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第一章 公鱼属鱼类的分类与分布 1
第二章 亚洲公鱼的外部形态和内部结构 12
第三章 亚洲公鱼的生物学 21
第四章 亚洲公鱼的个体发育 59
第五章 亚洲公鱼的移殖放流 76
第六章 公鱼的种群结构与资源利用 91
第七章 公鱼的捕捞技术 110
第八章 公鱼的营养价值、食用方法及保鲜加工 148
第九章 公鱼增养殖的历史现状及发展前景 158