．猕猴桃定植前要做哪些准备工作？ 14
18．怎样开挖猕猴桃定植沟？ 14
19．如何选择猕猴桃苗？ 14
20．定植猕猴桃苗的技术要点有哪些？ 15
21．如何搞好猕猴桃园的管理？ 15
22．猕猴桃需要疏花疏果吗？怎样进行？ 17
23．猕猴桃什么时候采收？ 18
24．果实采收时要注意哪些问题？ 18
25．猕猴桃整形修剪的目的和作用是什么？ 18
26．猕猴桃幼树怎样整形？ 18
27．如何进行结果期猕猴桃的夏季修剪？ 19
28．如何对猕猴桃的雄株进行修剪？ 20
29．如何进行结果期猕猴桃的冬季修剪？ 20
30．猕猴桃修剪时还要注意哪些问题？ 22
31．猕猴桃冬季还有哪些管理工作？ 23
32．如何防治猕猴桃根腐病？ 23
33．如何防治猕猴桃溃疡病？ 23
34．如何防治猕猴桃根结线虫病？ 26
35．如何防治猕猴桃叶片褐斑病？ 27
36．如何防治猕猴桃叶蝉类及蜡蝉类害虫？ 27
二、草莓种植技术 29
37．草莓种植的经济意义如何？ 29
38．草莓无公害栽培有什么意义？ 30
39．适合促成栽培的草莓优良品种有哪些？ 30
40．草莓植株由哪些器官组成？ 33
41．草莓的花芽是怎样形成的？主要受哪些因素影响？ 33
42．草莓保护地栽培中出现畸形果是怎么回事？怎样预防？ 35
43．草莓苗繁殖有什么特点？ 37
44．草莓匍匐茎苗繁殖圃如何管理？ 38
45．怎样假植育苗提高草莓苗质量？ 38
46．什么是组织培养繁殖？草莓组织培养繁殖有什么优势性？ 39
47．草莓脱毒苗有哪些优点？ 40
48．草莓连作有什么危害？如何克服？ 41
49．什么是草莓半促成栽培？ 42
50．什么是草莓促成栽培？ 43
51．草莓促成栽培什么时候进行定植？ 43
52．草莓促成栽培如何整地作畦？如何定植？ 44
53．促进草莓提早花芽分化的主要技术措施有哪些？ 45
54．草莓促成栽培扣棚保温时期如何确定？ 47
55．草莓保温后不同时期温度调节如何进行？ 48
56．抑制草莓休眠的技术措施有哪些？ 49
57．如何控制温室内的空气湿度？ 50
58．草莓保温后的水分管理有何特点？ 50
59．草莓保温后的追肥怎样进行？ 51
60．促成栽培中怎样进行植株管理和疏花疏果？ 51
61．草莓促成栽培中如何利用蜜蜂进行人工辅助授粉？ 52
62．如何促进日光温室促成栽培草莓果实的着色？ 53
63．草莓促成栽培中为什么要进行二氧化碳气体施肥？ 54
64．促成栽培有害气体如何产生的？如何防除？ 56
65．如何实现草莓的周年供应？ 58
66．灰霉病有什么为害症状？怎样防治？ 59
67．白粉病有什么为害症状？怎样防治？ 60
68．草莓炭疽病有什么为害症状？怎样防治？ 62
69．草莓根腐病是如何发生的？怎样防治？ 63
70．为害草莓的病毒病有哪几种？如何防治？ 63
71．草莓芽枯病有什么为害症状？怎样防治？ 65
72．草莓线虫有什么为害症状？怎样防治？ 66
73．草莓红蜘蛛有什么为害？如何防治？ 67
74．草莓蚜虫有什么为害？如何防治？ 68
三、板栗栽培技术 70
75．发展板栗生产的意义是什么？ 70
76．我国板栗生产现状及发展前景怎样？ 70
77．我国主要板栗优良品种有哪些？ 71
78．板栗根系生长特性是什么？ 71
79．板栗的花有几种？其生长特性如何？ 72
80．板栗果实结构如何？生长发育特性如何？ 72
81．板栗对环境条件有哪些要求？ 72
82．怎样建立板栗园？ 72
83．栽植板栗苗的技术要点有哪些？ 73
84．丘陵山坡地板栗园如何搞好土壤管理？ 74
85．栗园常见施肥如何进行？ 74
86．在没有浇灌水条件的山地板栗园怎样提高土壤保墒能力？ 75
87．板栗树整形修剪的目的和作用是什么？ 75
88．如何进行结果期板栗树夏季修剪？ 75
89．如何进行结果期板栗树冬季修剪？ 76
90．为什么要疏花疏果？如何进行？ 76
91．怎样提高板栗树的授粉率？ 76
92．怎样增加板栗树的雌花数量、提高结实能力及增加坚果重量？ 77
93．如何进行栗瘿蜂的防治？ 77
94．如何进行栗实蟓的防治？ 78
95．如何进行栗绛蚧的防治？ 78
