绪论 1
第一部分 物理化学实验 3
实验1 中和热的测定——恒压量热法 3
实验2 燃烧热的测定——恒容量热法 6
实验3 液体饱和蒸气压的测定 12
实验4 二元金属相图 16
实验5 异丙醇-环己烷体系的气-液平衡相图 19
实验6 苯-醋酸-水三元相图 23
实验7 气相色谱法测定二组分液态混合物的活度系数 27
实验8 粘度法测定高聚物相对分子质量 33
实验9 交流电桥法测定电解质溶液的电导 39
实验10 丹尼尔电池与浓差电池电动势的测定 44
实验11 蔗糖的转化——准一级反应 49
实验12 乙酸乙酯皂化——二级反应 54
实验13 丙酮碘化——复杂反应 58
实验14 极化曲线的测定 63
实验15 偶极矩的测定——溶液法 67
实验16 磁化率的测定——古埃磁天平法 74
实验17 恒温槽的性能测试 81
实验18 碘和碘离子反应平衡常数的测定 85
第二部分 物理化学实验讲座 89
第1讲 误差和数据处理 89
第2讲 温度的测量 107
第3讲 物理化学数据资料和实验参考书简介 124
第4讲 实验室安全常识 132
第三部分 附录 140
附录1 气压计 140
附录2 金雀牌SJ9-2型石英液晶电子秒表的使用 144
附录3 DDS-11A型电导率仪 145
附录4 ZF-3恒电位仪的使用说明 148
附录5 ZF-4电位扫描信号发生器使用说明 151
附录6 数字阿贝折光仪 154
附录7 722型光栅分光光度计 159
附录8 旋光度的测定 163
附录9 UJ-25高电势电位差计 167
附录10 PCM-1A型精密电容测量仪 170
附录11 物理化学部分常用数据表 172