一、概述 1
二、菜油和菜饼的品质改良 6
三、油菜的类型 9
四、油菜的器官生长 11
五、油菜的生育过程 17
六、油菜产量的形成 21
七、油菜的杂种优势 24
八、油菜杂种优势的利用 26
九、影响杂交油菜产量的主要因素 30
十、主要杂交油菜品种 33
十一、杂交油菜育苗与移栽 37
十二、油菜对肥料的需求 49
十三、本田管理及收获 55
十四、直播油菜的高产栽培技术 63
十五、油菜病虫害及其防治 66
十六、油菜子的收购、检验、品质测定及产品加工 76
十七、杂交油菜的亲本繁殖及制种技术 83