96．如何进行胴枯病（栗疫病）的防治？ 79
97．板栗果实采收时应注意哪些事项？ 79
98．板栗采收的主要方法有哪些？ 79
99．板栗果实贮藏前要做好哪些工作？ 79
100．板栗简易贮藏方法有哪几种？ 80
四、核桃栽培技术 82
101．发展核桃生产的意义是什么？ 82
102．我国核桃生产现状及发展前景怎样？ 82
103．我国核桃主要优良品种有哪些？ 83
104．核桃根系生长特点是什么？ 83
105．核桃的花有何特性？ 83
106．如何提高核桃的坐果率？ 84
107．核桃果实的生长发育特点是什么？ 84
108．怎样建立核桃园？ 84
109．核桃园如何搞好土壤管理？ 86
110．核桃园常见施肥如何进行？ 86
111．核桃树整形修剪的目的和作用是什么？ 87
112．幼树、初结果核桃树如何修剪？ 87
113．盛果期核桃树如何修剪？ 88
114．衰老期核桃树如何修剪？ 89
115．放任生长的核桃树如何修剪？ 89
116．核桃根部主要害虫有哪些？如何防治？ 89
117．核桃枝干主要害虫有哪些？如何防治？ 90
118．核桃叶部主要害虫有哪些？如何防治？ 90
119．核桃果实主要害虫有哪些？如何防治？ 91
120．核桃主要病害有哪些？如何防治？ 91
121．核桃果实采收时应注意哪些事项？ 92
122．怎样脱去核桃青皮？ 92
123．怎样漂洗核桃坚果？怎样干燥坚果？ 92
124．核桃如何取仁？ 93
五、柿栽培技术 94
125．柿栽培概况怎样？ 94
126．什么叫甜柿和涩柿？ 94
127．甜柿的市场前景如何？ 95
128．涩柿的主要栽培品种有哪些？ 96
129．用于制作柿饼的品种有哪些？ 97
130．甜柿的主要品种有哪些？ 98
131．如何建立柿园？ 100
132．幼苗栽后怎样管理？ 101
133．柿为什么会发生落果，如何提高坐果率？ 101
134．如何进行疏花疏果？ 102
135．如何解决柿大小年结果问题？ 103
136．柿需肥特征及如何科学施肥？ 104
137．柿园如何进行排灌？ 106
138．柿的适宜树形有哪些？如何进行整形？ 106
139．柿树如何进行修剪？ 108
140．甜柿怎样进行整形修剪？ 110
141．怎样综合防治柿病虫害？ 111
142．涩柿的脱涩方法有哪些？ 112
143．柿饼如何加工？ 113
六、葡萄栽培技术 114
144．葡萄栽培的意义是什么？ 114
145．湖北省葡萄栽培现状如何？ 114
146．葡萄经济效益如何？ 114
147．葡萄栽培需要什么样的生态条件？ 114
148．湖北省种植葡萄应选择哪些品种？ 115
149．能否种植酿酒葡萄、制汁葡萄？ 115
150．选择什么地方建园？ 115
151．如何进行建园与定植？ 116
152．是选用嫁接苗还是扦插苗？ 116
153．种植葡萄采用何种架式？ 117
154．种植当年如何管理？ 117
155．大树夏季枝蔓如何管理？ 118
156．结果树花果如何管理？ 119
157．如何进行冬季修剪？ 119
158．如何进行肥水管理？ 119
159．湖北葡萄主要有哪些病虫害？ 120
160．如何进行病虫害综合防治？ 121
161．葡萄为什么要套袋？ 121
162．什么是避雨栽培？避雨栽培有何意义？ 122
163．避雨栽培的架式与方法？ 122
164．避雨条件下葡萄种植技术与露地有何不同？ 123
165．采后如何处理？ 123
166．什么是无公害葡萄？ 123
167．无公害葡萄园的环境要求是什么？ 123
168．无公害葡萄园肥料农药如何选择？ 124
169．能否进行保护地栽培？ 124
七、石榴栽培技术 125
170．目前石榴市场行情如何？ 125
171．目前优良的石榴品种有哪些？ 125
172．石榴苗木怎样繁殖？ 128
173．如何建立高标准石榴园？ 129
174．如何进行石榴整形修剪？ 129
175．如何科学地进行石榴园施肥？ 130
176．石榴幼树夏季如何管理？ 131
177．提高石榴坐果率的技术措施具体有哪些？ 133
178．有什么方法可防治石榴裂果？ 134
179．如何贮藏石榴？ 135