一、保护栽培与育苗的设施（一）日光温室 2
（二）大小暖窖 8
（三）塑料大中小棚 10
（四）阳畦和温床 15
（五）地膜覆盖 24
二、冬瓜 30
（一）生物学特性 30
（二）栽培形式与周年生产茬口安排 38
（三）育苗技术 42
（四）植株调整、人工授粉和选留瓜 47
（五）贮藏保鲜技术 50
（六）日光温室栽培 52
（七）塑料大（中）、小棚栽培 57
（八）露地栽培 66
（九）病虫害防治 74
三、西葫芦 82
（一）生物学特性 82
（二）种植制度和茬口安排 89
（三）优良品种 91
（四）育苗技术 93
（五）植株调整和保花保瓜 99
（六）日光温室栽培 102
（七）大小暖窖栽培 118
（八）塑料大（中）、小棚栽培 119
（九）简易覆盖栽培 126
（十）露地栽培 131
（十一）病虫害防治 140
四、苦瓜 148
（一）生物学特性 148
（二）优良品种和栽培季节 152
（三）育苗技术 156
（四）日光温室栽培 157
（五）大棚栽培 160
（六）露地栽培 165
（七）病虫防治 167